¿Quen non tentou pasta con chuletas? A pasta con chuletas probou todo e non só intentou, pero seguramente cociña este prato por moitos anos e nunca deixa de adorar menos. E a verdade é que este tipo de receitas son simples e están dispoñibles para a maioría de nós, entón por que non dedicar un artigo aos métodos orixinais de cociñar estes clásicos culinarios, como unha receita nun multivariante ou un forno.
¿Como cociñar pasta con chuletas nun multivariante?
Ingredientes:
- carne picada (carne de res + carne de porco) - 500 g;
- cebola -1 pezas;
- pasta - 400 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Carne picada con carne de porco ou galiña ben aderezada e mesturada con rallado nunha cebola rallada. Usando un par de mans embebidas en auga, formamos albóndegas picadas e colócanas nunha cesta multivariada deseñada para o vapor.
Nun bol multivarki derramar auga e instalar encima dunha cesta con chuletas. Pecha o multivar coa tapa, establece o modo de "cocción a vapor" a 15 minutos. As chuletas a vapor son tomadas do multivarka, na auga adormecemos os macarrones e volvemos a cesta ao seu lugar orixinal. Despois de 15 minutos o noso prato estará listo.
Receita de pasta con chuletas no forno
Ingredientes:
- carne molida - 500 g;
- pan branco - 2 franxas;
- allo - 2 dentes;
- perejil fresco - 1 rama;
- rallado "parmesano" - 1/4 do elemento;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- espaguetes - 400 g;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Do pan branco extraemos a migas. O perejil rocía as mans e rouboulle un batidora cun ajo pelado. Moler o perejil co allo ata o uniforme, engadir a miga, ralado
Mentres as coitelas son cocidas, podemos facer macarrones, non hai trucos, pero só siga as instrucións do paquete: tirar espaguetes en auga fervendo, cociñar por 7-8 minutos, drenar e encher con aceite ou manteiga.
Servimos chuletas xunto con salsa de tomate e pasta preparada. Se o desexa, adornar con verduras e espolvorear cunha porción adicional de queixo.