Os tomates son axeitados non só para conservación e ensaladas. Agora contámosche as receitas de deliciosos pratos de tomate para cear.
Que cociñar a partir de tomate verde para cear?
Ingredientes:
- tomates verdes - 7 pezas;
- noces - ½ cunca;
- perejil fresco;
- salsa de soia - 90 ml;
- vinagre - 20 ml;
- aceite vexetal - 80 ml;
- allo - 2 dentes.
Preparación
Tomates verdes coidadosamente minas, facémoslles cortes cruzados, non chegando ao fondo. Poñámolas na forma, previamente engrasadas co seu aceite. A metade dun verdure de perejil é pequena. O allo purificado pasa pola prensa. Mesturar os greens con allo, medio aceite vexetal e 2 cucharadas de salsa de soia. Todo iso é mesturado. Tentamos os tomates coa mestura. O formulario está cuberto con follas e horneado durante uns 45 minutos a 180 grados. A continuación, elimine o papel aluminio. As noces son fritas nunha tixola seca, e logo de calquera xeito conveniente aplánase unha miga. O resto do perejil é cortado en anacos pequenos e mesturado con allo picado, noces, manteiga e salsa de soia. Mestura ben. Os tomates picantes están cheos dunha mestura educada e inmediatamente servidos. Son deliciosos nunha forma quente.
Ensalada de tomate para cear
Ingredientes:
- tomates - 700 g;
- limón - 1 peza;
- aceite vexetal - 60 ml;
- sal;
- azucre - ½ cda. culleres;
- follas de menta - 10 pezas;
- pementa negra.
Preparación
Os meus tomates, cortados en rodajas pequenas, engadimos a ralladura de limón ralado e deixámolo durante aproximadamente unha hora. Para a salsa, combine o zume de medio limón con azucre, sal, manteiga e pementa. Despeje os tomates con esta mestura, engade as follas de menta e mestura. A ensalada está lista, podes servilo á mesa.
Leito de pementa e tomate para cear
Ingredientes:
- tomates carnosos maduros - 3 kg;
- Pimienta búlgara - 2 kg;
- sal - 40 g;
- allo - 4 dentes;
- azucre - 200 g.
Preparación
Os tomates lavados e esmagados por rodajas aleatorias pasan por un molino de carne. Cortar o pemento en rodajas e estendelo en puré de tomate. Poñemos sal, azucre, deixamos a masa ferver. Cocer aproximadamente media hora e despois poñer o allo picado.
Casserole con tomate para cear - receita
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- tomates - 1 kg;
- ovos - 4 pezas;
- sementes peladas - 1 vaso;
- perexil picado - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite de vaca - 100 ml;
- pementa;
- aceite vexetal;
- sal.
Preparación
Nós cáscara os tomates da casca, despois de verterlos con auga fervendo. Entón coréxanse en pequenos anacos, colócanse en aceite e derramalos. Despois de 5 minutos eliminámolo do lume, Despeje o queixo cotián, as sementes, o perejil picado. Todo isto é picado, colocado nunha forma engrosada. Os ovos baté coa adición de leite, recibiron unha masa de auga os tomates con queixo cottage e cociñáronse ata o rosado no forno. Decorar a cazola con follas de albahaca.
Caviar de tomate verde para cear
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- tomates maduros carnosos - 1 kg;
- azucre - 50 g;
- cenorias - 350 g;
- cebola - 170 g;
- esencia acética - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal - 80 ml;
- chile pepper - 1 pc;
- sal.
Preparación
As verduras lavadas e peladas son picadas nunha moedor de carne. A masa resultante colócase nunha cacerola, coloque sal, azucre e coloque nun prato. En lume baixo, cociña por aproximadamente unha hora e media, ás veces mexendo, de xeito que o caviar non se adormece ao fondo. Cando quedan 10 minutos ata o final da cocción, vertémonos en aceite vexetal e vinagre. Cociñamos o tempo restante e deixámolo arrefriar e servilo á mesa.
Tomate frito para a cea - receita
Ingredientes:
- tomates frescos - 3 pezas;
- allo - 3 dentes;
- ovos - 2 pezas;
- perexil - media lote;
- queixo brando - 200 g;
- aceite vexetal - 30 ml;
- fariña de trigo - 30 g;
- sal;
- migas de pan .
Preparación
Lave os tomates con aneis de ata 5 mm de espesor. Para o recheo, ralé o queixo con herbas picadas e mestúralas co allo que pasa pola prensa. Agora tome o anel de tomate, arriba enche a parte superior, coloque o outro anel de tomates encima. Cada peza se desintegra suavemente en fariña, pan rallado e mergúllase no ovo. Fritir en aceite ata rouge. Aproveitar o teu apetito!