A ensalada rosa no forno é un apetito e útil. Preparado desta forma o peixe sae delicado, suculento e moi sabroso. Ás pode ser de forma pura, con verduras ou recheo de cana con arroz. Neste caso, o tempo tamén se salva: non necesita cocer por separado.
Como cociñar o salmón rosa no forno?
O salmón rosa no forno, as receitas das que son moi variadas, pode resultar suculento e tenro. E ás veces sae secos. Para evitar isto, cómpre considerar algunhas das características de cociñar este peixe:
- Fornar o salmón rosa mellor cunha manga ou folla de cociña.
- Ao cocer o produto nunha bandexa de cocción, pode simplemente cubrilo con papel aluminio e, ao final, eliminalo.
- A ensalada rosa no forno será máis jugosa se é previamente adobada. Para iso, a salsa de soia, a crema agria ou kefir con sal e especias é axeitada.
- Se queres obter unha cortiza, os peixes antes de cocer deberán estar manchados con crema agria ou maionesa.
Salmón rosa en papel aluminio no forno
A abuela, horneada no forno en papel aluminio, resulta moi suculenta e perfumada. Prepare un pez tan rápido. Media hora é suficiente. Non te preocupes que sairá en bruto. Isto non sucederá, pero se está sobreexposto, hai un risco de obter un produto seco. No recheo pódese engadir eneldo picado.
Ingredientes:
- cenorias de salmón rosa - 1 pc;
- cebola verde, albahaca;
- limón - metade;
- dentes de allo - 3 pezas;
- aceite de oliva - 30 ml.
Preparación
- A carcasa é lavada, limpa, salgada e salpicada.
- En ambos os dous lados fan incisións e inseren pezas de limón.
- O abdome está recheo cunha mestura de verduras e allo.
- Poña unha folla de papel sobre unha bandexa de cocción, aceite con aceite e coloque o peixe.
- A 180 graos, o salmón rosa en papel aluminio no forno estará listo en media hora.
Salmón rosa con patacas no forno
A abuela, horneada no forno con patacas, é un prato universal. É apto para todos os días, e nunha mesa festiva será apropiado. As patacas, empapadas no zume de peixe, resultan moi jugosas. E o salmón rosado en crema é increíblemente tierno. Dada a simplicidade na cociña, o prato apetiza, a familia e os hóspedes apreciaranse.
Ingredientes:
- filete de salmón - 2 pezas;
- crema - 1 vaso;
- patacas - 1,5 kg;
- queixo - 150 g;
- aceite - 30 g;
- sal, pementa, zume de limón.
Preparación
- O filete é cortado en anacos pequenos, fregado con sal, pementa e espolvoreo con zume de limón.
- Patacas rebanadas, sal e mestura.
- A forma é engraxada e colócanse as patacas.
- A continuación, repartir os filetes e todo isto véndese con crema.
- En 180 graos cocer durante 40 minutos.
- Espolvoree o prato con queixo e cocer un par de minutos.
Salmón rosado asado con verduras
O salmón rosa con verduras no forno é un delicioso, pero moi lixeiro. Podes servilo como prato independente ou como complemento de arroz friable ou puré de patacas. Da cantidade indicada de ingredientes en só media hora podes preparar 6 porcións de peixes apetitosos.
Ingredientes:
- filete de salmón - 2 kg;
- cebola - 1 peza;
- apio - 2 pezas;
- cenorias - 3 pezas;
- limón - metade;
- salsa de soia, especias.
Preparación
- O filete de salmón rosa é cortado en anacos, colocado nun recipiente, cheo de salsa de soia, zume de limón e espolvoreo con especias.
- Limpa por unha hora no frío, para que o peixe se empape.
- As cebolas son ralladas en medio aneis, a cenoria de zanahorias nun gran ralador e o apio cortado en cubos ou pallas.
- O peixe colócase nunha tixela, as verduras están dispostas e a salsa é vertida sobre ela.
- Cubra o formulario con folla e coloque nun forno pre-Calefacción durante 20 minutos.
- A continuación, elimine a folla e despois de 10 minutos de salmón rosa no forno estará listo para servir.
Salmón rosado asado en crema
Sobre estes pratos din que son tan suaves que só se derriten na boca. O filete de salmón rosa no forno , cocido en crema, é un prato moi delicado. Para non interromper o sabor dos peixes, non se recomenda a utilización de especias. Sal e unha pequena cantidade de pementa - este é o mínimo necesario, que non rompe o sabor natural do produto, pero só o fará fincapé.
Ingredientes:
- salmón rosa - 1 pc;
- cebola - 1 peza;
- crema - 300 g;
- sal, pementa;
- aceite.
Preparación
- Os peixes son lavados, limpos, cortados en anacos, salgados, salpicados e deixados durante 10 minutos para remojar.
- A forma está cuberta cunha capa de folla, engrasada e espallada polo peixe preparado.
