A calabacera é un produto que é moi absorbido polo corpo. Ademais, é de baixo contido calórico e saboroso. A continuación, aprenderás a cociñar o delicioso calabacín con carne.
Calabacín estofado con verduras e carne
Ingredientes:
- Pulpa de porco - 1 kg;
- calabacín - 400 g;
- cebolas - 150 g;
- allo - 4 dentes;
- tomates - 300 g;
- sal;
- especias .
Preparación
Carne de porco e cortado en rodajas. Salgadura, poñemos especias e frítese. Despois de que o líquido evolucionado se evapore, engade a cebola picada, o ajo, cociña por 10 minutos e despois coloque e calcinha cortada en anacos pequenos. Cando todos os ingredientes son dourados, espárranse os tomates en rodajas. Despois diso, reduce o lume e Despeje uns 30 ml de auga. Guiso ata que a carne estea lista. Case ao final, cando a carne se torna suave, engade a pementa, o sal e colóquea. Axiña que a pementa se fai suave, o lume pode apagarse.
Courgettes estofados de arroz e carne
Ingredientes:
- carne de polo - 400 g;
- calabacín - 500 g;
- cenorias - 150 g;
- cebola - 120 g;
- arroz - 80 g;
- aceite vexetal;
- greens;
- sal, especias.
Preparación
As cebolas e as zanahorias son esmagadas e fritas xunto con carne de polo, cortadas en cubos, despois de 15 minutos estendemos o calabacín afiado. Guisado a lume baixo por preto dun cuarto de hora baixo unha tapa pechada. A continuación, engade arroz ben lavado. Derramamos en auga para que cobre produtos por 2 cm. Agregamos sal e guiso ata que o arroz estea listo. Plato acabado prisutshivaem verduras trituradas.
Calabacín estofado con carne en multivariado
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- calabacín - 400 g;
- cenorias - 150 g;
- cebola - 300 g;
- crema agria - 40 g;
- tomates - 400 g;
- sal;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
Acendemos o multivariado, poñemos o programa "Baking", verter o aceite na tixela e poñer a carne cortada en anacos. No proceso de freír varias veces o mesturamos cunha espátula de silicona ou de madeira. Mentres a carne se frite, preparamos o resto dos ingredientes. Calabacín claro da pel, usando unha culler para eliminar o núcleo, eo resto do corte en cubos. A zanahoria e as cebolas tamén son limpas e esmagadas. Cortar os tomates en rodajas. Preliminar, é mellor pasalos por auga fervente e eliminar a pel deles. Despois de 30 minutos desde o inicio do proceso de fritura, engade a cebola e as zanahorias ao multivariado e frítese por outros 10 minutos. Despois, espárranse os tomates eo calabacín. Por tenrura, aínda podes engadir crema de leite. Mestura todo ben, sal, engade temperado e cociña por outros 7 minutos. Desactive agora este modo e seleccione "Quenching" durante 1 hora. Case ao final, 5 minutos antes do sinal, tirar o allo picado, verduras e mesturar.
Calabacín estofado de carne en crema agria
Ingredientes:
- filete de pollo - 650 g;
- calabacín - 400 g;
- cebola - 250 g;
- allo - 3 dentes;
- crema agria - 250 g;
- auga - 150 ml;
- sal;
- especias;
- aceite vexetal.
Preparación
Cabaza pelada cortada en cubos. Polo tamén, cortado en anacos pequenos. As cebolas descascadas desmoronanse desmoronadas. Sobre a tixola quenta primeiro o pollo, fríño a lume alto sen tapa, ás veces mexendo, ata o vermello. Ao final, sal e espolvorear con especias. Entón poñemos a carne fritada nunha tixola cun fondo espeso. Na mesma fritada de aceite e calabacín, e ao final tamén sal e sazonar con especias ao gusto, e logo pasar a unha tixola para o pollo. Último frito destrozado luchok. Se o aceite permanece moi pouco, engade máis. Envía o raio aos ingredientes restantes e mestúrase. Despeje a auga da pota, coloque crema de leite e allo picado con herbas. De novo, mestura ben e cociña durante 10 minutos nun lume moderado.