Durante décadas, unha ensalada de remolacha con allo non está perdendo a súa popularidade. Non é estraño: un vexetal doce con especias picantes parece tan harmonioso entre si que poden facer un menú na casa por si mesmos, pero en combinación con especias e apósitos convértense en aperitivos salgados, sen o cal a miúdo non leva unha mesa festiva.
Como facer unha ensalada de remolacha con allo?
A ensalada de remolacha con allo pódese preparar de varias maneiras. Primeiro, determine en que forma será a remolacha: en bruto, cocido ou cocido. Para ensaladas "en bruto", a remolacha fúntase sobre un ralador, engádese o ajo e adoece con manteiga e limón. A remolacha cocida e cocida combínase con queixo, verduras e saborear con maionesa ou crema agria.
- Antes de facer unha ensalada de remolacha con allo, debes coidar da calidade dos ingredientes utilizados. A raíz debe ser forte e suculenta, sen sinais de letargo, variedades doces.
- Moitas veces, a remolacha está cocida, pero é mellor asar. A remolacha cocida, perde máis humidade e é máis doce. Esta remolacha non pode ser cuberta con maionesa - é bo e baixo o aceite.
- Ferva a remolacha mellor en vinagre acidificado ou en auga de ácido cítrico. Así que manterá unha cor brillante.
Ensalada de remolacha con allo e maionesa
A maioría das amas de casa encheron unha ensalada con remolacha cocida con maionesa de allo. Esta é a forma máis sinxela de dar a acidez doce de remolacha a luz e equilibrar o sabor do ajo afiado. Ademais, a remolacha en combinación con compoñentes de graxa é mellor absorbida polo corpo, polo que nesta opción pódese ignorar a "nocividade" da maionesa.
Ingredientes:
- remolacha - 2 pezas;
- un dente de allo - 3 pezas;
- maionesa - 60 g.
Preparación
- Cocer a remolacha durante unha hora en auga acidificada.
- Fresco, limpo e molido.
- Mesturar con allo picado e sazonar con maionesa.
- Insista nunha ensalada de remolacha co ajo nunha hora na neveira.
Ensalada con remolacha e queixo e allo
Hai unha ensalada de remolacha con allo e queixo e para perder peso: é bastante real. Para iso, cómpre escoller os compoñentes correctos e reabastecimiento de combustible. Nesta versión, a remolacha fará un delicioso queixo feta (sombra moi bonita coa suavidade salgada dun vexetal al horno), herbas frescas, allo e un clásico aderezo de manteiga e zume de limón.
Ingredientes:
- remolacha - 4 pezas;
- queixo feta - 80 g;
- un dente de allo - 4 pezas;
- greens - 40 g;
- aceite - 60 ml;
- zume de limón - 60 ml;
- pementa negra molida - 5 g.
Preparación
- Afeite remolacha no forno a 180 graos e 90 minutos.
- Fresca, pelada e cortada en cubos.
- Engadir feta, allo e verdes.
- Batre a manteiga con mollo, pimienta e sazonar cunha ensalada.
Ensalada de remolacha con noces e allo
A ensalada de remolacha con allo e noces pertence á categoría de bocadillos deliciosos e saudables feitos en cinco minutos. Cunha ensalada, é vergoñenta decorar a mesa festiva e diversificar a vida cotiá, apoiándose con graxas e aminoácidos útiles a partir de noces, potasio e magnesio a partir de remolacha e propiedades antibióticas do allo.
Ingredientes :
- remolacha cocida - 3 pezas;
- noces - 50 g;
- un dente de anacos;
- zume de limón - 20 ml;
- maionesa - 60 g.
Preparación
- Ferva a remolacha cocida nun pequeno ralador, drenar o exceso de zume.
- Cortar as noces cun coitelo e pasar o allo pola prensa.
- Mestura, espolvoreo con zume de limón.
- Sazonar a ensalada de remolacha con mayonesa de ajo.
Ensalada de remolacha con prunes e allo
Ensalada con remolacha e ameixas , allo - unha combinación de diferentes sabor compoñentes, na que cada un completa o outro. Aquí, as ameixas amargas destacan perfectamente a dozura da remolacha ea nitidez do allo, sen interromper o aroma afumado da fragrancia de allo. Todo acaba suavemente e suavemente, polo que o aderezo de crema agria é máis axeitado.
Ingredientes:
- remolacha - 300 g;
- noces - 40 g;
- Prunes - 100 g;
- un dente de allo - 3 pezas;
- crema agria - 80 g.
Preparación
- Cociñar a remolacha por un par de 40 minutos.
- Fresco, limpo e molido.
- Noces, allo e ameixas chop cun coitelo.
- Todos se combinan, se condimenta con crema agria e mestura.
- Insista nunha ensalada de remolacha con ajo e crema agria durante 30 minutos na heladera.
Ensalada de remolacha e cenoria con allo
Ensalada fresca de remolacha con allo a lista de lanches simples e útiles. El prepara rapidamente, consiste en compoñentes centavo e aínda ten un efecto terapéutico sobre o corpo. Pero os dous compoñentes son moi pequenos para que o prato teña un sabor ideal, así que engada as cenorias á ensalada e saboree a salsa de soia e manteiga.
