Cando non hai tempo para crear unha sobremesa complexa, o bolo con leite condensado axuda a moitos chefs. Debido á simplicidade da preparación da crema, as delicias prepáranse rapidamente, non requiren unha longa impregnación e saben sorprender. Para a produción de doces festivos, calquera pastel encaixará: biscoito, mel, waffle.
Pastel casero con leite condensado
As postres simples pódense preparar con ou sen cocción, dadas as habilidades culinarias da cociña e o desexo de conectar o forno, xa que sempre podes mercar bolos preparados no mercado. Para asar un bolo con leite condensado é posible con diferentes bases, é importante preparar unha crema que absorberá ben os bolos e non se esvaecerá.
- Para unha area fina, escamosas ou unha galleta para un mediwick, necesitas unha crema espesa: leite condensado crema aceda, cremoso, fervido ou fervido, a impregnación líquida estenderase en seco.
- Para biscoitos ou outros pasteis brandos, unha crema de calquera consistencia é adecuada, é importante ter en conta se a crema é líquida, entón non é necesario impregnar o xarope para que a estrutura non se disuelva.
- Pódese preparar unha deliciosa torta con leite condensado utilizando unha receita minimalista, utilizando só 2 produtos: bolos e leite condensado, con esta receita e un adolescente que se encargarán.
- Calquera crema pode ser cuberto con diferentes ingredientes, non limitados a unha manteiga. A receita dun pastel con leite condensado será moito máis interesante se rematas froitos secos, chocolate, virutas de coco ou chocolate, café, licor de leite.
Torta de tortas waffle con leite condensado
Incluso o neno poderá preparar un bolo de oval común con leite condensado, porque non hai nada difícil na crema lubricante con tortas preparadas. Esta receita non é para bebés, hai licor de Sheridans na crema, pero se precisa facer unha versión non alcohólica da sobremesa, substitúese por xarope de chocolate ou cacao.
Ingredientes:
- tortas - 8-10 pezas;
- leite condensado - 200 g;
- aceite brando - 200 g;
- Sheridans - 3-4. l;
- chocolate escuro - 100 g.
Preparación
- Derrita o chocolate cunha culler de manteiga. Púxose no frío para quedar un pouco agarrado.
- Batre a manteiga, Despeje o leite condensado, bata a unha crema cremosa.
- Introduce o chocolate, continúa batendo, engade o licor.
- Manteña cada bolo con crema, decora a gusto.
- O pastel con leite condensado debe empaparse durante dúas horas.
Bolo de panquecas - receita con leite condensado
Para facer un bolo de panquecas con leite condensado, pode aplicar a súa receita casera favorita para panqueiques finos, pero non lubricalos con manteiga. Despois de todo, non haberá moito na crema. Outra cousa: non asar panqueiques abertos ou outros con buracos, nese caso a nata romperá todo o sabor básico da sobremesa. No recheo pódense engadir amapolas, froitos secos ou chips de chocolate.
Ingredientes:
- panqueiques - 15-20 pezas;
- leite condensado - 350 g;
- aceite brando - 100 g;
- porcas trituradas - 1 colher de sopa.
Preparación
- Panquecas ao forno de acordo con calquera receita, chill.
- Mestura a manteiga, engadindo porcións de leite condensado.
- Separe as crepas con crema, espolvorear cada unha con noces esmagadas.
- Decorar o bolo con leite condensado, deixar por 30 minutos.
Bolo "Napoleón" con leite condensado
O favorito "Napoleón" é un pastel de pastelería con leite condensado, que pode crear na casa. Para este tipo de delicias usar un bispo bezdozhzhevoy, as tortas son moi delgadas, descascadas e ben saturadas con crema doce. De un quilogramo de masa sae uns 16 bolos de pequeno tamaño.
Ingredientes:
- pastelería - 1 kg;
- leite condensado - 300 g;
- aceite suave - 100 g.
Preparación
- A masa non se desprega, desenrolla finamente, corta en rectángulos iguais.
- Coloque unha bandeja para hornear, picar cunha bifurcación, asar durante 8-10 minutos a 200 grados.
- Golpear a manteiga, derramando leite condensado.
- Mollar os tortas con crema.
- O pastel "Napoleón" con leite condensado é embebido por polo menos 3 horas.
