En momentos de aguda escaseza de tempo, receitas exitosas e interesantes para principiantes rápidos, que lle permiten alimentar á familia nun curto espazo de tempo e, ao mesmo tempo, obter unha gran lisonjera avaliación e palabras de gratitude no seu enderezo, resultan estar no momento. Entre eles, as variacións da pizza perezosa e extremadamente rápida en unha tixola. Está preparado en poucos minutos, eo resultado é simplemente sorprendente. O recheo pode ser variado á súa propia discreción e pola presenza de compoñentes na heladera.
Pizza rápida perezosa "Minutka" nunha tixola - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada - 275 g;
- Ovos de galiña - 2 pezas;
- crema agria de contido de graxa media - 190 g;
- aceite refinado - 15 ml;
- sal común: 1 pizca;
- calquera salchicha - 220-280 g;
- tomates frescos - 230 g;
- herbas aromáticas secas - 2 pés;
- greens frescos - a gusto;
- o queixo é duro - 180 g.
Preparación
De feito, para a preparación de pizza perezosa nunha tixola, esta receita levará máis dun minuto, pero en comparación cos análogos tradicionais, o produto realmente prepárase de forma rápida e sinxela. Para unha masa preguiceira, coloque a crema agria no bol, conduza os ovos, engade sal e a cantidade necesaria de fariña peneirada. Mezclamos a masa cunha culler ou un whisk ata que a súa textura é uniforme e a consistencia é un pouco máis espesa que a de panqueiques. Despeje a base da pizza rápida nunha tixola fría, salpicando un pouco de aceite lixeiramente refinado e deixala por uns minutos. Neste momento, corta cubitos de salchicha, cuncas ou lousas, tomates en círculos e reixa o queixo nun ralador grande ou troceado en pequenas franxas.
Encendemos o lume baixo a tixola, engádense cuncas de tomate sobre a masa, rasgádeas con herbas aromáticas lixeiramente secas, espárranse salchicha e queixo ao redor do perímetro, cubra a tixola cunha tapa e cóxaa a pizza sobre un pequeno incendio. Axiña que o queixo se derrita, levamos o produto por un par de minutos máis e eliminalo do lume.
Cortámosnos a pizza perezosa en rodajas de porcións, tatuándose cun pouco de herbas frescas picadas e inmediatamente servidas na mesa.
Pizza na casa nunha tixola de kefir - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo tamizada - 275 g;
- ovo - 1 peza;
- contido de graxa medio kefir - 210 ml;
- extinguido por vinagre de sosa - 1 pizca;
- aceite refinado - 55 ml;
- sal común: 1 pizca;
- calquera salchicha - 240 g;
- tomates frescos - 230 g;
- Pimienta búlgara - 120 g;
- ketchup - 30 g;
- salsa de soia - 10 ml;
- herbas aromáticas secas - 2 pés;
- greens frescos - a gusto;
- queixo duro - 120-180 g.
Preparación
Neste caso, a masa para pizza perezosa e rápida é cocida en kefir. Despeje o produto de leite de azucre no bol, engade unha pitada de sosa apagada, sal, conduce no ovo e despexa aceite refinado. Despeje a harina e mestura a masa ata que estea lisa. Os compoñentes do recheo deben prepararse con antelación. Podes usar calquera conxunto de produtos. Neste caso, levaremos tradicionalmente salchicha, cortándoo de tamaño mediano e engadilámolo con pementa e tomate búlgaros picados. Queixo duro
Agora, aceite a tixola antiadherente e verter a masa preparada nel. Dámoslle un marrón dun lado, suavemente encamiñámonos a outro, reducimos o lume ao mínimo e precipitamos a superficie do bolo recibido con salsa de tomate, mesturado con salsa de soia. Xa distribuímos aleatoriamente os compoñentes do recheo, frotalos con herbas secas, verdes e queixos duros, cubra a tixola cunha tapa e cociña ata que o queixo se derrita completamente e o pan se dourada debaixo do outro lado.