Carne de porco con piña no forno

Os fanáticos de sabores inusuales estarán encantados cos pratos preparados segundo as receitas que se ofrecen a continuación. A carne de porco con ananás baixo o queixo é a mellor combinación de froitas tropicais doces e carnes ricas.

Como cociñar a carne de porco horneada con piña no forno - receita

Ingredientes:

• Carne de porco (lombo) - 540 g;
• aneis de ananás enlatados - 4-5 pezas;
• variedades picantes de queixo duro - 245 g;
• unha mestura de herbas italianas secas - 2-3 pessetas;
• pementa molida e sal a gusto.

Preparación

Para cociñar con piña, o mellor é un lombo (chop de porco) ou un pescozo. En casos extremos, en ausencia de tal carne de porco, pode levar carne da escápula. Cortámoslle a porción a través das fibras en rodajas de ata dous centímetros de espesura e áxilas, tapándolas cunha película de comida. Agora sazonar a carne de porco con sal e pementa, espolvorear con herbas italianas e colocarla nunha forma ancha ou nunha tixola para asar, previamente engrasada ou aliñada con pergamiño.

Sobre cada porción de porco estendémoslle unha cunca de ananás e rasgamos cada peza con queixo ralado. Se o desexa, pode tomar ananás con anacos e distribuílos uniformemente sobre a superficie da carne. Quédase só para asar o carne de porco agora en piña e queixo nun forno acalorado a 185 graos por trinta minutos e podes servir a comida á mesa.

Carne de porco con ananás e patacas no forno

Ingredientes:

• Lombo de porco sen óso - 540 g;
• patacas - 540 g;
• aneis de ananás enlatados - 4-5 pezas;
• variedades picantes de queixo duro - 245 g;
• unha mestura de herbas italianas secas - 2-3 pessetas;
• dentes de ajo - 4-5 pezas;
• maionesa - 170 g
• pementa molida e sal a gusto;
• manteiga - 45 g;
• verduras frescas para decoración.

Preparación

A carne de porco para a preparación deste prato prepárase da mesma forma que na receita anterior, cortando porcións e desmotivándolo un pouco. Nós pelamos as patacas e cortámolas en pequenos círculos. A maionesa mestúrase co allo pelado e prensado.

Agora elimine os rolos das follas de follas de acordo coa cantidade de porcións de carne. O seu valor debería ser tres veces maior porcións de porco. Para cada folla engraxada con manteiga, espallamos as cuncas de pataca nun círculo e un pouco de solapas e séntalas con sal e herbas italianas. Dende a parte superior temos lonchas de porco, que tamén xenerosamente sal, pementa e sabor coa maionesa de allo. A continuación, o cambio de ananás. Poñemos as cuncas na parte superior e frotalas con queixo rallado. Levante os bordos da folla na parte superior e seléxalos. Abofé o prato no forno a 180 grados durante 35 minutos. Despois de que transcorra o tempo, volvemos a lámina e deixa as composicións por lote un pouco marrón a temperatura máxima.

Servimos a comida directamente na folla, decorando cunha rama de verdes frescos.