Champiñones en crema agria nunha tixola - receitas interesantes e deliciosas de prato simple

Champiñones en crema agria nunha tixola son sorprendentemente delicados, suculentos e apetitosos. Combinando cogomelos con cebola, outros vegetales, carnes, subprodutos e complementándolos con diversas especias e especias, cada vez que podes obter un prato diferente sobre o sabor e as características nutritivas.

¿Como preparar champignons con crema agria nunha tixola?

Se vas preparar champiñones con crema agria, debes familiarizarte cos principais puntos que acompañan invariablemente a cada receita:

1. Os fungos deben ser lavados baixo auga corrente, drenados nun colador e, se o desexa, cortados en lonchas do tamaño desexado.
2. Antes de engadir a crema agria, os champiñóns son fritos en aceite ata que se evapora practicamente toda a humidade.
3. Perfectamente enfatizar o sabor do prato preparado ao servir verduras frescas de eneldo ou perexil.

Cogomelos fritos con cebola e crema agria

O prato máis sinxelo e ao mesmo tempo saboroso entre este tipo - champignons con crema de leite e cebola. Podes servilo como un lanche independente ou como complemento dunha pataca ou calquera outra prato lateral para elixir. Despois de pasar só trinta minutos, podes brindar unha comida deliciosa para catro.

Ingredientes:

• champignons - 600 g;
• cebola - 2-3 pezas;
• crema agria - 200 g;
• manteiga - 100 g;
• sal, pementa, eneldo.

Preparación

1. As lámpadas son peladas, cortadas en aneis e mergulladas en manteca derretida ata ouro.
2. Engade os cogomelos preparados e fríelos xunto coa cebola durante 15 minutos.
3. Engadir crema de leite, sal, pementa.
4. Os champiñones son permitidos en crema agria nunha tixola ata a evaporación do exceso de humidade e servidos con eneldo.

Mollo de champiñones con crema de leite - receita

Un sorprendente saboroso complemento de arroz, patacas, pasta ou cereais será unha salsa de cogomelos feita con champiñóns e crema agria. A diferenza desta receita do anterior está en presenza de salsa apetitosa e fragante, obtida pola adición de caldo ao prato. Cogomelos neste caso é preferible cortar máis pequeno que o habitual.

Ingredientes:

• champignons - 600 g;
• cebola - 2-3 pezas;
• crema agria - 250 g;
• caldo de cogumelo - 500 ml;
• fariña de trigo - 30 g;
• manteiga - 100 g;
• sal, pementa, eneldo.

Preparación

1. Derrever a manteiga nunha tixola, colocar os cogomelos e as cebolas picadas.
2. Frite os ingredientes ata que a humidade se evapore, engade a fariña, coloque caldo e coloque a crema agria.
3. Condimentar os cogomelos na salsa de crema agria a gusto, quentar ata grosas, engadir eneldo.

Pollo con champiñones en salsa de crema agria

Champiñones fritos en crema agria, perfectamente combinados con filetes de pollo, creando un prato sabroso, satisfactorio e nutritivo. A carne do pájaro antes de panejarse engádese un pouco na fariña, que mantén todos os zumes no seu interior e contribúe a mellorar o sabor xeral do prato. En 40 minutos poderás preparar 4 porcións.

Ingredientes:

• champiñones e filetes de pollo - 400 g;
• cebola - 1-2 pezas;
• crema agria - 250 g;
• fariña de trigo - 50 g;
• aceite refinado vegetal - 80 ml;
• sal, pementa, herbas.

Preparación

1. Filete de pollo en rodajas aromatizado, enharinado en harina, dorado en aceite, colocado en un recipiente.
2. Na tixola colócase a cebola, cogomelos preparados corta en 4 anacos e fríos ata que a humidade se evapore.
3. Puxeron polo, crema agria, temperado.
4. Chuleta de pollo con champiñones en crema agria durante 15 minutos a lume baixo, engade verduras e serve.

Carne de porco con champiñones en crema agria

A carne de porco con cogomelos na crema agria será igualmente deliciosa e apetitosa. Para preparar o prato, debes escoller un colar ou unha muesca que non require un tratamento térmico longo, pero resulta suave e amable. Para picante, o prato pode ser complementado con allo e herbas aromáticas, engadíndoas ao final do enfriamiento.

