O arenque refírese a un dos peixes máis útiles, porque na súa composición contén ácidos graxos Omega-3, moi útiles para o noso corpo. Neste artigo, imos dicirlle como preparar un arenque no forno.
Arenque cocido no forno con verduras
Ingredientes:
- arenque recentemente conxelado - 4 pezas;
- patacas - 300 g;
- cenorias - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
- cúrcuma, manjerona, pementa vermella, noz moscada - 1/4 cunca.
Preparación
O arenque é descongelado, meu e limpo. A continuación, frote con sal e pimienta. As vexetais son limpas e cortadas en rodajas, colocámolas nun recipiente separado. Nunha tigela mestura condimentos e maionesa. A metade desta mestura engrasa as verduras, ea segunda metade - o peixe. No manga para cocer puxemos pescado, en torno a - vexetais, as puntas están suxeitas con grapas. Poñemos a manga na tixola. O forno quéntase a unha temperatura de 180 graos e asar peixe con verduras durante aproximadamente 1 hora. Antes de servir, vertemos a auga sobre a mesa co zume formado durante o proceso de cocción.
Arenque no forno en papel aluminio
Ingredientes:
- arenque - 2 pezas;
- champignons - 100 g;
- ovos - 1 peza;
- rábano picado - 1 cucharadita;
- perexil picado;
- cebola chalota - 2 pezas;
- manteiga amolecida - 30 g;
- sal.
Preparación
O arenque é meu, limpo e intestino. O huevo ferva duro, limpo e finamente picado. As cebolas son limpas e picadas finamente. Champignons cortados en cubos. Mestura o ovo, a cebola e os cogumelos, engade o perejil picado, o sal e a mestura. A mestura resultante está chea de arenque. Manteiga ablandada mesturada con rabanete. Distribúe a mestura de 2 follas de folla. Poñemos o arenque de pelúcia encima e envolve-lo en papel aluminio. A unha temperatura de 200 graos, cocer no forno por 25-30 minutos. Á mesa servimos directamente na folla, de xeito que o zume resultante non sae.
Receita de arenque no forno
Ingredientes:
- arenque - 3 pezas;
- aceite vexetal - 30 ml;
- salsa de soia - 30 ml;
- azucre - 4 culleres de té.
- zume de limón;
- sal, pementa negra molida.
Preparación
En primeiro lugar, preparar a salsa: combine o aceite vexetal, a salsa de soia, o zume de limón, o azucre, engade sal e pementa a gusto. Arenque e intestino . No abdome, coloque unha culler de sopa da salsa resultante e coloque a carcasa nunha tixola sobre papel aluminio. E encima con salsa. Ás 200 graos por uns 30 minutos.
Arroz frito cocido no forno
Ingredientes:
- arenque - 1 peza;
- aceite vexetal - 60 ml;
- migas de pan - 50 g;
- fariña - 30 g;
- limón - 1 peza;
- ovos - 2 pezas;
- sal.
Preparación
O arenque está dividido ao longo da crista en 2 partes, espolvoreadas con zume de limón e sae durante aproximadamente unha hora. A continuación, espolvoreo con sal, rolo en fariña, a continuación, en ovos batidos e pan rallado. Frite o arenque en aceite vexetal nunha cortiza ruddy e despois coloque nunha bandeja de cocción e levámola ao forno a unha temperatura de 180 graos por aproximadamente 10-15 minutos.