O almorzo é considerado como a comida principal do día e o delicioso almorzo tamén é un bo motivo para un bo humor. Non obstante, a comida da mañá debería ser nutritiva, pero non pesada. Este tipo de almorzo inclúe tortas de queixo rápido. Están preparados de xeito moi sinxelo e perfectamente combinados con té ou café. Contaremos como facer pasteis de queixo en 5 minutos.
Tortas de queixo sobre kefir - receita
Ingredientes:
- queixo - 350 g;
- fariña - 2 elementos;
- kefir - 1 elemento;
- azucre - 1 cucharadita;
- sal - 1 cucharadita;
- sosa - 0,5 culler de té.
- greens;
- aceite vexetal.
Preparación
Mestura Kefir con azucre, sal, refrixerante e deixa 5 minutos de lado. A continuación, engade a fariña e un vaso de queixo rallado. Mesturar ben e amasar a masa. Na táboa ou táboa, despeje unha pequena harina e coloque unha masa. Levante un pouco a fariña e forme un bolo. No medio, coloque verduras picadas e queixo rallado. Pecha o bolo e execúcelo un pouco. Fritir a lume medio a ambos os dous lados.
Bolos de queixo con recheo
Son moi deliciosos os queixos de queixo con xamón, a receita dos cales pode cambiarse, dependendo do recheo desexado. Entón, se non ten xamón na neveira, pode substituílo por calquera salchicha ou salchicha.
Ingredientes:
- queixo - 300 g;
- kefir - 1 elemento;
- fariña - 2 elementos;
- xamón - 400 g;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre - 0,5 cunca de té.
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal.
Preparación
Engade sal, sosa e azucre a kefir. Mesturar ben e verter nunha tixona profunda. Engadir fariña e queixo rallado. Amasar a masa. Non debe ser líquido. Divídelo en bolas pequenas. Das bolas fan bolos, e no medio, póñense ralado nun xamón rallado grande. Vale, pecha o bolo ao redor dos bordos, execúcelo un pouco. Frite unha tixola sen calefacción, a lume medio coa tapa pechada. Os bolos deben estar dourados por ambos lados.
Bolos de queixo no forno
As tortas de queixo, que se cociñan no forno en tan só 5 minutos, son un pouco diferentes ao frito. Eles, por regra xeral, non teñen o recheo dentro, pero encima do pastel. Isto é aínda máis probable que sexa chamado bollo con queixo, pero son tan deliciosos e afortunados. E aforras tempo, non estando preto da estufa.
Ingredientes:
- fariña - 3 elementos;
- leite - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- levadura - 20 g;
- azucre - 0,5 elementos;
- queixo (sólido) - 300 g;
- maionesa - 100 g;
- auga - 4 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- aceite vexetal.
Preparación
Disolver a levedura en leite morno. Engade un ovo, azucre e sal. Agregando a fariña gradualmente, mestura a masa. Engade o aceite vexetal e mestura ben de novo. Deixar a masa cuberta durante unha hora nun lugar acolledor. Prepare o recheo de bolos planos. Fregar o queixo nun gran ralador. Venda de allo e engádea xunto con maionesa en queixo. Ao recheo non era groso, engade auga e mestura ben. Dividir a masa en bolas pequenas. O ovo restante bate moi ben. Separe as bolas nunha tixola e graxa engrasadas co ovo. No medio dos pasteis planos fan buratos e depositan o recheo neles. Ás nun horno precalentado durante 20 minutos a unha temperatura de 200 graos.
Bolos de queixo con leite
Ingredientes:
- fariña - 1,5 elementos;
- leite - 0,5 elementos;
- queixo - 100 g;
- mostaza - 0,5 cucharadita;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal.
Preparación
Mestura a fariña, a sal e a mostaza nun recipiente. Engadir a manteiga suavizada e mesturar ata que a fariña tórnase como migas de pan. Despeje o leite na fariña e mestura a masa. Queixo ralentizado tamén se engade á masa. Despeje a masa e corta en franxas de 1 a 1,5 cm de espesor. Coloque os tortas nunha bandexa para hornear e espolvoreo con queixo. Ás no forno durante 15 minutos a 220 grados.