A maionesa é un produto sorprendente, sen o cal non se pode imaxinar unha soa ensalada preparada. A maionesa sen ovos é moi sinxela e útil, xa que o seu contido calórico é moito menor que a maionesa usual. Todo o mundo sabe que este produto da tenda engade moitos conservantes para estender a vida útil. Intentemos cociñar maionesa con vostede na casa .
Receita de maionesa caseira sen ovos
Ingredientes:
- mostaza - 2 cucharaditas;
- leite - 150 ml;
- zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 300 ml;
- sal - 1 cucharadita.
Preparación
Agora contámosche como preparar a maionesa sen ovos. Blender así mesturar leite e manteiga. A continuación, engade a mostaza e sal a gusto. Batemos a masa de tal xeito que comeza a engrosar e converte nunha emulsión homoxénea. Ao final da preparación, Despeje un pouco de limón e serve unha maionesa preparada sen ovos para a mesa.
A receita para mayonesa sen ovos
Ingredientes:
- aceite de oliva - 125 ml;
- leite concentrado - 4 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - 2 cucharaditas;
- mostaza dijon - 2 cucharaditas;
- zume de limón - a gusto;
- iogur - 2 culleres de té;
- vinagre - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Levamos un recipiente, colóquenos leite concentrado nel, engade a mostaza, a sal e a pementa negra. Todo batida coidadosamente e vese gradualmente en aceite de oliva. A continuación, engade o vinagre, o que axudará a que a nosa salsa se espese instantaneamente. Ao final, Despeje o zume de limón e coloque iogur. Isto é todo, maionesa caseira sen ovos está preparada.
Mayfruit sen ovos de tofu
Ingredientes:
- Tofu brando - 0, 5 elementos;
- viño vinagre - 2 culleres de sopa. culleres;
- mostaza seca - 0,5 cucharadita de té;
- aceite vexetal - 1 elemento;
- sal - pinch.
Preparación
Mestura a mofadora tofu brando, sal, mostaza e vinagre. A pouca velocidade, engádense aceite vexetal e batemos a mestura ata obter un estado uniforme. Cambiamos a maionesa caseira nun frasco limpo e arrefríeo.
Mayonesa a partir de leite de soia
Ingredientes:
- zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- leite de soia - 0,5 elementos;
- paprika - pinch;
- mostaza;
- aceite vexetal - 5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Todos os ingredientes, agás o aceite vexetal, poñen un vaso de liquidificador e batan á menor velocidade. Agregue gradualmente o aceite vexetal ata que a masa se espese. A continuación, cambia a maionesa nun frasco e elimina a refrigeración no frigorífico.