Ingredientes :
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- un dente de allo - 2 pezas;
- aceite - 40 ml;
- greens frescos - 20 g;
- salsa de soia - 40 ml;
- zume de limón - 20 ml.
Preparación
- Remolacha e cenoria reixa.
- Engadir allo e verdes.
- Sazonar unha ensalada de remolacha fresca con manteiga de allo, salsa de soia e zume de limón.
- Déixeo durante 30 minutos.
Ensalada de remolacha con mazá e allo
Un par de mazás frescas e un curativo equilibrado poden converter unha simple ensalada de remolacha co ajo nun prato de estilo restaurante. Nesta versión, mazás jugosas e crujientes e remolacha cocida son contrastadas con sabor e textura e entre si e con ajo afiado. Ao mesmo tempo, todo o prato parece fresco, moderno e harmonioso.
Ingredientes:
- remolacha cocida - 3 pezas;
- mazá - 2 pezas;
- noces - 40 g;
- un dente de allo - 2 pezas;
- vinagre de viño - 10 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- aceite - 40 ml.
Preparación
- Lixa a remolacha e as mazás con lóbulos. Espolvoreo de mazás con zume de limón.
- Engadir o allo e noces.
- Sazonar a ensalada con vinagre de viño e manteiga.
Ensalada picante de remolacha con allo
Ensalada de remolacha con allo e vinagre serán apreciados polos fanáticos de pratos lixeiros e picantes. Esta é unha delicada combinación entre remolacha, aderezo de ajo e vinagre de viño e aceite, que despois de 30 minutos de estar na neveira transfórmase nun bocado expreso que serve carne. O mínimo de traballo, eo resultado é sorprendente.
Ingredientes:
- remolacha cocida - 2 pezas;
- allo - 4 pezas;
- vinagre de viño tinto - 40 ml;
- aceite - 40 ml;
- pementa negra molida - 5 g;
- perexil - 20 g.
Preparación
- Cortar os cubos de remolacha cocidos.
- Engade os greens eo allo.
- Batre o vinagre de viño con manteiga e pementa.
- Despeje o aderezo de ensalada e refrigérelo durante 30 minutos.
Ensalada de remolacha con xenxibre e allo
A ensalada de remolacha ralada con allo úsase activamente na nutrición dietética. A remolacha limpa o corpo e o allo mellora a dixestión . Aqueles que queren perder peso rapidamente, vale a pena engadir ao xenxibre de ensalada. Non só acelerará os procesos de fisión de graxas, senón que, en combinación cun aderezo de zume de limón, fará máis salada a ensalada.
Ingredientes :
- remolacha - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 2 pezas;
- xarope - 10 ml;
- unha porción de aguacate - 2 pezas;
- xenxibre ralado - 20 g;
- zume de limón - 60 ml;
- aceite - 80 ml.
Preparación
- Mestura a manteiga, zume de limón, xarope, xenxibre e allo.
- Fregar as remolachas e as cenorias frescas.
- Mesturar verduras e vestir.
- Decorar a ensalada de aguacate.
Ensalada de col con remolacha e allo
A receita para facer ensalada de remolacha con allo non se limita a estes ingredientes. A remolacha eo allo son perfectamente combinados con vexetais de inverno, polo que pode ser rico en vitaminas e sabores novos. Especialmente, con repolo vermello, cuxa amargor lixeiro coincide coa nitidez do allo e a cor brillante - coa cor das remolachas.
Ingredientes :
- col vermella - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- sementes de cabaza - 20 g;
- un dente de allo - 3 pezas;
- perexil - 20 g;
- sal - 10 g;
- cebolas vermellas - 1 pc;
- zume de laranxa - 100 ml;
- aceite - 60 ml;
- pementa negra molida - 5 g.
Preparación
- Despeje o repolo picado de sal e lembre ben.
- Picar as verduras restantes.
- Batre o zume con manteiga e pementa.
- Todos se combinan, engade as sementes, o perejil eo allo.
- Servir o aderezo de ensalada.
Ensalada de remolacha adobada con allo
Unha simple ensalada de remolacha con allo e manteiga pode converterse nun merienda interesante, se o vexetal é marinado, non leva moito tempo e esforzo. Todo o que fai falta é colocar a remolacha cortada en aderezo agridulce a partir de vinagre, manteiga, mel e allo e servir despois de 2 horas nun prato plano con verdes, feta e noces.
Ingredientes :
- remolacha - 2 pezas;
- vinagre - 250 ml;
- mel - 40 g;
- cardamomo 5 g;
- allo - 5 pezas;
- sal - 10 g;
- aceite - 40 ml;
- albahaca - 10 g;
- feta - 50 g;
- noces - 20 g.
Preparación
- Cortar a remolacha con franxas e marinar nunha mestura de 30 g de mel, 20 ml de aceite, vinagre, cardamomo e allo.
- Despois de 2 horas, coloque o prato, despeje o aderezo do mel e a manteiga restantes.
- Servir ensalada de remolacha con allo e manteiga con albahaca fresca, noces e feta.