O funchoza é un almidón fino ou un fideo de arroz, que adoita ser chamado de vidro debido á súa característica transparencia.
Con fuchozoy preparan sopas diferentes, pratos e ensaladas. Os pratos a partir dela non só poden ser quentes, senón tamén refrigerados. Pero o máis importante na súa preparación é un recheo delicioso e aromático. Podes compralo listo en calquera tenda e podes facer un abastecemento de combustible por fucozy coas túas propias mans.
A receita para recarga para fucchose
Ingredientes:
- aceite natural de sésamo - 1 cucharadita de té;
- pementa vermella picante molida - 1 cucharadita;
- terra de cilantro - 1 cucharadita;
- salsa natural de soia - 1 cucharadita.
Preparación
Como preparar un recarga para fuchozy? Así, o pemento vermello molido mestúrase nunha tigela cun coentro ata que se obtén unha mestura homoxénea. A continuación, vemos o aceite de sésamo e a salsa de soia natural. Todo ben mesturado, enviado ao frigorífico e, a continuación, regado cun funchozu de reabastecemento listo.
Receita de recheo coreano para fucchose
Ingredientes:
- aceite vexetal inodoro - 550 ml;
- vinagre de mesa - 170 ml;
- azucre granulado - 40 g;
- pementa negra molida - 2 g;
- o sal está ben - 20 g;
- ácido cítrico - 2 g;
- cilantro molido - 2 g;
- xenxibre molido - 2 g;
- pementa fresca - 5 g;
- allo fresco - 10 g;
- auga filtrada - 250 ml.
Preparación
A auga vese nunha cacerolita, leve a ebulición, engádese sal e azucre granulado. A continuación, engade coidadosamente aceite vexetal, vinagre de mesa, arroxar especias e allo picado con pementa . Todo mesturado, de novo troceado, cubra cunha tapa e deixa arrefriar. O recheo listo para o uso de fucozy en coreano tamén se usa para outras ensaladas de cociña asiática.
Aderezo para ensalada de fuccoza
Ingredientes:
- fachoza;
- mariscos;
- po de curry - 2 culleres de té;
- salsa de soia - 1 cucharadita;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de sésamo - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- cilantro verde - 20 g.
Preparación
Funchozu derrama auga fervente e insiste 10 minutos. A continuación, os fideos acabados son lanzados nun colador, e a auga aínda non se vierte. A pementa vermella e a cebola se procesan e se tritura con palla fina. Agora preparamos o adobo: cortar o cilantro finamente picado, limpar o ajo e deixar pasar a prensa. A continuación, mestura unhas culleres de auga restante con aceite de sésamo e salsa de soia. Xoga un pouco de curry en po, verduras de cilantro, allo e verter zume de limón. Nós enviamos a salsa a lume lento e fervoros exactamente 2 minutos, mexendo intensamente.
Funchozu rebanado, mesturado con peixe, pementa, cebola e aderezo con salsa!