Torta nunha tixola con leite condensado - receita
O pastel de leite condensado, cocido nunha tixola, resulta ser moi delicado, exuberante e condensado, neste caso engádese non á crema, senón á masa en si. Impregnar os bolos pode ser unha crema ou crema agria, complementada con chocolate ou cacao. Da cantidade indicada de produtos deixará uns 6-7 bolos cun diámetro de 25 cm.
Ingredientes:
- leite condensado - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 350 g;
- po de cocción;
- crema de 500 ml.
Preparación
- Mesturar o leite condensado co ovo.
- Despeje a fariña gradualmente con po de cocción, mesturando masa suave e non pegajosa.
- Despeje 3 ml de espesor, corte un círculo correspondente ao diámetro da tixola.
- Ás nunha tixola quente seca ata os lados dourados.
- Lubrique os bolos con crema, decorar como desexe.
- A torta debe ser empapada por 3-4 horas.
Bolo de area con leite condensado
O pastel de area con leite condensado é unha receita que apreciarán os doces, e non acollen postres moi suaves, suaves ou oleosos. Unha forma sinxela e lacónica de cociñar atraerá aos xefes, grazas á sinxeleza da execución e á dispoñibilidade dos ingredientes. Pode aplicar tanto o leite condensado fresco e cocido, complementado con noces ou chips de chocolate.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 2-3 elementos;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l;
- po de cocción;
- mantequilla conxelada - 150 g.
- leite condensado cocido - 1 b.
- porcas trituradas - 1 elemento;
- manteiga suave - 100 g.
Preparación
- Raleger a manteca conxelada, mesturala con fariña e polvo de cocción.
- Introduce un ovo, mestura, engade azucre e crema agria.
- Recolla a masa nun tapón axustado, envolve cunha película, fría durante 1 hora.
- Mestura a manteiga, engade un pouco de leite condensado e 2/3 de noces trituradas.
- A masa se enrolla nunha capa grande, asenta durante 20 minutos a 190 grados.
- Enfriar o bolo e cortar os mesmos rectángulos.
- Sávelo con crema, espolvoreo con leite condensado e espolvoreo con noces.
- Deixar a remollo a temperatura ambiente durante 4-5 horas.
Bolo clásico "Anthill" con leite condensado - receita
O propio bolo "Anthill" con leite condensado, que moitos recordan dos tempos da Unión Soviética - unha delicia exquisitamente deliciosa, que seguramente merece a pena preparar e recordar a receita clásica. A delicadeza prepárase de xeito moi sinxelo, de xeito rápido, a verdade sobre a impregnación non deixará menos de dúas horas, pero a expectativa fará que o gusto sexa excelente.
Ingredientes:
- aceite - 200 g;
- fariña - 350 g;
- po de cocción;
- ovos - 3 pezas;
- leite condensado - 1 b.
- aceite - 50 g.
Preparación
- Mestura a manteiga cos ovos, engade a fariña eo polvo de cocción.
- Recoller o cociña, fresco por 1 hora.
- Desprácese a masa a través dunha moedor de carne, estendéndose nunha tixola.
- Ás por 15 minutos ou ata cor dourada a 200 grados.
- Mesturar o leite condensado con manteiga.
- Base completamente fresca, vértese nunha tixela e rompela non moi finamente.
- Introduza a crema de miga, mestura, colócase en com, dispón no prato.
- Mould no prato "outeiro", agarde ata que se impregue o bolo "Anthill" con leite condensado.
Varas de millo con leite condensado
O bolo máis rápido con leite condensado é aquel que non necesita ser cocido. Para implementar esta receita só necesitaremos 3 produtos: leite condensado cocido, varas de maíz e un pouco de manteiga. Esta sobremesa aínda é boa porque se serve de forma fría: unha solución ideal para regalar nun día caluroso. Con antelación, debes preparar un pequeno bol e unha película de comida para formar unha delicia.
Ingredientes:
- Palitos de maíz - 250 g;
- aceite brando - 150 g;
- leite condensado cocido - 1 b.
Preparación
- Combina a manteiga con leite condensado, latexa cun mezclador ata a exuberante crema.
- As porcións inxectan varas na crema, mesturan ben, non teñen medo de que se romperán.
- Unha tixela adecuada para colocar unha película de comida, poñer a crema con palillos, espremer un pouco.
- Cubra cunha folla, coloque no conxelador durante 2 horas.
- Desatornille a película, envólvea a un prato, retire a bolsa.
- Nunha forma arrefriada, o bolo está moi ben cortado, pódese alimentar inmediatamente.
