¿Sabes que prato é o máis satisfactorio? Moita xente pensa que esta é a carne. A resposta é incorrecta. A estancia máis longa nos pratos estomacais feitos a partir de cereais e carnes, non sen razón a mingau de carne - un prato popular de cociña de campo. Ademais de todo o trigo sarraceno coñecido, o milleto adoita combinarse con carne. As aves de carne saldrá por moito tempo antes dunha longa viaxe, ou un longo traballo.
Mingau de millo con guiso
O mingau de milleto con guiso é unha receita fácil de preparar. Este prato é apto para cear e cear.
Ingredientes:
- milleto - 2 elementos;
- estofado - 250 g;
- cebola - 1 peza;
- greens - 1 cda. culler;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Como cociñar mingau de millo? O milleto é lavado con auga fervente: por 1 cunca de milleto - 2 cuncas de auga, logo 4 vasos que debemos verter na pota. Cocinamos ata listo.
A graxa de carne estofada quéntase e rógase cun raio. A continuación, engádámolo ao guiso, quentámolo e descompoñenos grandes anacos.
Enviamos o guiso na tixola co potro preparado, mesturamos sal. Espolvoreo con herbas.
Se gravites cara a un alimento máis saudable, entón, en vez de cocido, tómate a carne do paxaro.
Millet porridge con carne - receita
Ingredientes:
- milleto - 2 elementos;
- caldo ou auga - 4 elementos;
- bulbo - 1 peza;
- carne - 300 g;
- aceite;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Corte a carne en pequenos cubos. Fritir con cebola nunha tixola, sal, pementa.
Nunha pota no fondo, colocar a carne con cebola, rematámonos con millo, coidadosamente, para que non se mesture, botar auga, deixe que o mingau en auga se desangre por pequeno incendio ata que o millo se torque.
Mestura as papas listas, distribuíndo uniformemente a carne. Tentamos e imos a gusto.
Se decidiu cociñar un pudín de carne con carne en multivariedade, entón poñemos a carne, a cebola no fondo da tixela, na parte superior - o milleto e a auga, engade sal e cociña no modo "Plov". Este modo é bo porque a carne e as cebolas fritas sen a nosa intervención.
As aves de curral, as receitas de cociña que lle brindamos, saldrá moito tempo e moitas veces regresarán a este prato.