Trigo sarraceno nun pote no forno - as mellores ideas para preparar un vello trato ruso

O trigo sarraceno nunha olla no forno sae máis tiernamente que o queixo cocido ou frito, xa que absorbe o aroma de verduras e carne, que se atopa nun prato. Para todos os beneficios, o prato vira en graxa, porque o aceite é moi pequeno.

Como cociñar trigo sarraceno nun pote no forno?

Os pratos de trigo sarraceno en macetas son amados polo seu sabor suculento, porque quedan nunha pota, a mata está languidecendo e mollado co zume doutros ingredientes: carne, legumes. Hai matices especiais, tendo en conta que, podes facer que o sabor do alimento sexa aínda mellor:

1. Para obter unha mingau, debe reducir o tempo de asar de 40 minutos a 30.
2. Axudará a engadir friabilidade á súa calcinación durante 4-6 minutos nunha tixola.
3. Un sabor máis intenso terá trigo sarraceno no pote no forno se pecha os pratos con papel aluminio, presionándoo firmemente para o recipiente.

Trigo mouro de forma comerciante en macetas

As papas ao trigo sarraceno no forno no pote son unha comida abundante e deliciosa segundo unha vella receita, querida e apreciada en Rusia. Podes usar carne de porco, carne de res, carne fría de varios tipos de carne, ata polo. Os champiñóns engadirán un sabor especial ao prato, na receita tradicional, empréganse as marshmallows empapadas de auga, pero é posible reemplazarlas con champiñones, setas de ostra, etc., fritas e cocido co resto dos ingredientes. O trigo mouro nunha olla no forno no forno prepárase porcións nun bol separado.

Ingredientes:

• grañones de trigo sarraceno - 300 g;
• carne de porco - 250 g;
• cubo de caldo de carne - 1 peza;
• cebola - 1 pc;
• cenorias - 150 g.

Preparación

1. Prepare caldo (1 cubo por 1,5 litros de auga).
2. Cortar a carne e fritir sobre un pequeno incendio, estendéndoa sobre as potas.
3. As cenorias frotanse, xunto coas cebolas, freír, rematadas con carne.
4. Arriba con trigo sarraceno en cada tazón. Despeje os contidos con caldo.
5. Ás por 30 minutos.

Trigo sarraceno con peixe nunha olla

Peixe con trigo sarraceno nun pote no forno - un produto dietético típico, aínda que moi útil, este prato pode diversificar a táboa cotiá. Gramos, para non molestar coa dixestión por moito tempo, pode tomala inmediatamente en bolsas. Se espolvoree o prato arriba por 5-6 minutos ata que estea listo para queixo ralado e cebola fresca, será aínda máis saborosa.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 280-300 g;
• filete de peixe - 230 g;
• cebola - 1 peza;
• crema agria - 2,5-3 st. l;
• cenorias - 1,5 pezas;
• champignons - 180-200 g.

Preparación

1. Ferva o tronco. Para aprazar.
2. Cebola, champignons, guiso de caranguexos por 5-10 minutos.
3. Na parte superior pór o peixe. Guisado durante 7 minutos.
4. Trigo sarraceno con peixe nunha olla no forno está disposto capas: mingau, legumes, capa de peixe.
5. Cubra con crema agria. Poñer durante 30 minutos, asar no forno.

Trigo mouro con cogomelos nunha olla no forno

Trigo mouro con cogomelos nunha olla - o prato perfecto no post. Os macelos enchen o corpo e os cogomelos - un gran substituto para a carne. Este fast food, mentres que a comida deliciosa - unha excelente opción para a nutrición na dieta. Usando cogomelos secos, deben ser previamente empapados e conxelados recoméndase ferver primeiro por 8-10 minutos. Pode pre-fritir os cogomelos ou deixar só cocidos: a continuación, as papas de trigo sarraceno nunha olla, sen un gramo de aceite vexetal, serán completamente delgadas e dietéticas.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 1 vaso;
• cogomelos - 330-400 g;
• cebola - 180-200 g;
• eneldo - 1 racimo.

