Para os fanáticos de shaverm, ofrecemos receitas para bocadillos deliciosos na casa. Ao preparar un deleite na súa cociña, estará absolutamente seguro da súa seguridade e, ademais de toda dúbida, obterá un verdadeiro pracer da súa degustación.
Salsa de Shaverm - receita
Ingredientes:
- maionesa - 245 g;
- kefir - 190 ml;
- crema agria - 95 g;
- dentes de allo - 3-4 pezas;
- curry - 10 g;
- lúpulo-suneli - 5 g;
- paprika dulce molida - 5 g;
- A sal é grande - a gusto.
Preparación
Mestura a tixela de maionesa, kefir e crema agria, engadimos á mestura pelada e presionada a través dos dentes de allo, agregamos o pimentón do curry, o lúpulo e o sol e engadínmoslle sal. Retiremos o recipiente coa salsa por un par de horas na estantería da nevera.
Unha receita clásica para a castaña casera con polo no pan de pita
Ingredientes:
- Pan pita ruso pequeno e pequeno - 2 pezas;
- salsa para shavermah - 240 g;
- patas de pollo - 380 g;
- crema de leite - 70 g;
- tomates - 150 g;
- pepino - 150 g;
- repolo branco - 180 g;
- Especias para polo - 40 g;
- pementa negra e sal - a gusto;
- Aceite de xirasol sen olor - 55 ml.
Preparación
O primeiro paso é preparar a salsa para a cociña casera de acordo coa receita anterior, e mentres se infunde na heladera, recortaremos o pollo. Para iso, separe a pulpa das patas de pollo dos ósos, corte-la en rodajas de tamaño medio e colócaas nun bol. Alí tamén espallamos a crema de leite, xenerosamente caste carnes con especias para polo, sal, pementa, mestura e deixe en condicións de habitación por dúas ou tres horas.
Calme ben coidadosamente nunha tixola de aceite de xirasol sen fragrâncias, espérsao en porcións pequenas alternativamente de polo e fregue as pezas en lume alto a unha ruda cor ruddy de ambos os dous lados. Agora, xusto na tixola, corte-los en anacos pequenos, fritir a galiña por un par de minutos e cambia-lo ao prato.
Como un recheo de vexetais tradicionalmente usado para shaverma melenko repolo picado e rebanado en anacos pequenos de pepinos e tomates. Prepararemos a masa vegetal correctamente e poderemos comezar a preparar o lanche. Distribuímos o pan pita sobre a mesa, manchárono no centro con dúas cucharadas de salsa, distribuímos repolo, tomate e pepino e distribuímos a metade de toda a carne. Nós vemos a composición coa mesma cantidade de salsa, enrolla o produto, botando a pita de abaixo e, a continuación, dándolle os lados e doblegándola despois en forma de rolo e poñéndoa nunha tixola seca. Nós marrón e quentar o Shaverm a partir de dous lados e apreciar-lo.
A partir do número indicado de compoñentes, obtéñense dous grandes shavermas apetitosos.
Real shaverma real na casa con polo, cogomelos e queixo - receita
Ingredientes:
- Pan pita ruso pequeno e pequeno - 2 pezas;
- salsa para shavermah - 240 g;
- patas de pollo - 320 g;
- maionesa - 70 g;
- tomates - 120 g;
- pepino - 150 g;
- repolo branco - 130 g;
- champignons - 140 g;
- manteiga - 20 g;
- queixo duro - 80 g;
- Especias para polo - 40 g;
- pementa negra e sal - a gusto;
- Aceite de xirasol sen olor - 55 ml.
Preparación
O principio de preparación da shaverma real é idéntico ao descrito
Ao decorar o shavermu, espallamos un pouco as patacas fritas de queixo ao lavarse, entón temos unha almofada vexetal, a metade dos cogomelos e a carne nel. Derramamos os ingredientes con salsa, queixo con queixo e rolar o lavash con rolos. Quenta o produto nunha tixola ata que enrojece e probalo.