As receitas de cazolas de pataca son moi interesantes para aqueles que buscan utilizar produtos de forma rendible, así como tamén os vexetarianos e o xaxún.
Como se prepara a cazola de pataca?
Como recordamos, a mestura para a cazuela está feita a partir dun ou varios produtos esmagados e un compoñente aglutinante (normalmente un ovo e / ou fariña ou amidón).
Dígalle como se pode cociñar as cazolas de pataca.
As potas de pataca pódense preparar a partir de patacas en roda ou de puré de patacas, pódense servir como pratos separados ou con pratos de carne, peixe e aves. Cociñamos as cazolas de pataca sen ovos. Inclúa no queixo rallado de queixo (compoñente de ligazón opcional) ou non inclúa - decide por si mesmo.
Mingau de cogomelos con verduras - receita sinxela
Ingredientes:
- puré de patacas - 300 g;
- brócoli - 200 g;
- pementa doce - 1 peza;
- aceitunas mozos encaixados - 5 pezas;
- queixo ralado duro - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias chan (por exemplo, mestura de curry);
- arco verde - 5 plumas;
- greens (perexil, cilantro, albahaca, romeu);
- amidón - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- Leite, crema líquida ou auga - preto de 50 ml;
- Manteiga.
Preparación
Broccoli variado ao máis pequeno kochekki, deixalos ferver durante 5 minutos nunha cacerola con auga e logo tirar un colador. Cortamos aceitunas en círculos. Nós picamos a pementa doce finamente, cortar a cebola e cortar a vegetación restante.
A partir de amidón, leite e puré de patacas preparamos unha masa de masa e mesturamos con verduras en rodajas, queixo ralado e verduras, condimenta con especias e engádelle sal. Lubricar a forma refractaria con manteiga. Encha o formulario cunha mestura e cocer no forno durante aproximadamente media hora (aínda que cunha tapa, aínda que sen). Despeje a cazola con queixo rallado. Servimos unha cazola con delicadas salsas (por exemplo, crema de allo-mostaza) e verdes. Podes servir a unha cacerola, té, jomba e bebidas con leite azedo.
Cacerola de pataca con verduras - receita
Ingredientes:
- patacas oblongas - 5 pezas. o tamaño medio;
- calabacín - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- Queixo duro ralado - 4 culleres de sopa. culleres;
- amidón ou fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- leite ou nata - uns 100 ml;
- especias chan;
- greens, incluíndo un raio;
- manteiga ou aceite vexetal.
Preparación
Fregamos nun gran ralador de abobrinha e cenoria. Picar finamente os greens. Mesturar a harina con leite, engadir temperado. As patacas limpas e cortadas en rodajas finas.
Lubricar o aceite cun molde e estendelo en capas de franxas de pataca, desde arriba estender a calcinha esmagada, as zanahorias e as verduras alternativamente.
Seguindo algunha das receitas anteriores, pódese facer a cazola de pataca nun multivariado.
Preparación
Lubricado con aceite, a táboa de traballo do enchido multivárdago co que nos asamos (ver arriba). Eliximos o modo "Hornear", o tempo é de 50-60 minutos.