As seguintes receitas de pilaf converteranse en un agasallo de deus para os que continúan o xaxún, xa que non conteñen carne. A pesar diso, a comida resulta increíblemente sabrosa, perfumada e chea.
Como cociñar un pilaf con cenoria e cebola sen carne - unha receita nun multivariante?
Ingredientes:
- arroz para pilaf - 180 g;
- auga purificada (auga fervendo) - 495 ml;
- cenorias - 225 g;
- cebola - 225 g;
- cabeza de ajo mediano - 1 peza;
- froitas de barberry seco - 2 culleres de sopa. culleres;
- zira - 10 g;
- aceite vexetal sen aroma - 130 ml;
- pizca de sal - 5 g.
Preparación
Preparándose para cociñar pilaf nun multivariado, limpa as lámpadas e as cenorias e corte as verduras en cubos e pallas, respectivamente.
Axustar o dispositivo ao modo "Baking", verter no aceite vexetal sen cheirar e poñer a cebola en primeiro lugar e, despois de dez minutos, agregar a palla de cenoria. En dez minutos botamos o barberry eo ziru. Se o desexa, o barberry pode ser reemplazado con pasas pasadas sen pozos. O arroz croup é lavado con moito coidado coa transparencia da auga e poñémolo no multicast aos demais compoñentes. Nós vertemos dúas cuncas de auga pre-cocida, engade sal a gusto, traduce o dispositivo á función "Pilaf" ou "Arroz". Dez minutos despois do inicio do programa, engade o lavado e corte o xefe de allo, sen limpar e preparar o prato ata o final do modo conxunto.
¿Como cociñar unha vexetais pilaf sen carne con ciruelas?
Ingredientes:
- arroz para pilaf - 180 g;
- auga purificada (auga fervendo) - 420 ml;
- cenorias - 225 g;
- cebola - 225 g;
- Pimienta búlgara - 145 g;
- tomates frescos - 225 g;
- poda seca sen rosas - 115 g;
- cabeza de ajo mediano - 1 peza;
- un xogo de especias e especias para o pilaf - a gusto;
- pementa negra fresca - a gusto;
- aceite vexetal sen aroma - 130 ml;
- pizca de sal - 5 g.
Preparación
O primeiro paso é preparar todas as verduras. Limpemos e molemos a lámpada de cubos e a pementa búlgara, e tritura as zanahorias con pequenas tiras. Enxágüe ben e corte a poda seca. Os tomates frescos son meus, escaldados con auga fervendo, facendo un corte cruciforme desde a parte superior e eliminando a pel posteriormente. Cortámonos
Agora nunha tixola, fritir en aceite vexetal ata que dote primeiro as cebolas e, despois, as cenorias e os pementos búlgaros e coloque as verduras fritas nunha tigela. Bolo de arroz completamente lavado para a transparencia da auga, mesturado nun recipiente de paredes grosas con verduras fritas, ameixas e tomates, verter auga fervente, condimentar con especias para pilaf e sal, engadir unha lámpada de cebola lavada e bisizada e deixala ferver a lume alto. Cociñamos coa tapa aberta durante dez minutos e, a continuación, reducindo a intensidade de calor, cubra os pratos coa tapa do prato e deténdose ata a suavidade do arroz, sen revolver.