Esta ensalada simple, picante e abundante combínase perfectamente con varios pratos. El certamente vai gustar a todos os fanáticos de bocados afiados e lixeiros. A ensalada é increíblemente suculenta e tamén a vitamina.
Ensalada de cenoria con allo, queixo e maionesa
Ingredientes:
- cenorias - 200 g;
- Queixo parmesano - 100 g;
- ovo de galiña - 2 pezas;
- allo - 1 peza;
- sal a gusto;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Entón, tome o queixo, o mellor de todas as variedades duras, e esfregue cun rallado grande ou medio. As zanahorias cruas son mina, limpas e usan unha cazola especial para cociñar cenorias coreanas cunha pequena sección, palla de moenda.
Os ovos deixan ferver duro, fresco, limpo da cuncha e esmócelos, ben cun garfo, ou tamén frotar cun ralador medio. O allo pasa pola prensa. Todos os ingredientes mestúranse ben nunha tixola, engade sal a gusto e ensélaa con maionesa. Distribuímos o queixo ralado de arriba, decorámolo con herbas picadas e servimos unha ensalada preparada de cenoria rallada con maionesa á mesa.
Ensalada de cenoria con maionesa e noces
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- Kernels de nogal purificados - 0.5;
- maionesa - a gusto;
- sal a gusto;
- perejil verde - para decoración.
Preparación
As cenorias son limpas, lavadas e frotadas nun ralador moi pequeno. Alí limpa e espreza o ajo nun prato con cenoria. As noces purificadas coidáronse coidadosamente cun liquidificador ata que as migas están formadas e trasladadas ás zanahorias. Engadir sal e sazonar con maionesa. Mesturamos todo por completo, poñémolo nunha ensaladera e decorámolo con perejil finamente picado.
Ensalada de cenoria con maionesa e allo
Ingredientes:
- cenorias - 4 pezas;
- queixo - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- follas de ensalada verde - a gusto;
- verdes de perejil - a gusto;
- maionesa - a gusto;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
As cenorias son limpas, lavadas e frotadas nun ralador medio. Ajo espremido pola prensa ou ben picado. O queixo duro é o mesmo tres no ralador. Nun bol separado, mestura as cenorias raladas, o queixo e o ajo. Engadir a gusto pementa negra fresca, sal e ensalada de tempada con maionesa caseira . Unha vez máis, todo está mesturado e difundimos a ensalada cunha diapositiva nun prato, feita con follas dunha ensalada verde. Decoramos o prato con ramas de perejil fresco e servimos inmediatamente sobre a mesa.
Se che gusta de pratos co allo, recomendámoslle probar berinjelas con maionesa e allo .