Chuletas de polo picadas

A diferenza das chuletas tradicionais, os produtos da carne picada son máis orixinais, suculentos e apetitosos. Recomendamos asegurarnos disto, utilizando as nosas receitas e preparando un prato coma a túa man na túa cociña.

Filete de pollo picado con mayonesa - receta

Ingredientes:

• filete de pechuga de pollo - 760 g;
• maionesa - 120 g;
• lámpadas de cebola - 170 g;
• fariña de trigo - 75 g;
• ovos de polo de tamaño mediano - 2 pezas;
• Pimenta negra molida - 1 pizca;
• gran sal - 10 g ou segundo gusto;
• xirasol sen aceite de sabor para cociñar chuletas.

Preparación

Preparar chuletas picadas, enxágüe o filete de pollo, drenar e cortar en cubos cun tamaño lateral de non máis dun centímetro. Xunto a estas pequenas lámpadas shinkuyut e mesturalas con masa de pollo. Engade a maionesa, o sal e a pementa, mestura e deixa a picadura para marinar na heladera durante oito a dez horas e idealmente por un día.

Tras un período de tempo, engadimos fariña e ovos a carne picada picada, mestúraa coidadosamente e proceda a freír as chuletas. Usando unha culler, poñemos un pouco de carne picada nunha tixola quente cunha tixola de xirasol e deixamos os produtos marróns a ambos os dous lados.

Chuletas tajadas de filetes de pollo con queixo e almidón no forno - receita

Ingredientes:

• filete de pechuga de pollo - 760 g;
• Queixo duro - 175 g;
• lámpada de cebola - 90 g;
• dentes de ajo - 1 peza;
• almidón de pataca - 75 g;
• crema de leite - 110 g;
• ramitas de perejil e eneldo fresco. - 1 paquete pequeno;
• Pimenta negra molida - 1 pizca;
• gran sal - 10 g ou segundo gusto;
• xirasol sen aceite de sabor para cociñar chuletas.

Preparación

O filete de pollo prepárase, como na receita anterior, cubos picados. Do mesmo xeito cortamos o queixo duro. As láminas descascadas son moi pequenas, eo allo é procesado cun ralador fino. Conectamos o queixo e a carne nunha tigela, engade cebolas e allo e colócasas no mesmo melenko picado de herbas frescas. Agora presentamos a crema agria e o almidón en carne picada, sabémola con sal e pimienta, mestura e dá dúas horas para preparar.

Agora pase ao deseño de chuletas. En primeiro lugar, frite os produtos a partir de dous lados en aceite de xirasol, colocándoos cunha culler nunha tixola quente e logo transfíraos a unha bandexa de cocción ou nun molde e envíallos durante dez minutos para chegar ao forno, quentándolo ben con antelación a 180 graos.