As panquecas prepáranse segundo varias receitas. Son só un gran número; algúns prefiren facer masa no soro, outros como panqueiques con iogur . Moitos de leite fano. E só algúns saben que se obtén unha masa moi sabrosa para este prato no auga. Como facer panqueques na auga con ovos, lea a continuación.
Panqueques finos sobre auga con ovos
Ingredientes:
- bicarbonato de sodio - 10 g;
- auga filtrada - 1 litro;
- ovos grandes - 4 pezas;
- sal;
- fariña de maior grao - 280 g;
- aceite refinado - 40 ml.
Preparación
Nós despexamos a auga no recipiente recto dereito, dirixir os ovos, a continuación, poñer a sosa, verter no aceite sen un cheiro, poñer a fariña de sal e tamizado. Agora todo isto é unha boa mestura. Despois diso, deixe a masa por media hora e despois imos asar panqueiques finos.
Panquecas de leveduras sobre auga con ovos
Ingredientes:
- azucre - 60 g;
- auga filtrada - 500 ml;
- levadura seca de alta velocidade - 10 g;
- fariña - 11 culleres de sopa. culleres;
- sal.
Preparación
Calefacmos a auga ata un estado cálido. Poñemos azucre e levedura seca. Cando a levadura se incha, despois de 5 minutos, colóquese a fariña de sal e purga e vértese no aceite. A masa amasada está cuberta e sae por unha hora nunha sala quente sen borradores. A continuación, mesture a masa unha vez máis e asar panqueiques.
Crepes con leite e auga con ovos
Ingredientes:
- azucre de area - 25 g;
- fariña - 150 g;
- gran ovo de polo - 1 peza;
- auga filtrada quente - 550 ml;
- aceite vexetal refinado - 55 ml;
- sal.
Preparación
Nun pouco de auga morna, conduza no ovo, Despeje os ingredientes secos e vese no aceite sen un cheiro e mestura ben ata que estea lisa. Se se forman grumos, mestúranse cun liquidificador mergullado. Debería deixar unha masa suficientemente líquida. Quemamos a tixola ben con aceite. Para un diámetro de 25 cm cómpre recoller uns 75 ml de masa. Cunha capa aínda fina colócaa nunha tixola e asar panqueiques ruddy.
Pancakes en auga mineral con ovos
Ingredientes:
- auga mineral con gas - 550 ml;
- fariña de trigo de maior calidade - 200 g;
- aceite refinado - 40 ml;
- ovos grandes de polo - 3 pezas;
- azucre - 45 g;
- sal.
Preparación
Na auga mineral carbonatada, despeje o aceite vexetal e conduce os ovos, engade sal e azucre. Mesturando constantemente, engade a fariña peneirada, mestura. Levamos un pouco a lubricación da tixola, Despeje unha porción de masa e fíñaa. Se a tixola non se adheriu, non é necesario lubricalo máis.
Panqueiques saborosas sobre auga con ovos
Ingredientes:
- harina de alta calidade tamizada - 500 g;
- ovos grandes - 3 pezas;
- sal - unha pitada;
- po de cocción para a masa - 10 g;
- auga filtrada ou fervida - 750 ml;
- aceite refinado - 50 ml;
- azucre granulado - 50 g.
Preparación
Os ovos crus se frotan con azucre e sal. Nós vertemos un pouco de auga morna, mestura ben, e engade un pouco de fariña de trigo, preferentemente cribado e en po. Unha vez máis, mesturar coidadosamente e verter o aceite sen cheirar. Inmediatamente fritas panqueiques.
Unha receita sinxela de panqueiques sobre auga con ovos
Ingredientes:
- fariña de centeo - 180 g;
- auga fervida ou filtrada - 0,5 litros;
- aceite de xirasol refinado - 60 ml;
- ovo de galiña de gran tamaño - 1 pc;
- sal.
Preparación
A masa de panqueca líquida é amasada convenientemente cun liquidificador. Para iso, rompe o ovo na tixela, bata-lo, despois vértese na auga e revuelva de novo. Nós despeñamos a fariña de centeo, mestúralas nuevamente, verter en aceite vexetal e poñerlle un pouco de sal. Panqueiques de centeo en auga frite nunha tixola, previamente ben quente. Para a primeira panqueta pódese aceitar. Ademais, este procedemento non se pode repetir. Aproveitar o teu apetito!