Se estás buscando unha parte superior textural para a túa receita ideal para as chuletas, entón son oleaginosas. As chuletas de carne coa avea fanse un pouco máis densas e nutritivas, e se se manteñen de forma rápida ou por calquera motivo non comen produtos animais, as chuletas de avea con verduras e cogumelos serán unha receita ideal.
Costeletas de peixe de avea - receita
Ingredientes:
- salmón enlatado - 420 g;
- flocos de avea - 78 g;
- leite - 65 ml;
- cebolas brancas - 35 g;
- greens;
- Manteiga - 16 g.
Preparación
Mash salmon con conserva. Conectamos os flocos de avea con leite morno, mesturamos, engadimos especias con herbas, un pouco de aceite e cubrimos cunha tapa, un prato ou unha película de comida. Cando as escamas se inflamen ligeramente e fican pegajosas, mestúralas con peixe e cebola picada e, a partir da mestura resultante, mestura pequenas costelas, espesura duns 1,5 cm. Antes de fritir as patacas pódese mergullar nun ovo.
Patties fritas de avea - receita
Ingredientes:
- auga - 1 l;
- flocos de avea (comida rápida) - 420 g;
- cebola branca - 76 g;
- aceite vexetal - 18 ml;
- salsa de tomate - 65 g;
- noces - 70 g;
- Ajo e cebola secos - 2 culleres de sopa.
- albahaca seca - 1 cucharadita.
Preparación
Levando a temperatura do forno a 175 ° C, preparámoslle a preparación de avea. Levamos a auga a ferver, verter a avena, cubrir os pratos cunha tapa e reducir o mínimo de calor. Cociña as escamas durante 5-10 minutos, segundo as instrucións que se indican (a fariña de avea debería ser suave e todo remojo a auga). Mestura os flocos cocidos con cebola picada, manteiga, salsa de tomate, noces finamente picadas, herbas secas e especias. A mestura preparada para as costelas delgadas da avea divídese en partes de igual tamaño, configúranse en chuletas e se espallan sobre o pergamino. Coloque a tixola coas costelas no forno durante 15 minutos.
Receita para chuleta de avea con carne
Ingredientes:
- carne de vaca - 1 kg;
- cubo de caldo - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- calquera salsa quente - a gusto;
- flocos de avea - 90 g.
Preparación
Antes de preparar as chuletas da avea cun cubo, o cubo de caldo debe ser esmagado e bater coidadosamente cun ovo de polo e un par de pingas de calquera salsa quente, como Tabasco. Engade o ovo batido ao recheo cos flocos de avea, mestúrase por completo e divídese en partes de igual tamaño (en total haberá preto de 6 costelas). Coloque as chuletas sobre o pergamino e coloque baixo a grella por 10 minutos a cada lado ou fríese en aceite vexetal ata que estea listo.
Conservas de cenoria de avea con cogomelos
Outra receita para as chorizo fracasadas asume a presenza de tofu na súa base. Grazas ao queixo a partir de leite de soia, as chuletas son suculentos e tenras. Se queres repetir a mesma receita, pero non na versión vegana, simplemente substitúa a tof coa cuajada usual.
Ingredientes:
- tofu - 250 g;
- flocas de avea - 110 g;
- migas de pan - 60 g;
- fariña - 40 g;
- cacahuetes - 80 g;
- caldo de verduras - 50 ml;
- cogomelos frescos - 400 g;
- cebola branca - 80 g;
- allo - 30 g;
- auga 240 ml.
Preparación
O forno quéntase a 175 ° C. O tofu é desmenuzado e mesturado con fariña de avea, fariña e migas de pan. Crumble o cacahuete e engádese alí.
Na tixola quente pasamos unha cebola branca con cogomelos e allo picados, esperando o momento en que se evapore todo o exceso de humidade da superficie. Engade os cogomelos a unha mestura seca de ingredientes e vértese en auga, así como o caldo de verduras. A masa non debe estar demasiado seca ou líquida, só moi pegajosa para que poida utilizarse para formar chuletas. Podes asar as costelas da fariña de avea cos cogomelos para cortar a cortiza con aceite vexetal sinxelo e podes cocer durante 10 minutos a cada lado.