As panqueques son moito máis útiles que os produtos tradicionais, que están feitos con fariña de trigo. Ademais, son moi satisfactorios e apetitosos. Son especialmente bos para aqueles que se adhiren á boa nutrición e observan o seu peso, porque a avea é menos calórica que a fariña.
Como cociñar avea?
As panqueques de avea prepáranse de xeito rápido e sinxelo. A tecnoloxía de cociña é o mesmo que nas receitas que usan fariña branca. As recomendacións a continuación axudarán a que o proceso sexa máis sinxelo e obterá un excelente resultado.
- Se non hai fariña de avena xa preparada, pode moer a fariña de avea común.
- A fariña preparada debe ser tamizada.
- A fariña de avea ten un sabor lixeiramente doce, polo tanto, non pode poñer o azucre en absoluto, ou poñelas moi pouco.
- As panqueiques convertéronse en máis alimentarias, en lugar de ovos enteiros pódense usar claras de ovo.
Panqueiques feitas de avea en leite
Panquecas de fariña de avea - isto é o que necesitas para aqueles que se adhiren a unha dieta, e un pouco saboroso aínda quere. Poden pagar, porque o contido calórico deste produto é significativamente menor que os produtos de trigo. Podes servirlles con crema agria, mermelada, mel. Tamén podes envolvelos en recheos doces ou salgados.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- Harina de avea - 2 cuncas;
- leite - 700 ml;
- azucre de area - 3 culleres de té.
- aceite vexetal - 30 ml;
- sal;
- sosa - unha pitada.
Preparación
- Os ovos son moídos con azucre e sal.
- Engadir o leite e mesturar.
- Agregar a fariña de avea e soda, engraxada con vinagre.
- Mestura non ter grumos e deixe por 10 minutos.
- A tixola é esfregada por primeira vez con aceite, o aceite restante é vertido na masa, mestura panqueiques e asar.
Pancakes de avea
Os beneficios da avea foron coñecidos por moito tempo. Pero se no estado puro este produto para o almorzo é moi aburrido, podes cociñar panqueiques a partir de flocos de avea sen fariña. Este apetitoso prato satisface perfectamente o corpo e, durante moito tempo, non hai sensación de fame, porque a avea é unha excelente fonte de carbohidratos complexos.
Ingredientes:
- azucre -1 colher de chá;
- sal - ¼ cucharadita de culler;
- leite - 200 ml;
- escamas de avea - 1 vaso;
- aceite de semente de xirasol sen olor - 20 ml;
- auga potable - 200 ml;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Os escamas de avea son esmagados.
- O auga quéntase a uns 45 graos, se aveciña con avea, mestúrase completamente e sae por un cuarto de hora para inchar.
- Na masa resultante engádense o ovo, o leite, o azucre eo sal.
- Pastele os ingredientes completamente, engade o aceite e deixe durante 20 minutos.
- Para a primeira panqueta, salte a tixola con aceite, Despeje unha porción de masa e frecha as panqueiques de mingau de avea a rouge.
Panqueques de avea en iogur
A receita de panqueques de avea en kefir é sinxela e comprensible para todos. Só hai que mesturar todos os ingredientes e logo fritir as tortitas. Mestúralas mellor nun batidora ou procesador de alimentos. A cantidade de azucre debe axustarse de forma independente, en función do moito que o produto doce queira querer obter.
Ingredientes:
- Fariña de avea - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- auga fervida - 350 ml;
- kefir 1% de graxa - 500 ml;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 50 g.
Preparación
- Todos os compoñentes para a proba están completamente mesturados.
- Lubrique a tixola con aceite e fíñaa a fariña de avea en kefir a partir de dous lados.
Panquecas de avea en auga
Sucede que quería tortitas, e no frigorífico, sen leite, non se atopou kefir. Pero este non é un motivo para desmentir a delicadeza desexada, porque as tortitas de avea na auga tamén son moi deliciosas. Inicialmente, a masa sae líquida. Pero despois de que estea en pé, faise máis denso.
Ingredientes:
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- fariña de trigo - ¼ cunca;
- fariña de avea - 1 vaso;
- a auga é cálida - 350 ml;
- sosa, sal - por culler de ¼ cucharuza;
- area de azucre - 50 g.
Preparación
- Os compoñentes para a masa se combinan, azoutan cun mixer e deixanse durante 20 minutos.
- Frite as panquecas de avea nunha tixola quente en ambos os dous lados.