Preparación

1. Cogomelos e cebola ata marrón dourado.
2. Aclarar os grañones, poñer nunha olla. Arriba con cogomelos e cebola, despois eneldo picado finamente.
3. Despeje a bordo con auga, deixe de languidecer no forno ata media hora.

Trigo mouro con carne de porco nunha pota no forno

O trigo mouro con costelas na olla é moi abundante e o tempo gastarase na cociña un pouco. Para garantir que a comida non era tan pesada para o estómago, pode pre-cortar o exceso de graxa das costelas. O aceite vexetal para a base de carne asada tamén é mellor usar un pouco, entón o prato non resulta demasiado gordo e gordo.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 300 g;
• Costelas de porco - 4 pezas;
• cenorias e cebolas - a gusto;
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa. l;
• especias - a gusto.

Preparación

1. Carne frita ata que teña un pouco de cor dourada.
2. Poñer un pouco as zanahorias raladas e as cebolas, cortadas en rodajas con cadrados.
3. Na pota, coloque as primeiras costelas, despois vexetais, encima da pega.
4. Despeje toda a auga (500 ml.).
5. Ás durante 30-35 minutos.

Carne de porco con trigo sarraceno nunha olla

O mingau de alforfón con carne nunha pota é un prato ruso tradicional, pero pode obter un prato delicioso, engadindo as súas notas perfumadas, como as herbas de Provence e o queixo parmesano. Un set de herbas secas para cociñar pódese mercar en case todos os supermercados. No proceso de cocción, pódese engadir outra cenoria ralada, pimienta búlgara. Trigo sarraceno ben combinado con carne en macetas con ensaladas lixeiras de verduras.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 300 g;
• carne de vaca - 220-240 g;
• cebola - 150 g;
• especias "herbas provençales" - 1,5 culler de té;
• pementa, sal a gusto;
• Queixo parmesano - 100-120 g.

Preparación

1. Enxágüe e seque a carne, corta en cubos e rollo con pementa e sal.
2. Engadir a cebola, engadir a carne e frite por 5-7 minutos, espolvorear con "herbas picantes".
3. O alforfón primeiro ferva durante 20 minutos.
4. Engadir á carne, mesturar.
5. Poña os ingredientes nun pote, cubra cunha capa de queixo.
6. Dispensar os pratos nun forno quente durante 20-25 minutos.

Trigo sarraceno con pollo nunha olla

Os que se dedican a deportes regulares, como unha galiña con trigo sarraceno nunha olla no forno. Despois de todo, non necesariamente só tes peitos de polo seco na dieta, comelos con trigo sarraceno. Calquera prato, incluso dietético, pódese cociñar extraordinariamente e delicioso. E esa comida pode ser digna dunha mesa festiva, porque a comida en vasos sempre se ve fermosa e espectacular. Condimentarlo con tomate ou crema agria e salsa de tomate.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 150-200 g;
• peito de polo - 1 pc;
• cenoria - 100-130 g;
• cebola - 100-150 g;
• aceite, especias, sal a gusto.

Preparación

1. Renda ou triturar as zanahorias, cortar as cebolas e a galiña en anacos pequenos.
2. Coloca todo na parte inferior da olla de cerámica. Levantar a auga ata a metade da pota. Para enviar un forno durante 15 minutos.
3. Elimina, coloque o trigo sarracé, engade auga, de forma que todos os contidos estivesen cubertos por completo. Deixar de asar por outros 25-35 minutos.

Trigo sarraceno con picada nunha olla no forno

Un prato excelente para toda a familia será trigo sarraceno con carne picada en macetas. O sabor dun prato cocido nun forno en louza non se pode romper se mantén proporcións razoables. Case non hai necesidade de preocuparse coa cociña, especialmente se se toma o picado. Un gusto máis intenso da comida obterá se deixas que se apague no forno durante outra media hora.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 250 g;
• cenorias - 90-100 g;
• cebola - 120-150 g;
• forcemeat - 300 g;
• especias, sal, pementa - a gusto.

