Se estás esforzándose por aumentar a masa muscular, probabelmente chegue á idea de comprar nutrición deportiva - proteína, para compensar o aumento da demanda de proteínas en caso de carga de enerxía.
Afortunadamente, non é necesario forzar a comer un queixo e proteínas a escala especial. Os produtores xa separaron a proteína do resto de compoñentes dos alimentos e están preparados para vendelo en forma de proteína en po. Por desgraza, o po branco a primeira vista non é diferente da fariña ou o amidón, polo que o número de falsificacións está a aumentar. Está na loita contra os fabricantes sen escrúpulos que vos invitamos a familiarizarse coas formas de comprobar a calidade das proteínas .
Embalaxe
As probas de calidade das proteínas deberían comezar co cumprimento do paquete con estándares selados, holísticos, con hologramas e etiquetas pegadas uniformemente. Se compras po en un paquete, non debe ter un adhesivo. Neste caso, todo está impreso no paquete.
Os produtos de orixe inglesa e estadounidense son diferentes das imitacións domésticas nos sistemas de medición - onzas (oz) e libras (lb), ea tradución en gramos só está entre paréntese. Proteína de Alemaña, Francia, China, Suecia - en gramos e quilogramos.
Experimentos químicos na casa
A calidade da proteína do soro pode ser facilmente determinada na súa cociña. Nun vaso con auga, agregue algunhas gotas de solución de iodo alcohólico, vexa unha pequena proteína nel. Se fose "diluído" con almidón ou fariña, o líquido virará violeta. E se usou maltodextrina - unha cor marrón escura.
Ao mercar proteína por peso, pode espremer un pouco entre os dedos e aplicar presión: a proteína debe facer unha crise como a neve cando se pisa.
Tome na boca un pouco de po seco - unha proteína real non se disolverá, manterase coagres nos dentes e enxivas.