A ración de alimentos en bruto inclúe produtos frescos crus que se cultivaron en condicións ecolóxicas, sen a adición de estimulantes de crecemento químico e non están suxeitos á conxelación ou a cociña.
O produto principal no alimento de alimentos en bruto é herbas frescas, é dicir, leituga, perexil , eneldo e algunhas das culturas dalgunhas culturas. Engadir á lista de herbas salvaxes - ortiga, dente de león, trèbe e moitos outros. No verde é moito unha proteína vital, polo que estes produtos subministran ao corpo os aminoácidos e enerxía necesarios. As herbas son ricas en vitaminas e minerais que coidan a inmunidade e normalizan a función de todos os órganos e sistemas.
No menú de alimentos en bruto, as froitas frescas e os vexetais de follas son necesariamente incluídos, pero recomendamos que se consuman moi pouco. Os froitos máis necesarios son mazás, xa que son ricos en ferro, que necesitan glóbulos vermellos e cítricos, porque conteñen, ademais de vitaminas, substancias anticancerosas e antioxidantes.
Os alimentos principais na dieta de verán son as bagas. Pode consumir unha gran cantidade de bagas de xardín - cereixas, groselhas, amorodos, framboesas e arándanos silvestres, arándanos, amorodos e outros.
As froitas secas, varias sementes e noces tamén son aceptables na mesa de alimentos en bruto.
As materias primas deben consumir necesariamente o suficiente mel, aceites vexetais (especialmente oleaxinosas e de linhaça). Para o correcto funcionamento do tracto gastrointestinal, necesítase unha gran cantidade de auga. Se cambias a un menú de alimentos crus, bebe polo menos 3 litros de auga por día.
Menú para dietas sin procesar
- O almorzo da comida crúa inclúe ensaladas de verduras frescas, vestidas, por exemplo, con aceite de oliva. Podes beber zume de laranxa espremido.
- Para xantar, pratos para alimentos crus poden ser variados con cereais e leite caseiro fresco en pequenas cantidades, facendo unha ensalada de froitas con ameixas e noces. Se vives preto do mar, podes comer comida fresca.
- Á mediodía recoméndase unha gran cantidade de bagas ou mazás, dependendo da tempada.
- Na cea, é útil comer un par de froitas con mel, non podes sementes fritas ou sandía.