O polo está perfectamente combinado con moitos produtos: queixo, champiñóns, verduras. E sabías que a galiña tamén está moi en harmonía coas laranxas? Non, entón este artigo é para ti. Nela contaremos as receitas para cociñar ensaladas de pollo e laranxas.
Ensalada de polo con laranxa
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- Col de Pequín - 300 g;
- laranxas - 3 pezas;
- queixo duro - 150 g;
- iogur natural - 200 ml;
- greens - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Fíllal de pollo en auga salgada ata que estea listo, logo cortado en tiras (pode romper as mans). A col de Pekín tamén é cortada en tiras. En vez de col de Pekín, podes usar unha repolo branca nova. O máis importante é que non é ríxido. O queixo se frega nun gran ralador. As laranxas son limpas e cortadas en cubos, eliminando os ósos. O filete de pollo combínase con repolo, queixo e unha parte de laranxas, quedan un par de lóbulos para a súa decoración. Solim, pimienta a gusto, engade herbas ralentizadas e despeje iogur. Mesturar, decorar a parte superior coas laranxas restantes e servirlle á mesa.
Ensalada de pollo, cenoria coreana e laranxa
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- laranxas - 2 pezas;
- ovos - 4 pezas;
- queixo procesado - 2 pezas;
- Zanahorias coreanas - 250 g;
- maionesa;
- verdes, tomates para decoración.
Preparación
Filete de pollo, ovos cocidos, refrixerados, polo cortado en cubos e ovos tres nun gran ralador. As laranxas son limpas da casca e tamén cortadas en cubos. Fregamos o queixo nun gran ralador. A ensalada colócase en capas, lubrificándose cada unha con maionesa: filetes de pollo, cenorias en coreano, laranxas, ovos, queixos procesados. Se che gustan os queixos duros máis, podes usalo. A parte superior da ensalada tamén está untada con maionesa e decorada con verduras, flores de ovos e tomates. Para que a ensalada se vexa máis efectiva sobre a mesa, é desexable poñer todos os ingredientes nun anel de repostería, para os mesmos fins, pode usar un prato dividido. A ensalada preparada é enviada ao frigorífico durante 1 hora - empapada.
Deste cantidade de ingredientes de ensalada é bastante, se é necesario, pode reducir a porción en dous.
Ensalada de carne con pollo e laranxas
Ingredientes:
- porco - 200 g;
- filete de pollo - 200 g;
- mazá agria - 1 peza;
- millo - 150 g;
- laranxa - 1 peza;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- pepino - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- sal a gusto;
- Follas de lechuga - 4 pezas;
- maionesa.
Preparación
A carne de porco e polo ferve por separado en auga salgada ata que estea listo e cortada en cubos. Os ovos cociñan "duros", limpo. Limpeza de mazá e laranxa. Ovos, froitas e palla cortada de pepino. As cebolas son semirings. Agora combinamos todos os ingredientes, sal a gusto e enchemos con maionesa. Nunha prato plana póñennos as follas de leituga e, encima do outeiro, presentamos a nosa ensalada de carne.
Receita de ensalada de pollo con laranxas e aguacate
Ingredientes:
Para ensalada:
- peito de polo afumado - 1 pc;
- laranxas - 2 pezas;
- aguacates - 1 peza;
- cebola de ensalada - 1 peza;
- follas de leituga - 5 pezas;
- Roma.
Para reabastecimiento de combustible:
- zume de laranxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culler;
- allo - 1 dente;
- mostaza - 1 cucharadita.
Preparación
O peito de polo limpo da pel, cortado en cubos. As laranxas son limpas e cortadas en rodajas. Cebolas cortadas en medio aneis. Aguacate limpo e cortado en anacos. Todos os ingredientes mestúranse. Preparamos o aderezo: mestura o zume de limón, laranxa, mel líquido, aceite de oliva, espremido pola prensa con allo e mostaza. Ensalada para salsa e mestura. Distribuímos o prato preparado nas follas de leituga e espolvorear con sementes de Roma.