Preparar zumoso perfumado e saboroso con ovo non é difícil en absoluto. Entón non perda tempo e, con audacia, baixar aos negocios e de bo xeito axudaremos.
Pataca zola con ovo e cebola
Ingredientes:
- patacas - 5 pezas;
- fariña de trigo - 35 g;
- ovo - 3 pezas.
Para o recheo:
- cebola verde e verdes - a gusto;
- ovo - 5 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
As patacas son limpas, fervidas ata que estean suaves en auga salgada, e despois masticar as verduras nun puré e arrefriarlas. Os ovos están preparados duros, liberados da cuncha e amasados cun ralador. Procesamos a cebola, grosa e marrón en aceite vexetal. Agora mézclese nun recipiente de ovos con cebola e verduras picadas. Nas patacas trituradas rompe os ovos crus, Despeje unha pequena harina e amase a masa. Facemos tortas de pequenos tamaños a partir del, coloque o recheo no medio de cada unha, forme chuletas , paniruem en harina e fritir a pataca zola co ovo no aceite vexetal ata que estea listo.
Carne Zrazy con ovo
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- ovo - 1 peza;
- pan - 100 g;
- leite - 200 ml;
- aceite vexetal - 40 ml;
- especias ;
Para o recheo:
- ovo - 3 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- especias;
- Verdes frescos - a gusto.
Preparación
Antes de preparar zrazas a partir de carne picada, deixe ferver 3 ovos e coloque as rodajas de leite morno dun pan. O bulbo é limpo, triturado en cubos e dourado a un estado claro. Os ovos cocidos son arrefriados, limpos e picados. A cebola mestúrase con verdes, pasamos por uns minutos, e espallamos o asado nun bol con ovos. Na carne picada, coloque un pan suavizado, rompe o ovo, arroxa especias ao gusto e mestura a masa coas mans. Entón escollemos un pouco de carne picada e fai un bolo redondo. No centro repártanos o recheo, formamos unha chuleta uniforme e colócaa na bandexa de cocción cunha costura. Do mesmo xeito, facemos toda a carne zolada co ovo e enviala ao horno precalentado durante 50 minutos.
Receita zraz con ovos e cogomelos
Ingredientes:
- carne picada - 700 g;
- bulbo - 1 peza;
- patacas - 1 pc;
- ovo - 2 pezas;
Para o recheo:
- ovo - 2 pezas;
- Aceite fresco - 200 g;
- aceite vexetal.
Preparación
Comezamos coa preparación do recheo: os ovos son fervidos, arrefriados, limpos e esmagados en cubos. Fritemos o aceite en aceite vexetal e mestúrao cos ovos e séntoo con especias. As patacas e as cebolas limítanse, freguen un pequeno ralador e engádense a carne picada. A continuación, conduce os ovos, engade sal e mestura. Agora tomamos un pouco de carne picada con mans húmidas, faga un bolo, colóquea no medio e en forma zola. Fríea nun aceite vexetal ben quente.
Zrazy con ovo e queixo
Ingredientes:
- carne picada - 600 g;
- xamón - a gusto;
- bulbo - 1 peza;
- ovo de polo - 1 peza;
- leite 3,2% - 50 ml;
- migas de pan - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- aceite vexetal.
Para o recheo:
- ovo - 1 peza;
- maionesa - a gusto;
- Queixo - 50 g.
Preparación
Nun bol, coloque a carne picada, engádelle unha cebola pelada, ralado nun termo medio,
A continuación, comezamos a preparar o recheo: o queixo froito nun gran ralador, as tiras de xamón eo ovo é cocido, limpo e cortado en cubos. Combina os ingredientes e engade un pouco de maionesa. Con mans húmidas, formamos un pequeno bolo de carne picada, poñemos un pouco de recheo no medio, pegamos os bordos e poñemos a forma da chuleta. Nunha tixola, quente un pouco de aceite vexetal, espárranse e fríña a lume baixo a ambos os dous lados ata que apareza unha cortiza crujiente.