Os ovos revoltos son unha excelente opción para o almorzo, xa que é sinxelo, rápido, nutritivo e saboroso. Pero cociñar os ovos normais é un pouco desinteressante. Agora contámosvos como facer ovos mexidos con champiñóns.
Ovos revueltos con cogomelos - receita
Ingredientes:
- champignons crus - 200 g;
- ovos de polo grandes - 5-6 pezas;
- cebola - 120 g;
- pementa;
- sal;
- cúrcuma .
Preparación
As cebolas son picadas en troita, os champignons cortados en tiras finas. As cebolas son fritas e logo envíanlles cogomelos preparados e cociña ata que sexan rosados. A continuación, engade cúrcuma e pementa. Por riba, romperemos os ovos e engadiremos sal. Cubra a tixola cunha tapa e frite os ovos con cogomelos e cebola ata que a proteína espese.
Ovos revueltos con cogomelos e tomates
Ingredientes:
- cogomelos en conserva - 120 g;
- ovos - 4 pezas;
- pementa - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- manteca fundida - 20 g;
- sal;
- verdes.
Preparación
Os cogumelos adobados cortados en rodajas e fritilamente. Nunha tixola separada en tomates fritos de porco cortados en rodajas, pemento e cebola picada. Distribuímos os cogumelos desde a parte superior e romperemos os ovos. Fríos ata que estean cocidos baixo unha tapa a lume medio.
Ovos revoltos con cogomelos, tomates e queixo
Ingredientes:
- cogumelos medianos - 4 pezas;
- ovos - 2 pezas;
- ramita de eneldo - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- queixo - 40 g;
- manteiga - 30 g;
- sal;
- pementa;
- aceite de xirasol.
Preparación
Picamos os cogomelos en rodajas finas. Poñámolas nunha tixola e deixámoslles evaporar os líquidos dos cogomelos. Entón botamos no aceite e frícham os cogomelos nel. Os tomates cortan as rodajas e engádeas aos cogomelos, frite suavemente. Entón conducimos en ovos, sal, pementa a gusto, espolvorear con queixo ralado e as herbas picadas. Frite os ovos coa tapa pechada ata que estea cocida. E de inmediato serviu calor á mesa.
Como cociñar ovos revoltos e cogomelos nun forno
Ingredientes:
- champiñones de setas - 190 g;
- crema 33% de graxa - 200 ml;
- porro 1 pc;
- Ovos de galiña de tamaño mediano - 7 pezas;
- sal;
- pementa.
Preparación
Cortar cogumelos e porros. Fríea en aceite. Tempada de pementa e sal a gusto. Na parte inferior do forno de cocción, verter en crema, cebola e cebola, e desde arriba romperemos os ovos. Solim eles e pementa a gusto. Nós enviamos os ovos ao forno. Estará listo nuns 20 minutos se a temperatura no forno é de 180 grados.