Do bean, podes preparar moitos pratos deliciosos e moi nutritivos. Agora contaremos as receitas da sopa de feixón.
Sopa de soia con carne - receita
Ingredientes:
- carne - 445 g;
- grans crus - 265 g;
- cenorias - 125 g;
- cebola - 170 g;
- sal;
- aceite vexetal.
Preparación
As beans crus se empapan durante 8 horas. A carne está inmersa en auga. Cociñamos durante media hora a lume baixo. Engade os faba e ferva nuevamente durante aproximadamente unha hora. Xoga na sopa pataca picada, cenoria ralada, podsalivayem e cociña por cuarto de hora. Entón tomamos a carne, cortámoslla en rodajas e devolvea ao caldo. Fritir a cebola, engadir á sopa e despois de 5 minutos retirar da tarxeta. Engádese un pouco de verduras trituradas pouco antes de servir.
Sopa de faba con cogomelos - receita
Ingredientes:
- caldo - 2 litros;
- champignons frescos - 290 g;
- fabas - 190 g;
- pataca - 345 g;
- cebolas - 190 g;
- cenorias - 170 g;
- sal;
- especias.
Preparación
Para facer beans rapidamente cociñados, é mellor embebalo durante a noite. Pola mañá abórdanos en auga fervendo e deixe ferver cun pouco de ferver. As verduras son limpas. As patacas coréronse en cubos, cortemos as zanahorias nun ralador e a cebola é picada minúscula. Champignons mina e cortados en rodajas. Envialos a unha tixola quente. Minutos a través de 3 engadimos cenorias, cebolas e frítas xuntas. Cando as beans estean cocidas, agregue as patacas, ferva por uns 10 minutos, engada o contido da tixola e cociña a sopa durante 5 minutos máis. A continuación, salmos, poñemos condimentos e, despois de 10 minutos, xa pode ser vertida nos pratos.
Sopa de faba con carne afumada - receita
Ingredientes:
- peito de polo fumado - 1 pc;
- pota de fumado - 190 g;
- costelas de carne de porco afumado - 290 g;
- cenorias - 165 g;
- cebolas - 190 g;
- patacas - 295 g;
- sal;
- faba - 1 vaso;
- especias.
Preparación
Antes de cociñar, as beans empapan o reloxo por 8-10. A continuación, esta auga é drenada, e en vez diso, derramar 300 ml de auga pura. Inmediatamente despois do fervido, engadimos a carne afumada, cortada en anacos. Ferva preto dunha hora e media. A continuación, engade as patacas en rodajas e cociña por uns 20 minutos. Grillea as cebolas e as cenorias picadas, envialas a sopa, sal, coloque as especias, se é necesario. Antes de servir, espolvora a sopa con herbas picadas.
Sopa de feixón xeorxiano - receita
Ingredientes:
- cenorias - 100 g;
- pataca - 245 g;
- feixón vermello - 250 g;
- apio - 1 peza;
- cilantro molido - ½ cucharadita;
- cilantro - 1 rama;
- manteiga natural - 55 g;
- noces trituradas de noces - 190 g;
- sal.
Preparación
Beans para a noite absorber. A continuación, vértea con auga limpa, engade o tallo de apio, pelado a cebola enteira e cociña ata que os feixóns estean listos. A continuación, engade as cenorias esmagadas, as patacas e cociña ata que se faga. Fregamos feixón con patacas, despois de eliminar as cebolas e o apio. Poñemos manteiga, sal, pementa, noces e cilantro. Mantemos outros 4 minutos no lume, engade o coentro e todo, a sopa está lista.
Sopa de soia con albóndigas - receita
Ingredientes:
- caldo - 2 litros;
- zume de tomate - 1 litro;
- allo - 3 dentes;
- cebolas - 190 g;
- perexil picado;
- sal;
- especias;
- patacas - 290 g;
- ovo de galiña - 1 peza;
- grans enlatados - 290 g;
- cenorias - 170 g;
- carne molida - 280 g;
- follas de loureiro - 2-3 pezas.
Preparación
Na tixola, derramar o zume de tomate, ferva un pouco, engade o allo picado, o sal e as especias. Ferva por outros 2 minutos e apaga o lume. En carne picada, coloque a cebola picada, ovo crúa, verduras, sal e mestura ben. Facemos bolas pequenas e baixa-las en auga fervendo. Elimina a escuma resultante. Engadimos patacas picadas. As cebolas son ralladas en medio aneis e as cenorias son raladas nun ralador. Frite verduras e envíe ao resto dos ingredientes. Ao final, engadimos tomate, feixón e, se é necesario, especias a gusto.