A preparación de pratos en vasos é cada vez máis popular e popular. Ao final, incluso a comida máis sinxela, cocida nunha olla, é moito máis deliciosa. A comida que se prepara neste prato tamén é moi útil: se desangrada por pares, polo que conserva todo o sabor e as propiedades útiles. En macetas, podes cociñar case todo: carne, verduras, peixe, etc. Vexamos as receitas de pratos de pescado en macetas. Preparado deste xeito, o peixe adquire unha incrible suculenta, convértese en tenro e sorprendentemente perfumado. Que delicioso para cociñar os peixes nunha olla?
Peixe con patacas nunha olla
Ingredientes:
- filetes de peixe - 300 g;
- Cogomelos secos - 50 g;
- patacas - 8 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Suba os cogomelos secos en auga morna e saia por 2 horas. A continuación, cociña-los na mesma auga e sal a gusto. Os cogomelos cocidos son picados finamente e o caldo está ben filtrado. As cebolas son limpas, finamente picadas e fritas en aceite vexetal ata marrón dourado. Engade os cogomelos e mestura todo. As patacas son limpas, cortadas en tiras e tamén fritas un pouco. A continuación, coloque o filete de peixe. Levamos o filete (o mellor de todo o filete de perca), cortado en cubos, desmenuzado en fariña e frite por ambos lados en aceite vexetal. Comezar a encher os nosos potes: patacas, anacos de peixe, mestura de cebola e nuevamente patacas. Engade un pouco de caldo, crema de leite, sal e coloque as potas no forno. Extinguimos uns 35 minutos. Servimos peixe estofado no pote, espolvoreo con herbas frescas.
Peixe cunha tortilla cocida nun pote
Ingredientes:
- peixes - 500 g;
- ovo - 4 pezas;
- leite - 3 elementos;
- perexil esmagado - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Procesamos coidadosamente o peixe, elimina os insides, os ósos, enxágüe e corta en anacos pequenos. Nas macetas, deixe un pouco de aceite, coloque o peixe, sal, pementa e despeje a mestura de leite de ovo. Poñemos as potas de peixe no forno e cocémolas a unha temperatura de 150 graos por aproximadamente 30 minutos ata que o peixe estea listo. O peixe cocido nunha olla está listo. Podes sentirte na mesa.
Peixe con verduras nunha olla
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- aceite vexetal;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 pc;
- vinagre 3% - 1 colher de sopa. culler;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
Filete de peixe cortado por porcións, sal a gusto. As cebolas e as cenorias son limpas e cortadas en tiras finas. En macetas engrasadas, colócase as capas de peixe, cebola e cenoria, de modo que a parte superior e inferior eran peixes. A continuación, engade pasta de tomate, vinagre, sal, azucre e pecha ben as tapas con cada pote. Poñer nun horno precalentado durante 45 minutos.
Peixe vermello nun pote
O peixe vermello é bo xa que é apto tanto para mesa festiva como cotiá. Pode prepararse para xantar e cear, mentres sempre podes experimentar - incluír a imaxinación e definitivamente conseguirá algo delicioso e inusual.
Ingredientes:
- filetes de peixe vermello - 500 g;
- queixo - 100 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 2 pezas;
- especias - a gusto;
- maionesa ou crema agria - 100 ml.
Preparación
Corte filetes de peixe vermello en anacos pequenos. En cada pote, Despeje un pouco de aceite, engade temperado e coloque os filetes de peixe. Entón, nunha cunca, bata os ovos a unha espuma grosa, engade a crema agria ou a maionesa e mestura. Coa salsa resultante, vertemos o noso peixe e espolvorémolo con queixo ralado. Colocamos as potas de peixe nun horno precalentado a 180 ° C durante 30 minutos. Peixe preparado cocido no pote antes de servir na mesa non se esqueza de decorar con herbas frescas. Para este prato, unha ensalada de verduras frescas e arroz é unha boa opción para adornar.