Cociña os pratos no forno no forno - un pracer! Os tratados sempre saen deliciosos, perfumados e ricos. O principal é combinar os ingredientes correctamente e esperar un pouco ata que o prato estea listo. O servizo orixinal eo sabor extraordinario de calquera prato seguramente atraerán a todos os amantes a comer ben.
¿Que podo cociñar nunha olla?
As receitas nos ollas no forno son simples e sen problemas. Para preparar un prato, necesitas os ingredientes dispoñibles nun importe mínimo e, como resultado, sempre hai un trato similar ao preparado nun forno ruso. Poñer no pote pode facer calquera cousa:
- Combinando carne e patacas, podes obter un asado incrible.
- O pollo con cogomelos e queixo e xuliana non tardarán moito.
- As macetas no forno con calquera papas converten un prato común nun prato real.
- A sopa pódese preparar sen moito esforzo e moito tempo preto da cociña.
Asado en casa en macetas
Todos os pratos nos potes do forno están saturados e os máis populares, que moitas veces son cocidos - son patacas fritas. Combinando os compoñentes básicos: patacas e porco, podes crear un marabilloso quente e un conxunto de ingredientes que che permite engadir calquera ingrediente vexetal, baseado nas preferencias persoais.
Ingredientes:
- caldo - 750 ml-1 l;
- patacas - 400 g;
- allo - 6 dentes;
- cebola - 2 pezas;
- perexil - 50 g;
- cenorias - 1 peza;
- porco - 600 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Spasseruyte en cebola de aceite, rolar as zanahorias raladas e cociña durante 2 minutos.
- Pezas de freixo de porco, sal.
- Pelar as patacas e cortar en cuartos.
- Nas macetas, coloque cebola, carne e patacas, Despeje o caldo, cubra con tapas.
- Cociñar o asado nas macetas con carne durante 45-50 minutos.
- 5 minutos antes da conclusión, coloque os allos e os greens.
Trigo sarraceno nun pote no forno
O trigo mouro no pote faise aínda máis fácil do que tradicionalmente na tixola. Kasha pode ser cuberto cos seus ingredientes favoritos: carne, legumes. Na versión magra, combina perfectamente o croup con cogomelos. Tales pratos nas potas no forno van máis deliciosos, porque a mingau está empapada en todos os sabores dos alimentos adicionais.
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- cebola - 100 g;
- cenorias - 100 g;
- grañones trigo sarraceno - 200 g;
- pementa, sal;
- caldo.
Preparación
- Cebola Spasseruyte, engade as cenorias ralladas e os pratos de manteiga, fríos ata que estean listos.
- Separe os cogomelos en dúas potas.
- Lavar o trigo sarraceno e cubrilo con potas.
- Despeje o caldo cubrindo por completo o tronco, sal, pementa, cuberta con portadas.
- A comida en vasos prepárase media hora ou ata que os cereais estean listos.
Carne de porco en macetas
A carne nas potas no forno resulta máis útil, debido á supresión prolongada, ao longo do xeito saciar o tratamento con todo tipo de ingredientes e sabores de especias. Pode cociñar carne no estilo provenzal cunha abundancia de herbas, verduras, viños. Tales pratos, languidecidos en vasos no forno, sempre se fan favoritos no menú solemne.
Ingredientes:
- lombo de porco - 800 g;
- fariña - 30 g;
- cenorias - 250 g;
- apio - 3 puntas;
- allo - 3 dentes;
- viño tinto - 400 ml;
- cebola - 100 g;
- caldo - 500 ml;
- tomates - 400 g;
- patacas - 600 g;
- champignons - 400 g;
- tomiño, romeu - 15 g;
- Lavrushka - folla 1.
Preparación
- Peces de porco espolvorear con fariña e sal e marrón a lume alto.
- Engade as grandes verduras picadas.
- Xoga o allo picado, mergúllese durante medio minuto.
- Separe a fritura sobre as potas.
- Na tixola, vértese o viño, cando se evapora a medio camiño, vértese o caldo e as cuartas de tomate.
- Xoga as herbas e deixe a salsa fervendo.
- Despeje a salsa en macetas e cociña por unha hora e media.
Carne de vaca en macetas con papas
A carne de vaca sempre é suave, suculenta e insomamente aromática. Grazas a esta simple receita, terás unha excelente comida para 6 persoas nunha hora e media. Prepare unha salsa de tomate, paprika seca, cilantro e pementa previamente, despois de verter o lume durante 20 minutos e facer o sabor a homoxeneidade.
Ingredientes:
- cebolas - 150 g;
- ratunda - 350 g;
- patacas - 400 g;
- allo - 4 dentes;
- grans enlatados - 600 g;
- salsa de tomate - 450 g;
- auga - 500 ml;
- Lombo de carne - 1,2 kg;
Preparación
- Carne grande e verduras, distribuídas en macetas.
