As ensaladas con col de Pekín e varas de cangrexo pódense preparar para unha festa festiva, se os hóspedes chegaron de xeito inesperado ou só mimar un bocado lixeiro e apetitoso, facéndoo para cear ou cear. A variabilidade do prato permitirá que todos poidan recoller unha receita axeitada para eles mesmos, a máis adecuada ás preferencias persoais.
Ensalada de caranguejo con col pekinese
Unha simple ensalada con palitos de cangrexo e repolo, preparada tendo en conta as recomendacións a continuación, pódese utilizar como receita básica para o deseño de composicións máis exquisitas, engadindo outros ingredientes. Como aderezo, pode usar tradicionalmente maionesa, reemplazarla con crema agria ou unha mestura a base de aceite con vinagre ou zume de limón.
Ingredientes:
- repolo Pekín - 2/3 garfo;
- varas de cangrexo - 320 g;
- eneldo - ½ lapiz;
- sal mariño, pementa molida, provenzal.
Preparación
- Eles rebanaron a col de Pekín.
- Limpiar varas de cangrexos, cortar, engadir eneldo, sal, pementa, maionesa de tempada.
- Mesturar a ensalada de caranguejo con repolo, poñer nunha tixola e servir.
Ensalada de caranguejo con repolo e millo - receita
Especialmente tenra e sorprendentemente sabrosa é a ensalada de caranguejo con repolo e millo. Este último dálle unha nota doce e faio máis nutritivo e nutritivo. Nesta composición, a composición é bastante autosuficiente. Non obstante, a adición de outras verduras: pepinos ou tomates, así como produtos como ovos ou verdes son permitidos e alentados.
Ingredientes:
- repolo Pekín - 2/3 garfo;
- varas de cangrexo - 320 g;
- azucre de millo - 260 g;
- sal mariño, pementa molida, provenzal.
Preparación
- A col de Pekín é rallada con palla.
- Purificar e cortar a forma desexada e o tamaño das varas de cangrexo.
- O millo é vertido nunha peneira, permitido drenar, engadido a outros compoñentes.
- Estación unha ensalada con col de Pekín e varas de caranguejo, maionesa, sal, pementa.
Ensalada de caranguejo con repolo e pepino
Golpea a incrible frescura e facilita a ensalada de caranguejo con repolo e pepino de Pekín. Unha excelente combinación de ingredientes para bocadillos será adecuada para autoservizo e como complemento a pratos ou peixes de carne. O deseño de catro porcións de viandas non tardará máis de quince minutos.
Ingredientes:
- repolo Pekín - 2/3 garfo;
- varas de cangrexo - 320 g;
- pepinos frescos - 200-250 g;
- sal de mar, pementa molida, verdes, maionesa.
Preparación
- A repolo Pekinese triturado amasar un pouco coas mans.
- Corte as varas de cangrexo e pepinos fóra do paquete.
- Mesturar os ingredientes nunha tixola, saborear maionesa, sal, pementa.
- Mesturar unha ensalada con col de Pekín e varas de cangrexo, decorar con verduras e servir.
Ensalada de caranguejo con repolo e arroz
Probe facer unha ensalada con repolo de Pekinese, varas de arroz e cangrexo e apreciar todas as vantaxes desta harmoniosa combinación de produtos. A composición pódese complementar con pepinos frescos, cebola e herbas frescas, que actualizarán o sabor e faino máis picante. A mayonesa neste caso pódese mesturar á metade coa crema agria
Ingredientes:
- repolo Peking - 2-3 garfos;
- varas de cangrexo - 320 g;
- arroz - ½ cunca;
- sal de mar, pementa molida, maionesa.
Preparación
- Ferva o arroz en auga salgada ata que estea cocida, vese nunha peneira, lave con auga limpa e permítelle arrefriar.
- Colar a repolo, amasar un pouco coas mans, mesturar con varas de cangrejo machucado.
- Ensalada de caranguejo de tempada con arroz e col de cabaza maionesa, sal, pementa.
Ensalada con repolo, varas de cangrexo, tomate, ovo
A ensalada de caranguejo con repolo e tomate é espectacular e ten unha aparencia exquisitamente deliciosa. A saciedade do bocado neste caso darase aos ovos cocidos picados. A composición pode ampliarse se se desexa agregando pepinos e verduras frescas picadas. Moitas veces engádense un bocado frito frito en cámara de aceite de allo pelado.
Ingredientes:
- repolo Pekín - 2/3 garfo;
- varas de cangrexo - 320 g;
- tomates - 250 g;
- ovos de polo - 3 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama;
- sal de mar, pementa molida, maionesa.
Preparación
- Shink boa repolo de Pekín, moede as varas limpas.
- Enxágüe e limpe os tomates secos, cortados en pequenas franxas, cortando as plumas das cebolas.
- Ferva cubos duros, limpos e esmagados. Só podes frotalas nun ralador.
- Mesturar os ingredientes nunha tixela, con sabor a mayonesa, sal e pementa.
Ensalada de "primavera" con varas de cangrejo e repolo
Tamén se pode preparar outra ensalada lixeira de varas de cangrexo e repolo, segundo as recomendacións descritas a continuación. Todos os compoñentes neste caso pódense cortar en cubos e garfos de repolo, afastar as follas, que simplemente rompen coas mans. O prato non só é sorprendente no gusto, senón tamén espectacular no aspecto.
Ingredientes:
- Peking col - ½ garfo;
- palitos de cangrexo - 250 g;
- ovos de polo - 2-3 pezas;
- pepinos frescos - 2 pezas;
- cebolas verdes - 1 rama;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - pinch;
- sal mariño, pementa, verdes - a gusto.
Preparación
- Prepare as verduras, e as varas son limpas e cortadas en cubos.
- Ferva, limpa e corte os ovos no lóbulos.
- Mestura nun recipiente de aceite, vinagre, sal, pementa, azucre, batido.
- Xoga unha deliciosa ensalada con aderezo de repolo e cangrexo.
Ensalada de cuaresma con palitos de cangrejo e col
A continuación, aprenderás a facer unha ensalada de caranguejo con col de Pekín nunha versión delgada. Como a recarga é especialmente saborosa para usar a maionesa magra, feita sen a participación dos ovos, pero se o desexa, pode usar un clásico, sempre dispoñible para a preparación de aceite vexetal con vinagre ou zume de limón.
Ingredientes:
- Peking col - ½ garfo;
- palitos de cangrexo - 250 g;
- millo - 350 g;
- Pimienta e pepino búlgaro - 1 pc .;
- cebolas verdes - 1 rama;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre de viño - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - pinch;
- sal de mar, pementa.
Preparación
- Moler todos os ingredientes con palla e combinalos nunha tigela.
- Mestura o aceite co vinagre, engadindo sal, azucre e pementa.
- Encha a mestura resultante con ensalada fraco con col de Pekín e varas de cangrexo, mestura.
Ensalada "Esperanza" con palitos de cangrejo e col
A ensalada "Hope" con varas de cangrejo obtense simultaneamente nutritiva e fácil, saborosa e refrescante. O efecto conséguese combinando os ingredientes básicos con pepino fresco e queixo. Este último pódese tomar de variedades duras ou pepinillos suaves, cortarlo antes de engadilo ao prato en cubos.
Ingredientes:
- Peking col - ½ garfo;
- varas de cangrexo - 300 g;
- millo - 260 g;
- pepino - 2 pezas;
- queixo - 150 g;
- sal de mar, mestura de pementa, maionesa.
Preparación
- Moler os ingredientes con pallas ou cubos.
- Salgado, salpicado, saborizado con maionesa.