Preparación

1. Vexetais e repostos fritas en diferentes sartes en aceite. Mestura todo.
2. Enxágüe, esprégase e mézclese co resto dos ingredientes.
3. Poña todo en vasos, enche de auga para que cubra todo a uns centímetros.
4. Deixar de cocer no forno durante 30 minutos.

Trigo sarraceno con verduras nunha olla no forno

O trigo sarraceno con verduras na pota será o prato principal durante o xaxún - é un prato moi abundante, suculento, fresco e aínda moi fermoso. O xeito máis sinxelo é facelo con cebola tradicional, cenoria, pero podes engadir tomates maduros, pimientos e cebolas. Un alimento vermello-verde decorará calquera mesa.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 2 cuncas;
• Pimienta búlgara - 130 g;
• cebolas verdes - 80 g;
• champignons - 125-150 g;
• cebola - 100-130 g;
• cenorias - 30-50 g.

Preparación

1. Cortar e fritir nunha tixola cebola, cogomelos, cenoria, pemento.
2. O trigo sarraceno delicioso obtense se se mestura ben con verduras. A continuación, os grañones absorberán o aroma das cortes vexetais.
3. Separa os pratos de barro / cerámica, Despeje auga e asar durante 30 minutos.

Trigo sarraceno cun fígado nunha olla

O alforfón nun pote con fígado de galiña é un prato moi tenro. Estes dous ingredientes aparentemente simples están perfectamente combinados. Un conxunto de produtos para cociñar é mínimo, polo que pode cociñar cada cociña doméstica e sen moita dificultade. Tamén pode usar o fígado de carne en lugar de polo.

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 250 g;
• cenorias - 1 peza;
• cebola - 3 pezas;
• fígado - 300 g;
• aceite vexetal a gusto.

Preparación

1. Frite o fígado nunha pota, e as cebolas cortadas en rodajas e as zanahorias picadas - noutra.
2. Lavar o groats.
3. Poñer no fondo das verduras do pote, a continuación, o fígado, a continuación, o trigo mouro. Despeje a auga 1,5 cm por encima do nivel dos produtos.
4. Preparación debe trigo sarraceno na pota no forno durante ata 40 minutos.

Trigo mouro co guiso nunha pota no forno

Un sabor único e un sabor marabilloso é co trigo sarraceno e estofado nunha olla. Este prato é amado por adultos, nenos, homes e mulleres que non quere pasar moito tempo na cociña. Se cocido ao trigo mouro cocido antes de poñer no forno, pode cortar a metade do tempo de anhelo, e se engade a manteiga ao final da cocción, será aínda máis nutritivo.

Ingredientes:

• grañones de trigo sarracés - 280 g;
• cebola - 3 pezas;
• estofado - 1 pote;
• Manteiga - 20 g.

Preparación

1. Poñer o cocido nunha tixola e fritir, engade as cebolas picadas.
2. Salsa durante 10 minutos.
3. Mesturar a fritura resultante co trigo sarraceno, poñer no forno durante 20 minutos.
4. Engadir a manteiga.

Coello con trigo sarraceno nunha olla

O alforfón con carne nunha olla no forno está cheo de si mesmo e saborosa, pero o prato será máis refinado se o fai cun coello. Ademais, a carne de coello - carne dietética, e en combinación co trigo mouro é un produto para todos os que seguen a figura, facendo deportes, teñen problemas coa dixestión. Esta combinación é o orgullo da cociña tártara.

Ingredientes:

• trigo mouro - 320-350 g;
• coello - 600 g;
• cebolas - 150 g;
• caldo de pollo - 1 l;
• cenorias - 1 pc.

Preparación

1. Cortar a carne, engadir temperado ao gusto, poñer no fondo da pota.
2. Frite as verduras e coloque a segunda capa.
3. Salsa durante 15 minutos.
4. Despois de encher o trigo sarraceno lavado na pota, Despeje o polo e deixe a cocer durante 20 minutos máis.