A salsa de crema agria - un prato é moi multifuncional, pode servilo como chapuzón para chip ou croutons, use a base para pratos quentes ou aderezo para ensaladas, por iso é polo que un pote de esta salsa sempre se lle asignará un lugar no andel do frigorífico. Sobre como preparar a salsa de crema agria para unha variedade de receitas, imos falar máis aló.
Salsa de allo
Salsa de allo clásico con herbas chámase abarrotar. Este recheo de combustible úsase a miúdo na preparación de ensaladas e lanches fríos. O ajo para a receita pódese tomar como fresco (entón o sabor resultará máis vivo), e granulado seco.
Ingredientes:
- maionesa - 65 ml;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- crema agria - 230 ml;
- perexil e verdura eneldo - 1 colher de sopa. culler;
- Salsa Worcester - 10 ml;
- zume de limón - 15 ml.
Preparación
Moer os dous tipos de verduras e esfregar o ajo cunha cuchilla xunto cun pouco de sal. Combina a crema agria con maionesa e engade os ingredientes preparados á salsa preparada. Despeje nunha mestura con zume de cítricos, mestura todo xuntos e engade unha pitada de sal, se é necesario.
Sour-tomate sauce
Se non sabes preparar a salsa de crema agria para a carne, tome como base unha combinación de crema agria e tomate con salsas picantes e especias. A salsa acabada é servida en forma fría con carnes e hamburguesas de carne e aves.
Ingredientes:
- crema de leite - 420 g;
- o fiúncho e o perejil secos - 1 cucharadita;
- cebola e allo secos - 1 cucharadita;
- ketchup aguda - 60 g;
- queixo crema - 45 g.
Preparación
Queso crema branco con crema agria e salsa de tomate picante. Engadir as herbas secas, allo e cebola. Manteña a salsa ben pechada.
Salsa de mostaza
Ingredientes:
- crema de leite - 85 ml;
- maionesa - 55 ml;
- Mostaza de Dijon - 55 ml;
- mel - 35 ml;
- Cebolas secas - 1/2 cdas. culleres.
Preparación
A preparación da salsa de crema agria está limitada só por azoutas simples de todos os ingredientes anteriormente xuntos. A salsa acabada pode ser servida con polo, salchichas, galletas e shorts.
Salsa de crema agria con queixo
Ingredientes:
- queixo crema - 130 g;
- crema amarga - 410 g;
- salmoira de pepino - 15 ml;
- pepino - 75 g;
- verdes de eneldo e cebolas verdes - a gusto;
- allo - 1 dente.
Preparación
Batir crema de queixo con crema de leite e salmoira, engade o allo picado, o pepino en conserva picado e os grelos secos. Servir a salsa arrefriada con patacas fritas, galletas, verduras e aperitivos fríos.