Probablemente, cada ama de casa ten a súa propia receita comprobada para cociñar chuletas. Este prato é amplamente distribuído e moitos son amados. Calquera adorno satisfaceralles. A continuación atoparás interesantes receitas para cociñar chuletas de porco. Desexamos que descubra algo interesante e reposte a súa colección culinaria cun novo prato delicioso.
Receita para chuletas de carne picada
Ingredientes:
- carne de porco picada - 0,5 kg;
- a pulpa do pan - 150 g;
- ovos - 1 peza;
- leite - 200 ml;
- cebola - 1 pc;
- allo - 3 dentes;
- migas de pan;
- aceite de xirasol para fritir;
- sal, pementa.
Preparación
Baton empapado en leite e sae por 10 minutos, despois esprégase. Cebola fina magra. Combinamos nunha tixola profunda de carne de porco picada, cebola, pan amolecido, ovo, allo, pasando por unha prensa, sal e pementa. Ben, mesturamos o peso recibido, formamos costelas a partir delas, que logo vemos o pan rallado ou a fariña. Na tixola, vértese o aceite vexetal e, axiña que se quente, pór as nosas pezas e fritas sobre un pequeno incendio ata que estea listo. Ao final, o incendio pode aumentar se quere obter unha cortiza ruddy.
Receita de chuletas de porco picadas
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culler;
- cebola - 1 peza;
- fariña para cortar;
- aceite vexetal;
- greens, sal, pementa - a gusto.
Preparación
Porco cortado en pequenos cubos. É máis conveniente facelo se a carne está un pouco conxelada. As cebolas picar finamente, cortar os greens e engadir á carne, sal, pementa, espallar a maionesa e mesturar ben. Formámonos das chuletas de masa recibidas, deixámolos nunha fariña e fritámolo en aceite vexetal a preparación.
Chuletas de peixe con carne de porco
Ingredientes:
- peixe picado - 1 kg;
- graxa de porco - 200 g;
- patacas - 2 pezas;
- ovos - 1 peza;
- cebola - 2 pezas;
- sosa - 1 cucharadita;
- fariña para cortar;
- aceite vexetal para fritir;
- pementa, sal.
Preparación
A carne, as cebolas e as patacas pasan dúas veces pola moedor de carne. Conectamos con carne picada de peixe, conduce no ovo, engade sal, pementa, refrixerante e mestura ben. Manos molladas en auga fría e costelas de forma. A continuación tes que rodalos en fariña ou pan rallado. Exprimimos as chuletas nunha tixola con aceite quente. Fritir por ambos lados ata que apareza unha cortiza ruddy. Entón podes verter un pouco de auga e coñecer as chuletas durante 10 minutos baixo a tapa pechada, para que sexan máis suaves. ¡Isto é todo, as ouritas de peixe están preparadas!
A receita para a cociña suculenta do porco
Ingredientes:
- porco - 0,5 kg;
- auga fría - 70 ml;
- cebolas (grandes) - 2 pezas;
- migas de pan;
- aceite vexetal;
- sal.
Preparación
A carne xunto coa cebola pasa a través dunha moedor de carne cunha fina reixa. Engadimos auga fría, sal e mesturamos ben. Con mans húmidas, recollemos un pouco de carne picada, desprázase, tirádea de man en man, logo rollo con pan e fritas en aceite vexetal por ambos lados ata que estean cocidas.
É a expensas da auga que as chuletas saen extraordinariamente suculentas e tiernas.
Receita de chuletas de porco con millo
Ingredientes:
- carne de porco picada - 700 g;
- millo enlatado - 1 pote;
- chip - 50 g;
- ketchup - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 1 peza;
- maionesa - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa negra molida - a gusto.
Preparación
Combinamos o fork de porco con millo enlatado, engade as patacas fritas (previéndolles), a metade da salsa de tomate, ovo, sal, pementa e todo isto é unha boa mestura. Formamos chuletas e poñelas nunha bandexa para hornear, previamente untada con aceite vexetal. Mesture a mayonesa ea salsa de tomate restante, Despeje uns 50 ml de auga. Se fose necesario, entón tes dousalivayem ao gusto. Encha a salsa resultante coas nosas chuletas e envialas ao forno. A unha temperatura de 200 graos, cocer durante uns 40 minutos.