A palabra roll na tradución do francés significa "roll up". É unha especie de bolo de biscoito. A partir de ovos, azucre e fariña asar un biscoito fino, crema manchada, mermelada ou calquera outro recheo, dobrar o tubo e cortar en rodajas. Descubramos como preparar rolos doces con recheo.
A receita dun rolo doce con leite condensado
Ingredientes:
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 1 elemento;
- sosa;
- cacao - 1 cda. culler;
- leite condensado cocido - 1 lata;
- Prunes - se o desexa.
Preparación
Agora dígalle como facer un bo roll. Entón, primeiro preparamos todos os produtos necesarios. Para iso, combina cacao con leite condensado e mestura. As prunes son lavadas e vertidas con auga. Separadamente, bate o batidor de ovos con azucre ata formar unha escuma exuberante. Continúa batendo, despeje a sosa e a fariña peneirada. Agora, despeje a masa sobre unha tixola de engraxado, colócaa plana e asar un bo roll no forno ata que estea cocido nun forno quente.
A continuación, cambiamos o biscoito ao pergamino, lubricar rapidamente o leite condensado, preparar as prunes en orde aleatoria, rolar o rolo, envolvelo nunha toalla e limpalo por un tempo na heladera. Despois diso, cortar a iguaria en anacos pequenos, espolvorear co po de azucre a gusto e servir sobre a mesa.
A receita dun rolo lavash doce
Ingredientes:
- lavash armenio - 1 peza;
- queixo cottage - 200 g;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- manteiga;
- aceite vexetal.
Para reabastecimiento de combustible:
- ovo - 1 peza;
- crema agria - 200 g;
- marmelada de amorodo a gusto;
- azucre - a gusto.
Preparación
Para facer un rolo casero doce, leve un paquete de queixo e descríbete a tixela, engade o ovo e engade o azucre ao gusto. Todo mestúrase completamente a unha consistencia homoxénea. Na táboa presentamos unha folla de pan de pita, a graxa con aceite vexetal e, enriba, en diferentes lugares espallamos uns pratos de manteiga.
Despois diso, distribúe uniformemente a masa de manteiga e xira suavemente o lavash nun rolo. A continuación, volvemos á preparación de recarga: bater ovos con azucre, engadir a crema de leite e mesturar completamente. Forno pre-encendido, quente ata 200 graos.
Alisaremos unha pequena tixola con manteiga ou aceite vexetal, repartiremos o noso rolo e enchello suavemente e uniformemente cun aderezo e envialo ao forno durante uns 40 minutos. Ao finalizar o tempo, cortar a pota doicioso de lavash en anacos, poñelos nun prato e auga á vontade de amorodo.
A receita dun roll de doce con mermelada
Ingredientes:
mermelada espesa ou mermelada - a gusto.
Para biscoitos:
- azucre - 1 elemento;
- ovo - 5 pezas;
- fariña - 1.5 culleres de sopa.
Preparación
Ofrecemos unha opción máis, como facer un bo roll. Os ovos se frozan ben con azucre e mestúranse cun mezclador ata que se exuberan. A continuación, gradualmente, vemos a fariña e mestura suavemente os movementos circulares desde a parte superior ata a parte inferior. Precalentar o horno a 200 graos. Cubrimos a bandexa de cocción co papel de cocción, lubrímao con aceite e vertemos a masa sobre ela, estendéndose uniformemente sobre toda a superficie. Agora retiramos a cazuela nun forno quente e cocémolas ata listas.
A continuación, cambie coidadosamente o biscoito quente ata unha toalla de liño, espolvoreada con azucre, elimine o pergamino e mova o bolo nun rolo. Despois diso, colócao a un lado para o arrefriamento completo, a continuación, xire, elimina a toalla, espolla o bizcocho con mermelada espesa e volve a envolver. Desde adiante decoramos a sobremesa a túa solicitude e elimina o tratamento durante toda a noite na neveira.