Biscoito con leite condensado
Un pastel de bizcochos con leite condensado é unha boa opción para enviar rapidamente unha sobremesa a un bebedor de té familiar, se se compran os bolos. Necesariamente, para a fixación de compoñentes de alta calidade, a base debe impregnarse con xarope, a quen lle gusta: azucre, coñac ou leite. O bolo empregarase con crema mentres se prepara o té.
Ingredientes:
- biscuit - 1 peza;
- leite condensado cocido - 1 b.
- xarope de azucre - 1 colher de sopa.
Preparación
- Galleta cortada en 3 tortas, a primeira en salsa de xarope.
- Aplicar unha capa de crema, preparar o segundo bolo, engraver xenerosamente con xarope, despois con leite condensado.
- Arriba o bolo empapado en Caldas e cubra o bolo con crema.
- Decorar á vontade, servir despois de 15-20 minutos.
Pastel de Praga con leite condensado
A receita desta sobremesa é coñecida por todas as anfitrionas, prepárase o bolo de chocolate de Praga con leite condensado e este engádese tanto á masa como á crema. Delicioso e delicado tratamento é axeitado para beber té de familia e estará satisfeito coa aparencia na mesa solemne, tradicionalmente o bolo está decorado con xeo de chocolate brando.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- leite condensado - 1 b;
- azucre - 1 elemento;
- crema agria - 200 g;
- fariña - 350 g;
- aceite brando - 150 g;
- po de cocción;
- cacao - 1 cda. l;
- chocolate - 100 g.
Preparación
- Bata as proteínas con azucre, introduce xemas, crema de leite e ½ b. leite condensado.
- Despeje a fariña, amasar a masa lisa.
- Torcer o 25 cm de forma. Tempo de cocción 30 minutos a 190.
- Bolo de esponja, cortado en 3 pezas.
- Mestura a manteiga con leite condensado, engade o cacao.
- Lubrique os bolos con crema.
- Derrita o chocolate, mézclese con 1 cda. l. aceite.
- Despeje a torta con esmalte, deixala empapada por 2-4 horas.
Torta con leite condensado e bananas
O bizcocho de banana insanamente delicioso con leite condensado agita as papilas gustativas de todo o doce dente. Nesta receita recóllense ingredientes sinxelos: a base de area é mellor para cocer a si mesmo, froitas tropicais, leite condensado fervido e crema asada. Leva un formulario para tarta con lados baixos e un diámetro de 26 cm.
Ingredientes:
- fariña - 250 g;
- azucre - 50 g;
- aceite - 130 g;
- ovo - 1 pc. + 1 xema;
- banana - 1 peza;
- leite condensado cocido - 1 b.
- crema 33% - 450 ml;
- azucre en po - 100 g;
- café moído - 1 cda. l.
Preparación
- Mestura a fariña con azucre, engade o aceite picado, mestura ata as migas.
- Introduce o ovo e xema, amasar a masa axitada, envolver a película, colocarlle no frío durante 40 minutos.
- Desprázanse a capa, colóquea nun molde, corten o exceso dos bordos, retíraa no frío durante 20 minutos.
- Poñer os feixóns na forma ou outra "carga de repostería", cocer durante 20 minutos a 180ºC.
- Elimina a carga, cociña por outros 10 minutos, arrefríe completamente.
- No bolo arrefriado colocar o leite condensado, repartir as bananas.
- Bater a crema con po, decorar o bolo na parte superior.
Pastel de queixo cottage con leite condensado
Este sinxelo pastel con leite condensado pode recordarlle a alguén que é cazola, pero si agrega un pouco de mascarpone á receita e sae chea de queixo, que é fácil e sinxela de preparar. Para a base, aplique un pouco de aceite e galletas: shortbread, xenxibre ou chocolate e o leite condensado cocido está decorado cun postre listo.
Ingredientes:
- galletas de chocolate - 400 g;
- aceite - 50 g;
- queixo cottage - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- ovos - 3 pezas;
- amidón - 50 g;
- condensador de leite condensado - 300 g;
- azucre - 2/3 do elemento;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cocer as migas nunha miga, mesturar coa manteiga, recoller nunha com e estender a forma cos lados, poñer na heladera durante 30 minutos.
- Bata os ovos con azucre, entra en queixo cottage brando, despois mascarpone e amidón.
- Despeje o recheo no molde, asar durante 50 minutos a 180.
- Enfriar o bolo arrefriado con leite condensado, poñer no frigorífico durante 2 horas.