Se xa estás farto das patacas estándar ou a pasta cocida preparada para unha cea familiar e queres diversificar un pouco a dieta habitual, sorprende a todos os teus familiares con algo novo, recomendámosche facer un prato bastante sinxelo pero moi saboroso e inesquecible: pasta con champiñóns. Impresionante sabor da pasta será recordado por un longo tempo. Vexamos algunhas receitas diferentes para a pasta con cogomelos.
Pasta con carne picada e champiñones
Ingredientes:
- pasta - 200 g;
- cogomelos brancos - 200 g;
- carne picada - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- allo - a gusto;
- crema agria - 200 ml;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- sal, pementa molida - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
"Como cociñar pasta con champiñones" - pregúntasche? Todo é moi sinxelo e sinxelo. Tome a súa pasta favorita e ferva-los en auga lixeiramente salgada. Sen perder o tempo, limparemos as cebolas e cortáralas en cubos. Frite xunto con allo fino picado en aceite vexetal ata ouro. Xire agora os cogomelos: minaos, limpa-los, córtelos en pequenos pratos e engádeos xunto con carne picada ata asar a cebola. Sazonar con sal, pementa, despois de 10 minutos engade a crema de leite e mestura ben. A continuación, coloque a pasta na pota, remover, cubrir e cubrir durante 15 minutos a lume baixo. A pasta preparada con champiñóns de porcini e carne picada esténdese en platos, espolvoreo con queixo ralado e decorar con verduras.
Macarrones reenches con champiñones
Ingredientes:
- pasta - 150 g;
- champignons - 150 g;
- xamón - 100 g;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- queixo de variedades duras - 50 g;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Os cogomelos frescos son minais, cortados en pratos e deixan ferver en auga un pouco salgada durante uns 25 minutos. Mine cebola e cenoria, limpar, cortar en cubos pequenos e fritir en aceite de oliva ata marrón dourado. A continuación, engádelle aos hongos cocidos fritos, corta en tiras finas de xamón e sal a gusto.
Ferva a pasta e ponse nun prato de cocción en forma de pequenos niños. Cada recheo con recheo de cogumelo, espolvoreo con queixo ralado e enviado durante 5 minutos nun forno pre-Calefacción. Os aniñados acabados de pasta con champiñones son servidos sobre a mesa, previamente adornados con verdes.
Macarrones con champiñones no multivariado
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de té.
- cogomelos (branco ou champignons) - 200 g;
- cebola - 2 pezas;
- iogur - 200 ml;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- sal, pementa, temperado - a gusto;
- greens - para decoración.
Preparación
Este prato prepárase de inmediato no multivariado. Actívao de antemán e configure o modo "Peu". Mentres o multivarka está a ser Calefacción, fervemos os cogomelos e corremos as cebolas con media aneis. No recipiente precalentado, vertemos o aceite vexetal, espallamos a cebola e frímosa durante varios minutos.
A continuación engádelle os hongos cocidos e todos xuntos durante 15 minutos. Sitúanos condimentos, sal e pimienta a gusto. A continuación, suavemente, botar o iogur e mesturar completamente. Verter a pasta e verter auga quente e salgada. Mestura ben, de xeito que a pasta non se xunta. Colocamos a tixela no multivariado e configuremos o modo "Steamer". Cociña uns 15 minutos. Nesta ocasión, esfregue un queixo pequeno e engádeo á tixela con pasta. Derreverase uniformemente e terás macarrones en salsa de queixo. Bon appetit!