Para o recheo desta torta, permítenos utilizar cebola e cebola verde, e a mestura preparada con ovos pode ser distribuída en base a unha proba perfecta. Sobre as opcións máis deliciosas para tortas con cebola e ovos no forno, imos falar máis.
Pastel de Jellied con ovo e cebola - receita
Un dos tipos máis simples de masa, que ata pode dominar un cociñeiro que non traballou con pasteis antes, é unha masa de crema para as tartas. Con base nela, podes cociñar doces e doces. Neste material, centrarémonos na segunda variante co recheo de cebola e ovo.
Ingredientes:
Para a proba:
- ovos - 5 pezas;
- unha pitada de sal;
- crema agria - 310 g;
- maionesa - 115 g;
- fariña - 235 g;
- sosa - 5 g.
Para o recheo:
- ovos cocidos - 6 pezas;
- cebola - 215 g;
- un puñado de verduras de eneldo.
Preparación
Recomendamos comezar cunha masa para a que os ovos deben ser golpeados con crema agria e maionesa, engade a sosa e unha morea de sal á mestura e, a continuación, combine a base coa fariña.
A cebola divídese en medio aneis e deixa en aceite vexetal, sen facer a calor demasiado forte para que a cebola se caramelice. Ovos cocidos cortados en rodajas. Picar finamente o eneldo.
Prepare un prato de cocción, engrasado ben e cubra o fondo con pergamiño. Despeje a metade da masa nun molde, esparza as cebolas e os ovos fritos, espolvorear todo o eneldo e verter a masa restante. Ás unha torta rápida con ovo e cebola verde a 180 grados durante uns 40 minutos.
Torta con cebola e ovo no iogur - receita
Outra variación da torta xelea prepárase sobre unha base kefir. Como resultado, a masa é un pouco máis aireada e menos densa. Decidimos acelerar a cocción e utilizar a receita para unha mestura preparada para as galletas.
Ingredientes:
- Bacon - 2 rodajas;
- queixo ralado - 115 g;
- un gran racimo de cebolas verdes;
- mestura para biscoito - ¾ st.
- kefir - 275 ml;
- ovos - 8 pezas.
Preparación
Enxágüe os bits de touciño. Ovos (6 pezas.) Ferva e picar finamente. Mesturar o touciño con ovos, o queixo rallado e as verduras de cebola. Batre os dous ovos restantes cunha pitada de sal e kefir. Encha os ingredientes líquidos coa mestura comprada para preparar a biscuit (a súa composición, por regra, inclúe fariña, sosa e po de cocción). Conecte a masa xunto co recheo e espese a mestura nun molde. Ás o bolo a 200 graos e 40 minutos.
Torta de sopa con cebola e ovo
Ingredientes:
- pastelería escamosa - 400 g;
- cebola grande - 3 pezas;
- ovos - 3 pezas;
- crema agria - 85 g;
- Queixo ralado - 95 g.
Preparación
Desmonte a masa en dous espesores iguais. Cortar as cebolas grandes en aneis e deixalos ata que estean suaves. Batre os ovos xunto coa crema agria e unha pitada de sal. Combina a mestura de allo con cebola e queixo rallado. Despeje o recheo sobre a base da masa e cubra coa segunda folla da parte superior. Ás media hora a 220 grados.