A tortilla en si é un prato moi delicado, dietético e substancial, e se engádense tomates, salchichas ou champiñóns, farase aínda máis delicioso e adquirirá unha especie de suculento e aroma. Hai moitas receitas para facer tortas con salchichas, imos ver as máis interesantes e pouco comúns.
Tortilla no forno con salchicha
Ingredientes:
- leite - 1 elemento;
- ovo - 4 pezas;
- salchicha - 100 g;
- manteiga para lubricación;
- sal a gusto.
Preparación
Como cociñar unha tortilla con salchicha? Os ovos batan lixeiramente whisk. Despeje o leite, engade un pouco de sal e mesture todo para a homoxeneidade. A salchicha é limpo, cortado en cubos pequenos e despois engádese á mestura de ovos. A forma de cocción é abundantemente lubricada con manteiga e derramou a masa preparada. Nós enviamos o prato nun forno pre-Calefacción a 200 graos e cociña uns 15 minutos antes da formación dunha cortiza. Listo para deliciosa tortilla con salchicha inmediatamente, coidadosamente desprazado a un prato e servido para a mesa.
Tortilla con tomate e salchicha
Ingredientes:
- salchicha - 200 g;
- ovo - 4 pezas;
- leite - 200 ml;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- tomate - 1 pc.
Preparación
A receita para elaborar unha tortilla con salchicha e tomate é bastante sinxela e non leva moito tempo e enerxía.
Entón, primeiro levamos a salchicha, cortámola en pequenos cubos, e logo fríña nunha pota coa adición de aceite vexetal ata que apareza a cortiza. O meu tomate, limpe-o, moléceo e engádeo á salchicha. Batre os ovos brancos, Despeje o leite e mestura. Despeje a mestura resultante nunha tixola, cubra cunha tapa e leve a tortilla ata que estea listo durante 5 minutos a lume baixo. A continuación, colócao nun belo prato plano, espolvoreo encima con herbas frescas e servilo á mesa.
Tortilla con cogomelos e salchicha
Ingredientes:
- ovo - 6 pezas;
- leite - 4 culleres de sopa. culleres;
- chanterelle - 350 g;
- salchicha fumada - 50 g;
- cebola - 1 pc;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa - a gusto;
- verdes frescos.
Preparación
As cebolas son limpas e esmagadas xunto con palla fina de salchicha afumada. Os chanterelles son lavados baixo auga quente, secos e cortados en varias partes. Entón, nunha tixola profunda precalentada fríñaa a primeira cebola con salchicha ata a metade cocida e engade os champiñóns. Mestura todo e cociña por 5 minutos a lume baixo. Mentres tanto, bata os ovos por separado con leite, engade sal, pementa a gusto e coloque as herbas frescas picadas: perexil, cilantro ou eneldo. Agora, coloque coidadosamente os cogomelos de ovo preparados con salchicha, pecha a tapa e fríña a lume baixo por uns 3 minutos. Unha tortilla listo con salchicha e cebola transfírese a un prato, colocado con follas de lechuga e servido nunha mesa cunha ensalada de pepinos e tomates .
Tortilla con salchicha e queixo
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- salchicha afumada - 100 g;
- queixo - 50 g;
- sal, pementa - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
A salchicha é limpo, cortado en cubos e frito en aceite vexetal. Nesta ocasión tomamos ovos, colócase nunha cacerola, verter o leite, poñer a sal, pimienta a gusto, verdes e morder ben cunha batidora ata unha escuma exuberante. A continuación, aboque a mestura resultante nunha tixola con salchicha, cubra cunha tapa e cociña por 7 minutos ata que estea completamente listo. Cando se cociña a tortilla, colóquea con coidado nun prato bonito e espolvea con queixo ralado. Pouco antes de servir, decóralle a tortilla con queixo e salchicha verduras frescas finamente picadas e condimente coas súas especias favoritas.
Bon appetit!