As brindis engádense á ensalada non só polo sabor, senón tamén por unha variedade de texturas do prato. Preparámonos varias receitas para ensaladas desta serie.
César ensalada con polo e croutons
Ingredientes:
- baguette - 8 rodajas;
- tomates cherry - 200 g;
- aceite de oliva;
- Leituga - 1 cabeza;
- peito de polo - 1 pc;
- Parmesano ralado - 30 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- maionesa - 120 ml;
- allo - 1 dente;
- Salsa Worcestershire - 1 colher de sopa. culler;
- zume de 1/2 de limón.
Preparación
A baguette se seca no forno ata o dourado. Os tomates son cortados e cocidos durante 15-20 minutos a 150 grados. Leituga cortada aproximadamente, peito de polo cocido en cubos. Mestura todos os ingredientes xunto cos tomates.
Para vestir, bata a maionesa con allo picado, zume de limón e salsa Worcestershire . Despeñamos a ensalada Caesar con croutons e tomates, e encima poñemos os croutons.
Receita de ensalada con feixón e croutons
Ingredientes:
- xudías verdes - 250 g;
- grans brancos enlatados - 250 g;
- Feta - 100 g;
- xamón - 130 g;
- tomates cherry - 5 pezas;
- cebola vermella - 1/2 pezas;
- croutons;
- follas de leituga;
- greens;
- maionesa.
Preparación
Estamos branquear os fideos e mesturándoos con feixón branco, cortados por "Feta", metade de cereixa, cubos de xamón e aneis de cebola fina. Engade os croutons e veste a ensalada coa maionesa. Distribuímos a ensalada con croutons e xamón sobre as follas de lechuga e serviuna á mesa.
Ensalada grega con croutons
Ingredientes:
- tomate - 1 peza;
- pepino - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cebola de ensalada - 1/2 pezas;
- olivas - puñado;
- Feta - 70 g;
- sal, pementa;
- croutons;
- zume de limón e aceite de oliva.
Preparación
Legumes e queixos cortados en cubos (excepto as cebolas, cortados con aneis finos) e mestura. Despeñamos o aderezo de ensalada, composto por zume de limón e aceite nunha proporción de 1: 2, así como sal e pementa. Espolvoree a ensalada preparada con croutons e olives.
Ensalada con gambas e croutons
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1/4 de século;
- Vinagre de viño - 2 culleres de sopa. culleres;
- Mostaza de Dijon - 2 cucharaditas;
- sal, pementa;
- Leituga - 1 cabeza;
- Ajo seco - 1/8 cunca.
- gambas - 400 g;
- pepino - 1 peza;
- tomates cherry - 4-5 pezas;
- piña - 4 círculos;
- croutons.
Preparación
Mestura a manteiga, o vinagre, o sal, a pimienta eo allo. Os camarones pelados derraman 1 cucharada de sopa obtida e deixan durante 30 minutos, despois de que fritir.
As piñas colócanse directamente na grella no forno a 180 grados. Deixar por 3-5 minutos, e logo arrefriar e cortar. A lechuga está rasgada coas mans e mestúrase con tomate e pepino en rodajas. Engade o resto dos ingredientes e encha todo cun preparado previamente preparado.