Chips na casa, son increíblemente deliciosos, crujientes e completamente inofensivos. Descubra como facelas e sorprende aos invitados cun bocadillo orixinal feito na casa.
Receita de papas fritas na casa
Ingredientes:
- patacas - 5 pezas;
- aceite de oliva - 10 ml;
- temperado - ao gusto.
Preparación
As patacas son limpas, lavadas, secas e trituradas en círculos finos usando un coitelo de verduras especial. A continuación, coloque nun recipiente profundo, espolvorear con aceite de oliva e mesturar coidadosamente coas mans. Tomamos unha cómoda tixola, cubrímola con papel, cubrimos a superficie con aceite vexetal e distribuímos uniformemente as franxas de pataca. Poñer as patacas fritas na casa no forno a un estado crujiente e adquirir un fermoso matiz dourado. Despois disolve-los nun prato profundo e séntoo con herbas secas.
Chips de pataca na casa no microondas
Ingredientes:
- patacas novas - 10 pezas;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
As patacas limpas e rebanadas cun cortador de coitelos ou vexetais. A continuación, repare as rodajas nunha folla de papel de asado untada con aceite vexetal. Levamos as patacas fritas, espolvorear coas súas especias favoritas e envialas durante uns minutos ao microondas. Vexa atentamente o grao de preparación e, axiña que as rodajas de vexetais estean douradas, apague o aparello e probe o gusto. Isto é todo, chips útiles e naturais na casa no microondas está preparado!
Chips na casa nunha tixola
Ingredientes:
- patacas novas - 10 pezas;
- aceite vexetal - 500 ml;
- especias.
Preparación
Antes de facer fichas na casa, as patacas son limpas, desmenuzadas en lonchas finas e coidadosamente secas con servilletas. Nunha tixola profunda quemamos o aceite vexetal, e logo espéxelles as rodajas de pataca e frílas ata marrón dourado. As verduras vólvense periódicamente para que estean uniformemente preparadas. Despois diso, retiramos as patacas fritas e colócasas nunha toalla de papel. Recollendo un bocadillo a gusto, cásate con herbas secas e goza do sorprendente sabor das fichas caseras.
Chips de carne na casa
Ingredientes:
- pulpa de carne - 600 g.
Para adobo:
- azucre mascavo - 5 culleres de sopa. culleres;
- allo - 3 pezas;
- vinagre - 2 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- cilantro molido;
- curry powder - pinch;
- cal - 1 peza;
- perexil fresco.
Preparación
Para facer fichas na casa, tome a carne, lave e elimine durante 5 minutos no conxelador. A continuación, corte en tiras e levemente batendo cun martelo. Separadamente nunha cunca mesturar azucre mascavo con vinagre, espremer varios dentes de allo, verter en salsa de soia, zume de limón e arroxar especias e picar o perejil finamente. Poñemos a carne nunha gran bolsa de plástico, enchela con adob, pechaa e envíea ao frigorífico durante 10 horas. Precalentar previamente o forno a 100 graos. Cubrimos a bandexa cunha folla de papel pergamino, distribuímos tiras de carne na parte superior e cociñamos por 45 minutos para que a carne se seque ben e toda a humidade evapore dela.
Chips na casa a partir de pan de pita
Ingredientes:
- Lavash fino armenio - 1 peza;
- crema de leite baixo contido de graxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias - a gusto.
Preparación
Lavash é cortado nas mesmas pezas pequenas, manchar cada crema agria e espallar nunha bandexa de cocción seca. A continuación, espolvoree as futuras patacas fritas con sal e con calquera especia. Despois diso, enviamos a palanca ao forno durante 15 minutos, axustando a temperatura a 200 grados.