Torta con repolo de masa

Un pastel con repolo dunha masa é moi parecido ao charlotte, pero só con verduras. A comida resulta ser aireada, moi tenra e incrible saborosa. ¡Esa delicadeza pode alimentar a toda a familia!

A receita dunha torta dunha masa con repolo

Ingredientes:

• kefir - 250 ml;
• fariña - 250 g;
• bicarbonato de sodio;
• especias;
• ovo - 2 pezas;
• aceite vexetal - 1.5 culleres de sopa. culleres;
• maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
• biscoitos de sêmola ou chan;
• col branca - 300 g.

Preparación

Para preparar a torta da masa líquida, enxaguamos o repolo completamente, secádeo e esprégache nun gran ralador, directamente sobre o recipiente profundo. Ao mesmo tempo, poñemos unha peza de aceite cremoso na tixola e recalenta. Ademais derramamos repolo e, revolviendo, extinguimos vexetais ata a cor clara e dourada. A continuación, retire a tixola do lume e deixe o recheo para arrefriar.

E neste momento, prepararemos a masa de kefir para un pastel con repolo. Despeje o produto de leite de azucre nunha tixola profunda, inmediatamente botar bicarbonato de sodio e mesturar completamente ata que quede suave. A continuación, introduza suavemente ovos, sal a gusto e bata todos os ingredientes cun batido. Agora agregue a maionesa, averme a fariña gradualmente, tamizada a través da peneira. Paralelamente, bata todo cun batido para que non aparecen os grumos. Ao final, engadimos un pouco de aceite vexetal e levamos a masa a un estado homoxéneo. O fondo e a parede da forma están manchadas de aceite e derramaron a metade da porción da masa. A continuación, repartir uniformemente o recheo de repolo e enche-lo coa masa restante. Usando unha culler de sopa, nivel a superficie do pastel, espolvea con pan rallado ou semola.

O forno está iluminado, quenta a unha temperatura de 190 grados e pon a forma no medio o nivel. Ás o pastel por 40 minutos e despois dun determinado período de tempo o prato debe ser cuberto cunha codia suavemente dourada. Despois diso, desconecte inmediatamente o forno, elimine a forma das puntas de tecido da cociña e deixe de lado para arrefriar.

Quenta o bolo coidadosamente da forma a unha plancha, usando un coitelo afiado cortámolo en porcións e serve á mesa. Tales boliñas poden ser vertidas con crema agria líquida e outras salsas ao teu gusto. O pastel resulta ser tan satisfactorio que será suficiente para o almorzo ou a cea.