Ensalada con toranja - ensalada bastante inusual e brillante cun delicado sabor picante. Prepárase de forma sinxela e rápida, e ao mesmo tempo resulta saborosa, fresca e lixeira. A súa familia certamente apreciará o seu sabor rico orixinal e pediráche que comparta o segredo da cociña. Ofrecémoslle varias receitas de ensalada con grapefruit, e elíxese máis axeitado para ti.
Ensalada con arugula e grapefruit
Ingredientes:
- arugula - 1 manada;
- grapefruit - 1 peza;
- xamón - 50 g;
- porcas de cedro - ao gusto.
Para reabastecimiento de combustible:
- Vinagre balsámico - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Repartimos a grapefruit en rodajas, elimina as películas e espárgalles no prato xunto coas follas da arugula. A continuación, poñemos o xamón fino fino picado, os piñones e Despeje unha ensalada de aderezo de pomelo. Para cociñar, derrita o mel nun microondas, vértese en vinagre e aceite.
Ensalada con salmón e grapefruit
Ingredientes:
- salmón ligeramente salgado - 150 g;
- grapefruit - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- queixo - 100 g;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceitunas - para decoración.
Preparación
A grapefruit está pelada e pelada, cortada en cubos. Ferva ovo, limpa e frote con queixo no ralador. Picamos o salmón en cubos. Na tixola ensalamos capas: salmón, queixo, pomelo e ovo. Verter con aceite de oliva e decorar con aceitunas.
Ensalada con toranja e pollo
Ingredientes:
- grapefruit - 0,5 pezas;
- peito de polo - 1 pc;
- menta fresca - 1 manada;
- perejil fresco;
- tomates cherry - 2 pezas;
- talos de apio.
Para reabastecimiento de combustible:
- xenxibre fresco - 1 cucharadita;
- cilantro seco - 5 g;
- aceite de sésamo - 10 ml;
- aceite de oliva - 40 ml;
- Chiles frescos - 0,5 pezas;
- zume de limón - 20 ml;
- salsa de soia - 30 ml;
- salsa de ostra - 20 ml.
Preparación
En primeiro lugar, imos facer un aderezo: chop de xenxibre, chile se limpa a partir de sementes e cortar, engade sementes de cilantro e todo está golpeado nun mortero. A continuación, vemos sauces, sésamo, aceite de oliva, zume de limón e sal. Poza de polo , desmonte as fibras. A grapefruit é limpo e cortado en cubos. Combinamos todos os ingredientes nunha tixela, Despeje o aderezo e mestura. Agora espallámolo no prato, lavamos follas de menta e perexil, entón levamos a mestura de ensalada, decoramos a cereza e servimos sobre a mesa.
Ensalada con aguacate e grapefruit
Ingredientes:
- almendras - 50 g;
- pomelo - 2 pezas;
- aguacate - 2 pezas.
Para reabastecimiento de combustible:
- mel - 0,5 cucharadita de té.
- mostaza en po - pinch;
- vinagre de viño - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cortámoslle as copas de pomelo e eliminamos coidadosamente a carne. A continuación, limpo-lo das películas e corte-lo finamente. Aguacate limpo, elimina a pedra e os cubos ralados. Agora conecte todos os ingredientes do aderezo, mestúralle ata que estea liso. Distribúe o aguacate, a pulpa de cítricos e as améndoas na casca da toronja e despeje o aderezo.
Ensalada con gambas e grapefruit
Ingredientes:
- Gambas de rei - 10 pezas;
- ensalada verde - 1 manojo;
- grapefruit - 1 peza;
- a raíz do xenxibre - a gusto;
- queixo dor-azul - 60 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- menta fresca - 1 manada;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- especias.
Preparación
As gambas son cocidas e limpas. Jengibre triturado cun coitelo e frío con marisco no aceite de oliva ata quedar dourado. Para preparar o aderezo, bata as follas de menta nunha licuadora, Despeje un pouco de aceite de oliva, zume de limón e bota un pouco de sal.
As follas de leituga son lavadas, secas e colócanse nun prato e despeñen a metade do recheo. Entón poñemos os camaróns arrefriados, as rodajas de pomelo peladas e o queixo cortado. Despeñamos a ensalada preparada co aderezo restante e servímoslo á mesa.