- Verter a salsa e cubrir os contidos con auga.
- Cociña 2 horas a 155 °.
- Preparación do prato, cocido en vasos no forno, verifique a suavidade da carne.
Solyanka en macetas no forno
En vasos, podes cociñar non só quente, senón tamén o primeiro prato. A sopa preparada en vasos é aínda máis rica, aromática e chea. Todo o proceso de cocción só se reduce á preparación e corte dos compoñentes básicos, cargándoos en macetas e agardando ata que todo estea preparado.
Ingredientes:
- patacas - 2 pezas;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- salchicha afumada - 200 g;
- aceitunas - 20 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 40 g;
- auga - 800 g;
- sal, pementa, dúas rodajas de limón.
Preparación
- Patacas, pepinos, salchichas, cebolas e cenorias cortadas en tiras.
- Moler as aceitunas con aneis.
- Dobre todos os ingredientes nos vasos.
- Disolver a pasta de tomate na auga, condimentar con sal e pimienta.
- Despeje o líquido sobre as potas, cubra con tapas e cociña no forno durante unha hora e media a 200 grados.
Julien en macetas
A preparación deste prato nas potas no forno non é moi diferente da xuliana tradicional , aínda que a porción será un pouco maior que na kokotnitsa. A cantidade especificada de ingredientes é suficiente para dous vasos, eo tempo de cocción tardará 40 minutos. A crema de leite pode ser substituída por iogur, o gusto non vai perder.
Ingredientes:
- filetes - 600 g;
- fariña - 30 g;
- crema agria 20% - 250 g;
- cebola - 100 g;
- champignons - 500 g;
- queixo "ruso" - 300 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Cebola Spasseruyte, engade as placas dos cogomelos e fríea ata que o líquido se evapore.
- Tire anacos de polo, fríos ata que a carne estea lista, apague.
- Pon a fariña, mestura, despeje a crema agria.
- Separe a fritura sobre as potas, espolvoreo con queixo e cubra a tapa.
- Poñer carne con cogomelos en macetas 25 minutos, 5 minutos antes de que a tapa estea lista para abrir, de xeito que o queixo se doure.
Boliñas nunha olla no forno - receita
Das moitas opcións para preparar varias boliñas semi-acabadas en vasos no forno son as máis deliciosas e orixinais. Escollendo este método de cocción, definitivamente non perderás, porque este trato pódese poñer na mesa solemne. A porción orixinal eo delicioso sabor do prato farán o truco.
Ingredientes:
- produto semi-acabado pelmeni - 30 pezas;
- crema agria - 150 ml;
- caldo - 300 ml;
- cebola - 1 peza;
- champignons - 200 g;
- queixo "holandés" - 250 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Cebola Spasseruyte, engade os pratos dos cogomelos, frite ata o líquido Ipania.
- En outra cacerola de aceite, fritir as boliñas.
- Distribúe as boliñas ea papas fritas para dúas potas.
- Despeje a crema agria, seguida de caldo.
- Espolvoreo con queixo e asar durante 30 minutos a 200 grados.
Pilaf en macetas no forno
Pilaf en macetas a gusto similar ao tradicional, cocido nunha caldera. Non se esixirán ingredientes especiais, pero o proceso é aínda máis simple do habitual. O máis importante é prever o froito cirvak a partir de verduras, que desempeñan o papel aromatizante principal no prato. O arroz necesitará de grans longos.
Ingredientes:
- lombo de porco - 600 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- arroz de gran longo - 300 g;
- allo - 2 dentes;
- zira, barberry - 3 culleres de té cada;
- sal, pementa.
Preparación
- Prepare unha salsa: salve as cebolas picadas, seguidas de cenorias.
- Enxágüe o arroz varias veces, encher con auga e deixe durante 1 hora.
- Fritir pedazos de carne, mesturar con verduras.
- Na parte inferior das potas, espárranse a carne, as especias, o allo picado eo arroz.
- Enche con auga para cubrir o tronco.
- Cubra e cociña por 20-25 minutos a 180 grados.
Peixe en vasos no forno
Calquera peixe nos vasos converterase nun prato de coroa na mesa solemne. Realmente delicioso recibirá un deleite de trucha ou salmón, pero se o desexa, pode tomar un filete dun peixe branco e máis accesible. Os vexetais axústanse perfectamente á composición da comida ea súa cantidade pode axustarse ao seu propio gusto.
Ingredientes:
- filetes de trucha - 600 g;
- tomate - 1 pc;
- ratunda - 2 pezas;
- cebola marinada - 1 pc;
- queixo - 200 g;
- sal, romeu e tomiño.
Preparación
- Distribúe as potas con capas de filetes, sal, pementa, herbas, cebolas e medio aneis de pementa búlgara.
- Cubra cunha capa de peixe, sal e séntese con herbas.
- Separe os aneis de tomate e rompe o queixo.
- Ás 180 graos por 45 minutos.