Ingredientes:

• champignons - 600 g;
• carne de porco (carne) - 800 g;
• cebola - 2 pezas;
• crema agria - 250 g;
• amidón - 1.5 culleres de sopa. culleres;
• caldo - 250 ml;
• aceite refinado vegetal - 80 ml;
• sal, temperado.

Preparación

1. Fritir cortado de carne porcino por separado e cebola roulada.
2. Á cebola, engádense cogomelos, sal, pementa e permítenos evaporar a humidade.
3. Engade a carne aos cogomelos, fríña un par de minutos, coloque a crema agria, coloque caldo con almidón.
4. Cubra o recipiente cunha tapa e masticar os champignons con carne de porco en crema agria nunha tixola durante 30 minutos.

Salsa Champignon con crema agria

Prepare os cogomelos na crema de leite nunha tixola coa adición de verduras e caldo, proporcionará á súa familia un prato delicioso que mellor transformará calquera adorno e fará que a comida sexa inesquecible. O sorprendente aroma irradiado pola comida non deixará indiferente ata o perfeccionista.

Ingredientes:

• champignons - 600 g;
• cenorias e tomates - 1 pc;
• cebola - 2 pezas;
• Pimienta búlgara - 2 pezas;
• crema agria - 300 g;
• caldo - 500 ml;
• manteiga - 100 g;
• allo - 2 dentes;
• sal, especias, herbas.

Preparación

1. Na cebola frita de aceite con cenoria, engade cogomelos e pementa búlgara, fríñaa ata que a humidade se evapore.
2. Engade o tomate finamente picado ou frito, a crema azedo, Despeje o caldo, sela os ingredientes a gusto.
3. Prepare champignons cocidos en crema agria durante 15 minutos, adáquese con verdes.

Champiñones con patacas en crema agria

A pataca con cogomelos é unha combinación gaña-gaña perfectamente de calquera forma. Engadindo os compoñentes da crema de leite, o seu sabor é aínda máis atractivo e atractivo: o produto lácteo únese e enfatiza o mellor dos seus lados. Só 40 minutos - e na súa mesa un delicioso deleite para catro.

Ingredientes:

• patacas - 1 kg;
• champignons - 600 g;
• cebola - 1 peza;
• crema agria - 200 g;
• aceite vexetal e crema - 100 g;
• sal, pementa, herbas.

Preparación

1. Fritir ata a metade cociñado nunha mestura de dous tipos de aceites, patacas peladas, rebanadas e cebolas con cogomelos.
2. Combina os ingredientes xuntos, engade crema de leite, sal, pementa e deixe a lume medio durante 10 minutos.
3. Servir patacas con champiñones en crema agria, espolvorear con herbas.

Carne de vacún con champiñones en crema agria

Calquera carne con champignons en salsa de crema agria resulta deliciosa, perfumada e apetitosa. A carne tamén é unha excepción, pero esta variedade require un tratamento térmico máis longo, o que aumenta o tempo total necesario para que o prato dura polo menos unha hora. As rodajas de carne son freadas por separado ata que están prácticamente listas, despois de que se combinan con outros ingredientes.

Ingredientes:

• carne de vaca - 700 g;
• champignons - 500 g;
• cebola - 2 pezas;
• crema agria - 250 g;
• sal, pementa, herbas.

Preparación

1. A carne corta en anacos pequenos, fritos ata o rouge, deixe auga fervendo e cociña durante 1 hora debaixo da tapa, botando auga segundo sexa necesario.
2. Frite por separado os cogomelos e as cebolas, engade a carne preparada, colócase a crema agria.
3. Sazonar o prato a gusto, cociñar durante 10 minutos.

Fígado de galiña con champiñones en crema agria

Engadindo unha salsa de champiñones con fígado de galiña amargo, pode obter un alimento orixinal completamente novo. Estarás gratamente sorprendido pola extraordinaria saturación e excelentes características de sabor desta composición culinaria, que tamén se prepara de xeito sinxelo e rápido.

Ingredientes:

• fígado de galiña - 700 g;
• champignons - 500 g;
• cebola - 3 pezas;
• crema agria - 300 g;
• aceite refinado vegetal - 80 ml;
• sal, pementa, herbas italianas.

Preparación

1. O fígado é lavado, cortado en rodajas e frito en aceite ata o rouge.
2. Fritir por separado as cebolas con cogumelos, engádese ao fígado.
3. Despeje a crema agria, saca o prato a gusto con sal, pementa, herbas secas italianas.
4. Coloque os champiñóns na crema de leite co fígado na tixola durante 10 minutos, mexendo.