Cando queres rapidamente, pero un bocadillo ben, unha excelente solución para o problema pode ser unha pizza caseira. Hoxe contaremos como preparar correctamente a pizza sen gastar moito tempo e enerxía.
Como cociñar rapidamente a pizza na casa?
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 95 g;
- crema agria - 45 ml;
- maionesa - 45 ml;
- ovo selectivo - 2 pezas;
- sosa - unha pitada.
Para o recheo:
- salchicha - 205 g;
- aceitunas (pitted) - 5-7 pezas;
- queixo - 305 g;
- pimienta doce búlgaro - ao gusto.
Preparación
Antes de comezar a cociñar pizza caseira, retiramos da nevera todos os produtos necesarios. A maionesa ea crema agria colócanse nunha tixela, arroxan un pouco de fariña, sosa e rompen os ovos. Amasamos unha masa líquida e vertémola nunha tixola fría aceitada.
Cortar a salchicha en cubos, cortar as aceitunas con cuncas e picar os pimientos e cortalos en rodajas. Separe todos os ingredientes na masa, espolvoreo abundantemente con queixo ralado, cubra a cima cunha tapa e asa a pizza 15 minutos ata que estea listo.
Como cociñar a pizza nun forno de microondas?
Ingredientes:
Para a proba:
- categoría de ovos C1 - 1 peza;
- A fariña é o máis alto - 215 g;
- leite pasteurizado - 125 ml.
Para o recheo:
- salchichas - 190 g;
- bulbo - 65 g;
- tomates - 2 pezas;
- salsa de tomate espeso - 10 ml.
- queixo - ao gusto.
Preparación
Antes de cociñar unha pizza con salchicha, amasar a masa: peche a fariña, faga unha ranura na parte superior, rompe o ovo e infunde o leite. A táboa priporoshivaem fariña e arroxade a masa nun círculo fino. Distribuímos a base nun prato plano e manchas con pasta de tomate.
Todos os ingredientes do recheo son procesados, cortados en cubos e establecidos uniformemente na proba. Espolvoreo de queixo ralado de pizza e cociña no microondas, axustando a potencia máxima e tempo de 7-9 minutos.
¿Como cociñar unha deliciosa pizza nunha masa de fermento?
Ingredientes:
Para a proba:
- leite - 305 ml;
- aceite vexetal - 25 ml;
- maionesa - 25 ml;
- levadura - 1 sachet;
- fariña - a gusto.
Para o recheo:
- salchicha - 205 g;
- ketchup - a gusto;
- aceitunas a gusto;
- cebola - 45 g;
- queixo - 115 g.
Preparación
Antes de comezar a cociñar a pizza de casa, acende o forno e quenta. Nun bol debemos fermentar, engadirlle sal, verter en leite morno e bater cun garfo. Deixar a goma por 15 minutos ao lume, e logo despeje un pouco de fariña e mestura a masa. A continuación, estender a maionesa e introducir o aceite. Mesturar, verter a fariña e mesturar a masa grosa. Déixeo por 15 minutos e logo desprázalo, colóquelo en forma engrasada e esfógalo con ketchup.
Todos os ingredientes son cortados en cubos, espallados pola masa e espolvoreados con queixo rallado encima. Torcer a pizza caseira nun forno ben quente por 25-30 minutos, ata que estea cocido.
Que fácil é facer pizza?
Ingredientes:
Para a proba:
- A fariña é o grao máis alto - 560 g;
- auga morna - 205 ml;
- sal;
- aceite de oliva - 25 ml;
- levadura - 10 g.
Para o recheo:
- tomates maduros - 255 g;
- queixo mozzarella - 155 g;
- allo - 2 dentes;
- aceite vexetal;
- albahaca - 1 manojo;
- especias.
Preparación
Sacamos a harina, subimos a cavidade, infundimos o aceite, espolvemos a sal e a levadura seca. Améndonos a masa viscosa, estendéndoo na mesa de traballo e amasarlo coas mans durante 10 minutos ata a elasticidade.
O ajo limpa, se esmagalle cun coitelo e se daca de aceite vexetal. A continuación, engade os tomates, cortados en cubos, condimentar con especias e cocido durante 15 minutos.
Achegouse ao rolo de masa cun rolo nunha capa delgada, cambie coidadosamente sobre a bandexa de cocción e espese a salsa de tomate tibia sobre toda a superficie. Na parte superior, colocaremos o queixo, cortaredes, tiraremos a albahaca esmagada e coceremos a pizza 10 minutos nun horno precalentado.