O mingau de perlas non é amado por todos. Adoita asociarse cunha dieta nun hospital ou un exército: unha cebada sen sabor cocida no auga, e ata pode ser cocida ou completamente digerida. Resulta, por suposto, moi nutritivo, pero bastante insípido. Non obstante, non hai que esquecer que a cebada perla é moi útil para o noso corpo e, se está cocido correctamente, tamén é deliciosamente saborosa. Consideremos contigo unha das opcións para facer a cebada de perlas: faremos que non sexa só mingau común, senón mingau cun aditivo. No noso caso, estes serán os cogomelos. Entón, imos comezar a ollar a receita de cebada perla con cogomelos.
Cebada perla con champiñones no multivariado
Ingredientes:
- cogomelos - 200 g;
- cebada perla - 0,5 elementos;
- cebola - 1 pc;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- auga - 2 elementos;
- sal a gusto.
Preparación
A receita para facer mingau de mingau con cogomelos é bastante sinxela. Consulte por ti mesmo! Entón, para preparar unha cebada de perlas con cogomelos nun multivariedade, leve as cebolas de forraxe primeiro, limpo e finamente picado. Os cogomelos son procesados e cortados en pratos, deixándoos secar. A continuación, tome a capacidade do multivárdico, Despeje o aceite vexetal, coloque as cebolas e os cogomelos, configure o modo "Hornear" e prepare este asado durante 15 minutos. Potov puxo a cebada e derramou auga suavemente. Todos mesturar coidadosamente, de ser necesario, sal e axustar o modo "Pilaf". ¡Barra de perlas deliciosa e desigual no multivarquet está lista!
Cebada perla con cogomelos nunha olla
Ingredientes:
- cebada perla - 100 g;
- auga - 300 g;
- carne - 100 g;
- champignons - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- sal a gusto.
Preparación
Para preparar unha cebada de perlas con carne e champiñóns nunha olla, enxaguamos ben o tronco, xoga-lo nun colador e dálle tempo para secar e escorrer.
Nesta ocasión, derretemos un anaco de aceite nunha tixola, derramamos a cebada e frímosa. Non esqueza remover constantemente. Champignons mina e cortados en anacos pequenos.
A continuación, probe (se non está listo, partimos por outros 15 minutos) e servimos directamente no pote sobre a mesa. Podes probar o aceite. Non teña medo, non podes estropear as papas con aceite! Bon appetit!