Todo o mundo sabe que o xenxibre é moi útil para a saúde humana, pero debido ao seu sabor específico, non hai todo. Para seguir usando as súas propiedades insubstituibles, ofrecémoslle receitas para ensaladas con xenxibre, nas que complementa perfectamente os demais ingredientes e fai que o sabor do prato sexa máis expresivo.
Ensalada con xenxibre en conserva
Ingredientes:
- tomates cherry - 130 g;
- ensalada verde - 150 g;
- xenxibre marinado - 40 g;
- filete de pollo - 230 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- sésamo - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- temperado para polo - 1/2 h. culleres;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel líquido - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Lavar verduras e verduras. Corte de cereixa á metade, pimenta de pimentón, ea queta de ensalada coas mans. Mestura todo isto nunha tixola, engadindo xenxibre. Filete de pollo espolvorear con temperado e frite en 1 cda. coloque a manteiga ata que estea cocida, despois deixe arrefriar, cortar en anacos pequenos e enviala ás verduras.
Nunha tigela separada, combine os restos de aceite vexetal, mel e salsa de soia, verter esta ensalada, espolvorear con sésamo e servir.
Ensalada con raíz de xenxibre
A ensalada con apio e xenxibre é perfecta para aqueles que fan dieta ou simplemente vexan a comida, xa que resulta dietética, pero saborosa ao mesmo tempo.
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- raíz de xenxibre - 2-3 cm;
- limón - ½ pezas;
- apio - 1 tronco;
- aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- cáscara de laranxa ralada - 1 cunca.
Preparación
A remolacha ao forno no forno, entón, xunto co apio cortado en anacos pequenos. Cenorias reixa nun gran ralador, e xenxibre - nun ralador fino. Combina todos os ingredientes, sérvese con manteiga, zume de medio limón, mestúralle ben e coida.
Ensalada con xenxibre e repolo
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- mazá - 2 pezas;
- xenxibre - 3-4 cm;
- limón - 1 peza;
- aceite de oliva - 175 ml;
- Vinagre de uva escura - 4 culleres de sopa. culleres;
- líquido de mel - 1 colher de sopa. culler;
- mostaza - 1 colher de sopa. culler;
- sal e pementa - a gusto.
Preparación
Repolo picar finamente, plegar nun recipiente, sal e recordar un pouco coas mans. Cortar as mazás en tiras e espolvorear co zume de limón para que non se escurecen. Jengibre limpo, reixa un ralador fino e combínase con repolo e mazá.
Nun bol separado, mestura o vinagre, o aceite de oliva, o mel e a mostaza, mestúralos completamente ata que estean suaves e logo sazonar con sal e pimienta. Sazonar esta ensalada con ensalada e chamar amigos para probar.
¿Quere facer ensaladas aínda máis lixeiras e deliciosas? Tentar receitas para ensaladas con mazás e calabacín .