- As cebolas se desintegran por medio aneis e se espallan sobre o peixe.
- Espolvorear con crema e botar no auga para cubrir a metade dos peixes.
- A 200 graos de salmón rosa na crema no forno, estará listo en media hora.
Salmón asado no forno con queixo
O salmón rosa no forno co queixo é un deses pratos que poden decorar calquera mesa exquisita e satisfacer o sabor dos gourmets máis fastidiosos. Este peixe é sempre mesmo que os nenos comen con gran pracer. O aceite de oliva dará un pouco de salmón rosado e ao mesmo tempo manterlo suculento e moi saboroso.
Ingredientes:
- salmón rosa (filete) - 500 g;
- tomates - 2 pezas;
- queixo - 50 g;
- cebola - 1 peza;
- limón - 1 peza;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
- Cebola semirings, e tomates - círculos.
- Filete fregado con pementa, sal e espolvoreo con zume de limón.
- Sobre a folla de follas espallou un pouco as cebolas, despois os filetes, nuevamente as cebolas, que son regadas con aceite.
- Na parte superior das cuncas póñense tomates e cobre todo con queixo.
- Os bordos da folla envueltos e os peixes horneados durante 20 minutos a 200 grados, logo despregados e despois de 10 minutos de asado cocido no forno, estará listo.
Salmón rosa con limón
O salmón rosa cocido nunha manga no forno é un trato moi satisfactorio, pero útil e baixo en calorías. Grazas ao uso do manga de cociña, o peixe resulta tremendamente tierno e os pratos quedarán limpos. Entón este é un verdadeiro achado para as amas de casa. O esforzo e o tempo mínimos e un deleite delicioso está listo para servir.
Ingredientes:
- salmón rosado - 1 kg;
- sal, pementa, especias para peixes;
- aceite;
- greens;
- limón - 1 pc.
Preparación
- A carcasa é cortada en anacos pequenos, salgados, salpicados, fregados con especias e limpiados durante aproximadamente unha hora no frío.
- Separe o peixe nunha manga, colócanse os círculos de limón na parte superior, os bordos están suxeitos e, a 20 grados, cociñáronse durante 20 minutos.
- A continuación, a película é cortada.
- O salmón rosa jugoso cocido no forno estará listo en 15 minutos.
Salmón rosado recheo no forno
O peixe vermello cocido é delicioso por si mesmo. O arroz e os legumes cocidos complementan perfectamente o seu sabor delicado. O salmón rosa con arroz no forno é un excelente prato, para o que non necesitas cociñar un aderezo extra. En vez de crema agria, a cana pode ser untada con maionesa. Podes servir o prato probar con herbas.
Ingredientes:
- salmón rosado - 1 kg;
- queixo - 50 g;
- arroz - 3 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- crema agria - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- O arroz está cocido.
- Engadir cebola esmagada, cenoria e queixo rallado.
- A carcasa é cortada no medio e elimina o óso.
- Cosa o peixe coa mestura preparada, esfregámea con crema agria e asar a 180 grados 40 minutos.
Salmón rosa con cogomelos e queixo no forno
O salmón rosa baixo o abrigo de pel no forno está preparado simplemente. Pero como resultado, o prato ten un aspecto moi presentable. Se necesitas sorprender aos invitados, é exactamente o que necesitas. Moi satisfactorio, apetitoso e fermoso: esta é unha breve descrición das delicias. E todo o resto do prato non é gordo, que definitivamente agradará aos adherentes dunha dieta sa.
Ingredientes:
- salmón rosa - 1 pc;
- cogomelos - 300 g;
- limón - metade;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 150 g.
Preparación
- A cebola limpa e tritura con semirings.
- Champignons cortados en pratos.
- Pasa a cebola, engade cogumelos, engade sal e frítese.
- Os peixes son limpos, o esqueleto é eliminado, a carne está cortada en porcións.
- A forma é aceitada, as pezas de peixe están colocadas, espolvoreadas con zume de limón, sal e pementa.
- Os cogomelos e as cebolas colócanse sobre o peixe, asados con queixo ralado e cocido durante 20 minutos a 200 grados.
Bolas de salmón de abuelita no forno
O peixe vermello é difícil de romper. Que tipo de cociña non se pode elixir - resulta delicioso. Pero podes facelo moi sabroso. Neste caso, paga a pena preparar os filetes de salmón rosa cocidos no forno. A salsa de soia está salada, polo que é importante non superar o peixe. Preferiblemente utilice maionesa caseira .
Ingredientes:
- salmón rosa - 1 pc;
- salsa de soia;
- limón - 1 peza;
- maionesa.
Preparación
- Corte o salmón cos bifes.
- Saltalos, espolvoreo con especias, coloque salsa de soia, zume de limón.
- Coloque os bifes na folla, graxa con maionesa.
- A 180 grados, o salmón rosa no forno estará listo en 25 minutos.