Ofrecémoslle unha receita de col reposto casera con carne picada - suculenta, apetitosa e abundante. Seguramente lle gusta moito este prato, polo que non postraremos a cocción e procederemos inmediatamente.
Unha simple receita para rolos de repolo con carne picada e arroz
Ingredientes:
- col fresca - 755 g;
- carne picada - 985 g;
- cenoria media - 45 g;
- cebola - 45 g;
- tomate maduro - 65 g;
- ovo - 55 g;
- arroz branco - 45 g.
Preparación
Arroz ferva durante media hora e despois coloque nun bol, engade carne picada, media cebola, conduce un ovo cru e espolvoreo con especias. Repolo lavado, elimina as follas superiores, corte os garfos á metade e ferva 20 minutos en auga salgada.
As hortalizas son procesadas, esmagadas e esmagadas no petróleo. Nas follas de repolo suavizado fixámoslle o forcado, desactivar o sobre e colocar as follas de repolo sobre as verduras. Ferva a prato nun pequeno incendio durante 40 minutos e logo decórase con crema agria e verdes. Se desexa diversificar a receita dos rolos de repolo, entón en vez de carne picada empregue o pollo e obterás un prato moi sinxelo.
Receita para rolos de col con trigo e carne picada
Ingredientes:
- col - 765 g;
- grañones de trigo sarraceno - 175 g;
- carne picada - 465 g;
- cebola - 40 g;
- manteiga - 55 g;
- salsa de tomate - 95 ml;
- especias .
Preparación
Trigo sarraceno varias veces lavado e ferver ata a metade cocido. A repolo reduciu coidadosamente a auga fervente e, despois duns minutos, sacamos e eliminamos coidadosamente as follas. Pelar a cebola e engadila á carne moída. Condimentarlo con especias, engade a masa de trigo sarraceno e mesturar. Na folla de repolo, repartir un pouco de recheo e envolvelo con coidado. Poñemos os rolos de repolo nun molde, colóquenos a salsa de tomate, colóquea con follas encima e envíe o prato a un forno precalentado durante 30 minutos.
Receita para rolos de col perezosos con carne picada
Ingredientes:
- col - 655 g;
- carne de porco picada - 985 g;
- ovo - 95 g;
- cebola - 85 g;
- allo - a gusto;
- salsa de tomate - 25 ml;
- auga;
- especias.
Preparación
E aquí hai outra receita para rolos de repolo con carne picada, pero sen arroz. Lavamos o repolo, molémolo nunha moedor de carne e amasar ben. As lámpadas e allo son limpas, picadas finamente e colocadas nun bol. Engadir repolo, carne picada, ovos, especias e mestura. Formamos costelas, vertémolas en fariña e marrón levemente sobre aceite vexetal. Despois diso, cambialos á vieira e auga con salsa de tomate diluida con auga. Poñemos o prato nun forno pre-Calefacción e asemos os rolos de repolo durante 1 hora a 175 graos.