Cada ama de casa ten unha forma de facer deliciosa pasta. Os macarrones pódense combinar con case todos os produtos, poden ser fervidos, fritos, cocidos e recheos. Por suposto, grazas a tales oportunidades, hai moitas receitas para pratos. A pesar de que a pasta é considerada un prato italiano nacional, as nosas amas de casa atrás cambiaron as receitas de pasta para que poidan considerarse correctamente o noso prato. Unha variedade de salsas e salsas pode facer un prato tan simple como a pasta con salchichas, polo ou salchicha única. Pero non hai que esquecer que mesmo coa mesma receita de pasta, os pratos feitos con pasta de baixa calidade serán moi inferiores ao sabor e ao beneficio dos pratos feitos a partir de pasta, que están feitos con trigo duro.
Entón, que podes cociñar de pasta? Case todo: ensaladas, pratos, cazuelas, vareniki preguiceiro, lasaña. As receitas para cociñar a pasta son moi diversas, todo depende só das túas habilidades e imaxinación. Para preparar pratos moi complexos da pasta, use as receitas da foto, onde cada paso se explica paso a paso. E se queres experimentar, usa a combinación de produtos máis exitosa. Por exemplo, pasta con queixo, brynza salgada, pasta con polo, cogomelos e verduras. E para a preparación de pastas con queixo non é necesario utilizar variedades costosas tradicionais de queixo italiano: poden ser reemplazadas con calquera queixo que lle guste. Tamén podes atopar a túa propia salsa, que se adaptará a un prato de pasta elaborado.
Aquí hai algunhas receitas para pratos.
Pastas de leite
Este prato é moi popular entre os nenos e garda un tempo considerable para os seus pais.
5 minutos, deixe ferver 50 gramos de pasta, coloque nun colador. En 0,5 litros de leite, engade 100 g de auga, ferva e engade macarrones. Cocer ata que a pasta estea lista, ao final engade un pouco de sal, azucre, vainilla, 1 cucharada de manteiga. Se o desexa, pode engadir froitas cristalizadas, canela, xenxibre e decorar a sopa con patacas de coco.
Macarrones no microondas
Para facer macaroni nun forno de microondas, utilice receitas especiais, xa que este método difiere dos métodos habituais de cociñar os macarrones.
300 g de pasta a auga fervendo, sal e coloque nun microondas. Despois de 10 minutos apaga a cociña, mime a masa e 5 minutos nun forno de microondas. Isto é todo - listo para a preparación. Pode facer esa pasta con queixo ou preparar por separado unha salsa.
Receita de macarrones con queixo e berinjela
Para 200 g de berenxenas, tome 250 gramos de pasta, 150 gramos de queixo duro, 1 cebola, 2 tomates, 1 dente de allo, 2 culleres de sopa de aceite vexetal, albahaca, pementa negra e sal.
Cebolas ben picadas para que sexa transparente. Batir os tomates con auga fervendo, cortar, engadir sal e pementa e cociña con cebola a lume baixo. Frega o allo con sal, queque o queixo e engádese á salsa preparada.
Cortar as berenxenas e poñelas en sal durante 15 minutos. Espremer o zume e frite ata que se faga. Nun prato colocábanse as berenxenas, na parte superior, a pasta cocida. Todo isto, verter unha salsa de tomate e decorar con albahaca.
Macarrones con calabacines
En 0,5 kg de pasta, leva 400 g de calabacín, allo, unha culler de sopa de perejil picado, 6 culleres de sopa de aceite de oliva, pementa negra e sal.
En aceite, frite o ajo para que se marrada. A continuación, engade o calabacín previamente pelado e cortado en cubitos. Cando o calabacín está dourado, engade a pementa, o sal e o perejil. Cociñar a pasta e mesturar con calabacín. Por riba, o prato pode ser espolvoreado con queixo ralado ou decorado cunha ramita de perejil.
Macarrones con tomate e queixo
Para 350 g de tomate, tome 300 g de pasta, 200 g de queixo, unha pequena cantidade de aceite vexetal para fritir, a gusto pementa negra, sal.
Fritir os tomates en cubitos, sal e pementa. Engade a pasta cocida, mestura, engade o queixo ralado, repita nuevamente e fríache durante 4 minutos. Antes de servir, podes decorar con albahaca.
Macarrones con ovo
Para 250 gramos de pasta necesitarás 6 ovos, 200 g de touciño afumado, 2 culleres de sopa de crema agria,
Mama, cortada en tiras, frite nunha tixola. Mestura os ovos con crema agria, engade especias e herbas. A mestura resultante engádese ao peito e mexendo, mexendo a lume baixo. Cando a masa se espese, desconecte o lume, coloque a pasta cocida encima e espolvoree con queixo ralado.
Aínda que as receitas de pasta son moi sinxelas, non abusen destes pratos se prefire produtos feitos con variedades de trigo brando. En combinación con carne, queixo ou azucre, se obteñen comidas moi altas en calorías, o que pode afectar á súa figura.