Non sei que máis sorprender aos invitados? Recoñecemos unha receita moi interesante e pouco común para a ensalada "Tiffany", que será unha excelente decoración de calquera mesa festiva. Este romántico e amable nome do prato foi debido á súa composición: combina harmoniosamente as noces, o pollo e as uvas. E grazas ao seu aspecto sorprendente e espectacular, a ensalada de "Tifani" atraerá a atención de todos e non deixará indiferente a ninguén.
Ensalada de Tiffany - receita
Ingredientes:
- peito de polo - 1 pc;
- uvas sen pozos - 200 g;
- cebolas verdes - 50 g;
- ovo - 3 pezas;
- col branca - 200 g;
- queixo - 100 g;
- sal, pementa, zume de limón;
- maionesa - a gusto.
Preparación
A ensalada enteira está feita nunha tixola, cubrindo completamente cada capa con maionesa. Entón, primeiro coloque o pollo cocido cortado en tiras finas.
A continuación, reparte a repolo deshidratada, aderezada con azucre, sal e zume de limón a gusto. A terceira capa colócase nun queixo rallado nun gran ralador de variedades duras. A continuación, as cebolas verdes picadas finamente, ralado nun ovo cocido. Agora todo está cheo de maionesa, acuñámolo coidadosamente cunha culler e decórala con metades de uvas verdes sen pozos. Poñemos a ensalada preparada na heladera por preto de 3 horas, de maneira que está completamente empapada e preparada. Pouco antes de servir, decoramos nos lados con follas de leituga e verduras.
Ensalada "Tiffany" con uvas
Ingredientes:
- peito de polo - 1 pc;
- curry - 1 cda. culler;
- ovo - 3 pezas;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- uvas de sultana - 50 g;
- uvas escuras sen pozos - 50 g;
- almendras asadas - 50 g;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Tome o peito de polo, o meu e un bo froito cunha mestura de sal, pementa e curry. Deixar a carne por 30 minutos, de xeito que estea debidamente adobado. A continuación, fríea nunha tixola ou ferva nun pota ata que estea listo. A carne de polo preparada refírese e divídese en fibras finas. Separe unha capa uniforme na parte inferior da tixela e engade ben con maionesa. Fregamos o queixo nun gran ralador e colóquoo nunha segunda capa. Os ovos ferver duro, fresco, limpar a cuncha e cortalos en pequenos cubos, estendéndose polo queixo. Lubrique nuevamente con maionesa e colóquea cunha culler mergullada en auga fría. A continuación, frite as améndoas nunha tixola seca, picarela e espolvorear abundantemente a ensalada. Unha vez máis, manchada de maionesa e decorada na parte superior coas uvas cortadas pola metade, alternándoas en cor.
Ensalada "Tiffany" con piñones
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 200 g;
- queixo duro - 200 g;
- ovo - 5 pezas;
- porcas de cedro - 100 g;
- curry - a gusto;
- greens, follas de leituga - para decoración;
- crema agria - 200 ml;
- maionesa - 200 ml;
- uvas brancas - 200 g.
Preparación
Entón, como preparar unha ensalada de Tiffany?