O mingau de arroz é bo para a alimentación infantil e dietética. Os adultos recomendan este prato pola mañá.
Só mingau de arroz - é bo, pero aburrido. Díganlle como cociñar mingau de arroz con mazás, a receita básica é sinxela, pode modificarse de diferentes xeitos segundo os desexos e as preferencias do gusto.
Para os cereais, son máis axeitados arroz branco de grano redondo e mazás doces e azedo.
Mingau de arroz con mazás
Ingredientes:
- arroz de grano redondo branco - 1 vaso;
- auga - 2 cuncas;
- mazá - 1 peza;
- leite - 2 cuncas (compoñente opcional);
- canela ou vainilla 1-2 pinch;
- manteiga natural.
Preparación
Para eliminar os restos de po arroz de almidón, o que inevitablemente ocorre durante o procesamento de grans, enxaguamos ben o arroz ao correr con auga fría. Rellenar o arroz lavado nunha cacerola con auga limpa, revolver 1 vez, deixar ferver e cociñar por 8-12 minutos. Se estás sempre no proceso de preparación para mesturar a papas cunha culler, será un adhesivo e sen restricións.
As mazás deben ser cortadas en rodajas pequenas, podes pelarlas da pel, pero isto non é necesario. Se cociñas para nenos no período de problemas cos dentes, xeralmente podes grellar unha mazá nun ralador.
Agregue mazás ao mingau de arroz xunto coa manteiga . Sazonar con mingau canela ou vainilla (só non xuntos).
Se queres mingau de arroz de leite con mazás, engade un leite morno. Non se necesita cocer a mingau de leite (o arroz está moi cocido no leite).
Para facer mingau de arroz con mazás doces, pode engadir un pouco de azucre (a gusto), e mellor - mel de flores naturais. Cómpre salientar que ao engadir o mel, a papas non debe estar quente, porque cando se quenta, o mel non só perde toda a súa utilidade, senón que tamén comezan a formarse compostos nocivos nel.
Para facer as mingau de arroz con mazás aínda máis saborosa e máis interesante, podes engadir un pouco de pasas ao vapor. En primeiro lugar, despeje as pasas con auga fervendo, despois de 10 minutos drenar a auga e enxágüe de novo. Agora podes agregarlle ás papas.
É aínda mellor cociñar o mingau de arroz con mazás secas (secas) e pasas.
Durante a cocción, as mazás secas adquiren un sabor e aroma especiais. Por suposto, podes engadir ao mingau de arroz non só mazás e pasas pasas senón tamén outras froitas secas, como os Damasco secos, as ameixas e as froitos secos, as sementes de sésamo e outras golosinas. As froitas secas antes de engadir á papas deben ser cocidas ao vapor en auga fervendo.