Carne de porco - carne tenra e moi sabrosa. Suxerímoslle que mimar o seu porco cocido á casa, e como facelo, diremos a continuación.
Como fritir chuletas de porco nunha tixola?
Ingredientes:
- porco (lombo) - 505 g;
- sementes de sésamo - 95 g;
- especias ;
- romeu - 35 g;
- ovo - 95 g;
- aceite vexetal - 75 ml.
Preparación
A carne enxebrada é secada, cortada coas mesmas rebanadas e bate ben, envolvendo cada peza na película de comida. Deixar romeu o romeu coas tigas, lavar e cortar finamente cun coitelo. Entón tomamos unha tixola profunda, colócaselles porcións de porco, sérvalas con especias e espértalles con romeu. Retiremos os pratos na neveira e adobo durante aproximadamente 2 horas.
Sen perder o tempo, preparamos o pan: os ovos están rotas nunha soa tarta e batidas cun mezclador. No outro recipiente derramamos sementes de sésamo. A carne escabechada mergúllase primeiro na mestura de ovos, e despois asperta con sementes de sésamo por todos lados. Distribuímos os chuletas na tixola e fregamos a carne de porco a cada lado durante 7 minutos cun pequeno incendio.
Como cociñar o porco nunha tixola con cebola?
Ingredientes:
- Porca de porco - 655 g;
- cebola - 45 g;
- especias;
- greens frescos;
- aceite vexetal.
Preparación
Cortar a carne en anacos pequenos, engadila a unha cacerola e espolvorear con especias. Mestura todo e adoece por 25 minutos. A continuación, desprázate o aceite na tixola, quenta-la, expón as pezas de porco e fríea a lume alto ata o estado ruddy, mexendo.
As cebolas son limpas, trituradas por medio aneis e colocadas á carne. Frite todo ata listo e servido, decorando o prato con verduras picadas.
Que tan delicioso para freir o porco?
Ingredientes:
- porco (lombo) - 595 g;
- alcachofas - 285 g;
- porros - 1 monte;
- perexil fresco - a gusto;
- especias;
- almidón de pataca - 110 g;
- allo - 1 dente;
- viño branco - 255 ml;
- caldo de verduras - 195 ml;
- aceite de oliva - 55 ml.
Preparación
Antes de freir a carne de porco nunha tixola, a carne é procesada e cortada en anacos. Deixámolos correctamente no almidón de pataca e reservámolo polo momento. O all é limpo, esmagado e dourado no aceite de oliva 3 minutos. As cebolas leucemolan e engádense ao allo. Despois de 5 minutos, esténdese ao asado de porco asado, as alcachofas, mexa e sopro por 5 minutos. A continuación, vértese en viño branco, caldo de verduras e cociña o prato baixo a tapa por aproximadamente media hora, mexendo ocasionalmente. Ao final, condimentar o prato con especias e espolvorear con herbas frescas picadas.
Como fritir un bife de porco nunha tixola?
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 555 g;
- aceite vexetal;
- especias.
Para salsa:
- lámpada - 25 g;
- herbas frescas - 15 g;
- allo - 10 g;
- viño tinto seco - 95 ml;
- mostaza casa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Pedazo de carne de porco lavado, secado e cortado en filetes. A continuación, lubricar cada aceite e esfregar por todos lados con especias. Na tixola, despeje o aceite, coloque o lume e quente. Estender ben