Pancakes en avea e semolina
Se se tiveron éxito probas de diferentes tipos de panquecas apetitosos con leite , kefir, soro de leite, utilizando distintos tipos de fariña, intente cociñar panquecas manno-avea. Non sempre é posible alimentar a nenos con porridges, pero comían panqueques con pracer, nin adiviñando o que están feitos.
Ingredientes:
- manka - 1 vaso;
- ovos - 3 pezas;
- sal, sosa - por ½ cucharadita;
- azucre - 50 g;
- kefir - 500 ml;
- aceite vexetal;
- flocos de avea - 1 vaso.
Preparación
- Os flocos de avea son moídos, mesturados con manga, vertidos con kefir e deixan a masa durante 2 horas para descansar.
- Engade os ingredientes secos e os ovos á masa resultante.
- Moveu todo o suave, coloque unha masa de masa nunha tixola, engrasa e engorde avea torta deliciosas primeiro cunha, e despois co segundo lado.
Panqueiques de avea no soro
As panquecas de avea no soro de leite son delgadas e moi saborosas. Debido ao uso de soro, teñen un sabor lixeiramente amargo, pero o azedo é agradable e todos gústalles. E se queres reducir isto, podes poñer máis azucre. Para non lubrificar a tixola antes de cada nova porción da masa, simplemente pode engadir un par de culleres de manteiga e mesturar.
Ingredientes:
- ovo - 1 peza;
- Fariña de avea - 100 g;
- suero - 300 ml;
- area de azucre - 50 g.
Preparación
- O ovo é batido con azucre.
- Despeje o soro de leite, Despeje a harina e mestura ben.
- Ás panqueques de fariña de avea nunha tixola quente en ambos os dous lados.
Panquecas de trigo sarraceno e avea
As panquecas de avea son un auténtico almacén de vitaminas e nutrientes. Estas son as panqueiques que pode usar sen prexudicar a figura. E que están ben eliminados, é mellor para fritir usar unha tixola con revestimento antiadherente. Os produtos acabados non secarán se os apila cunha pila e tapa cunha tapa.
Ingredientes:
- Harina de flocos de avea - 1/3 cunca;
- fariña de trigo sarraceno - ½ cunca;
- ovos - 2 pezas;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- leite - 150 ml;
- azucre de area - 20 g;
- sal.
Preparación
- Nun procesador de alimentos combínanse os dous tipos de fariña, sal, azucre.
- Despeje o leite, conduza nos ovos e muele.
- Verter o aceite, revolver e proceder á fritura de panqueiques.
Pancakes con leite fermentado e avea - receita
As panqueiques feitas con hercules a base de ryazhenka son exuberantes e increíblemente sabrosas. Eles se parecen a panquecas ou panquecas grandes. Hai dúas opcións: no primeiro caso, os flocos inchados son fundidos cun liquidificador nunha masa homogénea e, no segundo caso, non o fan, pero preparan a masa a base de escamas. Gústalle ben, e así, e así. Pero coa masa de fariña ralado, as panquecas son máis lixeiras.
Ingredientes:
- escamas de avea - 1 vaso;
- sosa - pinch;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 30 g;
- leite fermentado al horno - 200 ml;
- aceite - 30 ml.
Preparación
- Os flocos son vertidos con kefir e deixados por 30 minutos.
- Entón a masa é moída cun batidora.
- Engade ovos, azucre, sal, sosa, manteiga, mestura todo.
- Sartén fritir con aceite e fritir panqueques de avea espesa a ruddy en dous lados.
Panqueiques de avea con queixo e banana
A panqueque de avea con bananas e queixo é unha excelente solución para un almorzo sabroso e saudable. Este prato está aínda presente na ración dos atletas. No canto do queixo tamén se pode usar queixo cottage, no que se pode engadir un pouco de froitos secos. Unha delicadeza tan inusual definitivamente será para o gusto dos nenos, que ás veces son tan difíciles de alimentar algo de utilidade.
Ingredientes:
- flocos de avea - 80 g;
- ovo - 1 peza;
- banana - 200 g;
- claras de ovo - 2 pezas;
- leite - 50 ml;
- Queixo - 50 g.
Preparación
- Ovos mesturados con leite e avea.
- A mestura resultante é vertida nunha pota cun revestimento antiadherente.
- A metade dunha panqueca ponse nunha banana cortada en rodajas.
- Espolvoreo con queixo ralado, cubra co segundo lado da panqueca.
- Cubrirase a tixola e estarán listos minutos a través de 2 avea.